涇河河谷區塑料大棚草莓套種水果玉米高效栽培技術

摘 要：介紹草莓大棚套種水果玉米高效栽培模式，并分別介紹該模式下草莓、水果玉米栽培技術，以供采用該模式的種植戶參考。

關鍵詞：草莓;水果玉米;大棚;套種技術

草莓具有優良食味、營養、加工品質和“短、平、快、高”經濟效益，有“水果皇后”的美譽，主要用于鮮食或加工產品（草莓醬、草莓酒等），深受生產者和消費者的青睞。隨著高效農業的發展和設施栽培技術水平的提高，草莓產業迅速發展，種植面積逐年增加。甘肅省平涼市涇河流域海拔800—1300米，無霜期150多天，氣候溫潤，光照充足，是甘肅省主要商品蔬菜生產基地之一。隨著設施蔬菜促成、延后栽培技術示范推廣，塑料大棚草莓種植成為當地主要栽培技術之一。大棚草莓于8月上旬覆蓋地膜，8月下旬定植，次年2月份覆蓋棚膜并進行第一茬水果玉米育苗。3月中旬在草莓大棚保護地采用套種方式種植水果玉米，4月下旬進行第二茬玉米育苗，7月中旬第三茬玉米育苗。一年收獲一茬草莓，三茬水果玉米，該種植模式既充分利用草莓大棚的溫室作用，提前了玉米的成熟期，大幅度提高了特種玉米種植經濟效益;又利用草莓大棚保護地套種玉米，大幅度地減少外部病、蟲為害，減少農藥等投入品的使用，提高了特種玉米的品質，增加了農戶的經濟收入。平涼市佳禾農產品加工有限責任公司根據涇河河谷區氣候特點、栽培習慣和市場需求，從茬口安排、草莓栽培技術、玉米栽培技術等方面進行了研究，研制出了大棚草莓套種水果玉米高效栽培模式，現總結如下。

一、茬口安排

大棚草莓栽培定植時間為8月下旬，采收時間為次年4月中下旬;第一茬水果玉米3月底播種，6月初種植第二茬水果玉米，8月中下旬種植第三茬水果玉米，玉米采收后秸稈粉碎還棚作為熱發酵物被用于土壤消毒。

二、前茬草莓栽培技術

1.品種選擇

應選擇適宜本地大棚種植的草莓優良品種，如超級巨無霸品種。

2.園地選擇及整理

8月上旬，給塑料大棚每667/m2施優質廄肥5000kg，過磷酸鈣25kg，硫酸鉀10kg，深翻，旋耕，打碎土塊，剔除雜草、殘根。施肥耕翻平整地后，按照壟寬70cm，壟距70cm起壟，壟高20cm，壟面中間開15cm寬的灌水溝，溝深15cm。壟起好以后，全地面用120cm寬幅地膜覆蓋，兩行地膜的接茬盡量留在壟溝處。

3.合理密植

選擇70～80d苗齡并有3～5片葉、葉莖粗0.4～0.5cm的草莓苗，8月中旬定植，在壟上沿灌水溝兩邊地膜上按照50cm株距挖定植穴，每穴定植一株草莓，667m2定植2400～2500株，定植后從膜下灌水溝灌足水，促進草莓生長，積累養分，確保安全越冬。

4.田間管理

主要做好疏花疏果、放養蜜蜂、病蟲害防治。在開花到果實膨大期，要摘去無效花，除去小果、畸形果，減少營養消耗。病蟲上重點防治好白粉病、灰霉病和蚜蟲，可選用速克靈、一熏靈、福星等藥劑對口防治。

5.采收

4月中下旬采收，以八成熟為宜選天氣涼爽的早晨或傍晚時采收，采收后按果實大小分級擺放于墊有海綿容器內，保證無機械損傷，較短果柄。

三、水果玉米栽培技術

1.品種選擇

選擇熟期早、品質優、口感好的水果玉米品種，如美珍204等。

2.育苗

第一茬育苗于春節過后（2月中旬左右）進行，在節能日光溫室搭建小拱棚育苗，選10×10cm的營養缽，填充預先配制好的營養土至營養缽的3/4，把營養缽緊密的擺放在小拱棚內，從地面灌水，讓水分充分的滲透營養缽，每個營養缽播種一粒種子，播種后覆土1cm，再給營養缽蓋上地膜，一周左右開始出苗，出苗后及時揭去地膜，防止高溫燙傷幼苗。第二茬育苗在4月下旬進行，方法同上。第三茬育苗7月中旬在漏地進行。

3.定植及苗期管理

3月中旬在草莓行間灌水溝定植水果玉米幼苗，行距85～90cm，株距40cm，667/m2定植1800株，定植后結合灌水施尿素10kg。4月初，水果玉米6～8片葉時，追施尿素20kg，追肥后灌足水。吐絲期中午注意及時開啟大棚通風口降溫除濕。

第一茬收獲完畢，及時剔除玉米桿，摘除部分草莓葉片，隨水在灌水溝內施入發酵過的油渣水500kg，6月初及時定植第二茬水果玉米幼苗。考慮到草莓的遮光需要，這一茬水果玉米定植密度宜大一點，株距30～25cm，667/m2保苗2500株左右，第二茬管理重點是大棚通風降溫。定植后20天左右，追施尿素20kg，7月上旬及時灌水，通風。這一時期，要及時摘除草莓葉片，防止地上營養生長過旺，消耗過多的養分。第二茬收后，及時清除玉米桿，隨水追施油渣水500kg，趕在8月中旬定植完第三茬水果玉米，定植密度同第二茬。9月上旬水果玉米8葉期追施尿素20kg，灌水一次，10月中旬鮮棒成熟收獲。

4.適時收獲

水果玉米乳熟初期至中期為較適宜的采摘期，通常用手指掐鮮穗中部呈彈性柔韌狀為佳。采收時間為受粉后18～22d，鮮穗收后按大小分級，使用無污染的編織袋包裝運輸，防暴曬、雨淋。

四、經濟效益

一茬草莓667/m2產量1500kg，收入3萬元，第一茬水果玉米收入5400元，第二茬收入2500元，第三茬收入4000元，三茬水果玉米鮮棒總計可收入11900元。該套種模式年總收入41900元，較單種草莓增收11900元，較單種水果玉米增收25000元左右。是一個一年一熟地區具有示范推廣價值的實用新技術。

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作者簡介：周星燁（1984-），男，大學學歷，甘肅靈臺縣人，漢族，主要從事農產品加工工作。

注：甘肅省中小企業基金18CX5JL072項目資助。