淺析丘北縣萬壽菊栽培技術

張雄剛

摘 要：對丘北縣萬壽菊的栽培技術進行研究，提出育苗、移栽、管理、收獲的技術。

關鍵詞：萬壽菊;栽培環境;栽培技術;病蟲害防治

丘北縣自2011引進種植萬壽菊686.67公頃后，面積、產量逐年上升，2019年達到3556公頃，其中建檔立卡貧困戶種植1020公頃，產量達到2754萬公斤，產值2754萬元，有力促進脫貧攻堅;萬壽菊又名金盞花，蜂窩菊，臭菊花。菊科，原產墨西哥，屬一年生草本植物，株高70—120厘米，其花和葉有清熱化痰，補血通經之功效，經人工栽培后取其花朵作為提取黃色素的原料，被廣泛應用于食品飲料加工等行業，目前，這種純天然的黃色素主要出口韓國、日本等國家，在國際市場上供不應求，生產前景十分可觀。

一、萬壽菊栽培環境

萬壽菊的栽培對土壤要求并不嚴格，一般選擇肥沃、排水良好的砂質土壤即可。在溫度要求方面，種子萌發和幼苗生長的適宜溫度為12～15℃，花芽分化的適宜溫度為20℃左右，開花適宜溫度為20～28℃。萬壽菊具有耐干旱、喜濕、喜光等特點，水分多則莖葉生長旺盛，但需注意在高溫期嚴格控制水分，保持稍土壤稍干燥為宜。充足的光照可使萬壽菊植株矮壯、花色艷麗，光照不足則莖葉細長柔軟、開花較少、花朵較小，在栽培過程中短日照處理有助于使其提早開花。

二、育苗前的準備

1.選擇地塊：應選擇背風向陽、土質肥沃、地勢平穩、易于排水、偏酸性有澆水條件的地塊，不要選擇使用過除草劑的地塊。大田栽移1畝，需要準備苗床面積4平方米。

2.畝床土制作：選擇山坡，溝邊的腐殖土，不要到用過除草劑的地塊取土，將腐殖土，腐熟農家肥過篩后混拌。每平方米用7～8公斤。

3.床面消毒：床寬80cm（膜是1米寬），床與床之間的距離為30cm，溝深20～30cm，把配好的床土施入床內，按每平方米苗床用50%多菌靈4克兌水100倍液進行床面噴霧或用敵克松每平方米3～4克加拌防地下害蟲的藥（敵百蟲或辛硫磷），混土后，均勻地撒在床面上。

4.用種量及種子處理：每畝用種量15克，把備好的種子用50%的多菌靈250倍液浸泡10～15分鐘進行種子消毒，然后撈出用清水洗干凈后，拌10～15倍的細砂土，準備播種。

三、育苗技術

1.育苗時期：一般在移栽前35-40天進行育苗，最佳播種期是山區3月20日-4月1日，壩區及半山區4月8日-4月12日，最佳苗齡35-40天。

2.播種方法：先將苗床澆透底水，然后將處理好的種子均勻地撒在床面上，一般要求2～3次才能達到均勻。然后用細土覆蓋以不見種子為宜，播種后在床面上覆蓋一層薄膜以增溫保濕，待出苗后馬上揭膜（如果溫度夠沒有必要蓋膜，可用松毛覆蓋）。

3.苗床管理：（1）揭膜。當種子出苗到80～90%后要及時揭膜一般播后3天即可，晚了會出現燒苗。（2）播后苗前如果沒有缺水現象不用澆水，苗出齊后，根據缺水程度可適當澆水，移栽前7-10天不能澆水，防止苗徒長。（3）病蟲害防治：苗期病害主要有立枯病、猝倒病等病害;蟲害主要是地下害蟲及斑潛蠅，要根據實際適時防治。

四、移栽技術

1.地塊選擇：菊花是喜光作物，種植地塊應選擇無內澇，有充足光照和有機質含量較高的地塊，不要選擇砂土地和上年打過封閉藥的地塊。

2.移栽時間和秧苗標準：一般霜期過后，4月20日-4月30日移栽為宜，苗高15厘米，葉片3～4對真葉移栽為佳。

3.整地施肥：結合整地，畝施農家肥1000公斤，菊花專用復合肥40公斤，硫酸鉀肥10公斤（菊花N：P：K的最佳比例為2：1：2）做到一次施足底肥。

4.移栽：移栽前3天需噴一次殺菌劑和葉面肥（多菌靈和磷酸二氫鉀）;移栽前一天澆透底水，以便起苗，為防止地下害蟲可在水中加入適時的辛硫磷乳油，移栽時間選擇陰雨天或晴天下午，采用寬溝窄行的種植，行距50～60厘米，株距30～40厘米，畝保苗1500～2000株，移栽時以不埋第一對真葉為度。

五、田間管理

1.查苗補苗：移栽后要進行檢查，及時補苗，確保全苗。

2.除草培土：移栽緩苗成活后，要及時除草松土，防止板結，萬壽菊在株高20～25公分左右時要進行起壟培土，高度以不埋第一對分枝頂心為宜，以增強抗倒伏能力。

3.追肥：根據移栽節令和植株生長情況進行科學追施提苗肥和促花肥，確保高產優質。一是提苗肥，在移栽15天后，結合中耕除草和提溝覆土視苗情和土壤肥力，每畝施硫酸鉀復合肥20公斤，尿素10公斤;二是施促花肥，在第一次采花結束后，要做好促花肥的追施工作，每畝施復合肥20公斤，以滿足花期的養分需求，確保高產，第二次采花以后的每一次菜花結束都要噴灑1次磷酸二氫鉀，促進花提早成熟，增加采花次數。

六、主要病蟲害

1.病害。黑斑病：一般在高溫多雨季節易發病，主要為害葉片，嚴重時病斑融合成片，導致整株死亡。其防治方法是發病初期用70%甲基硫菌靈800倍液加25～30%的苯甲、戊唑醇2000倍液葉面噴施，每15天一次。枯萎病：防治用1000萬單位的農用鏈霉素和70%甲基硫菌靈混合噴施。病毒病：要與防治蚜蟲等傳毒蟲類同步進行，發病初期可用鹽酸嗎啉呱或嗎呱菌毒清任選一種葉面噴施，每5-7天1次。疫病、霜霉病：可用甲霜靈、疽擊、霜脲氰錳辛、烯酰嗎啉任選一種進行噴施，每5-7天用藥一次。白粉病：可用15%～25%的三唑酮防治。

2.蟲害。螻蛄、地老虎、蝗蟲：可用40%的樂果、蚱地虎拌炒香后的粗玉米面在適當加入一定量的紅糖捂一天后散入地中防治。蕈蚊：可用高效氯氟氰菊酯、敵殺死、阿維毒死蜱等在下午5點后進行防治。潛葉蠅：可用無潛道和高效氯氟氰菊酯并加入助劑高效有機硅防治。蚜蟲：可用70%的蚍蟲啉防治。

七、適時采收

1.成熟標準：花瓣自花蕾中由外向內依次伸出，花瓣全部展開形成一個花球時，即為成熟。

2.采收時間及標準：一般6月中旬-10月底為采收期，標準是：花瓣全部展開，花蕊的雄蕊部分開放或不開。達到八九成熟時，產量比較高，采收時花朵無水珠，無霉爛，花梗長度不超過1厘米，采收后立即送交花廠。

3.三不采：即陰雨天不采，帶露水不采，不成熟不采;每天采摘時間8點至下午6點，兩次采摘間隔一般不少于7天。

參考文獻：

[1]丘北縣人民政府.《關于2016年萬壽菊發展指導性意見》，丘政辦發[2016]17號.

[2]于正文著.作物栽培學各論[M].中國農業出版社，2013年.

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[5]張新民，如先古力·卡迪爾.萬壽菊育苗移栽管理技術[J].農村科技，2017，（3）：47-48.