青皮甜瓜高效種植技術(shù)的研究

趙華東

摘 要：青皮甜瓜具有悠久種植歷史，極具地方特色，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工選擇和自然選擇保存下來(lái)的優(yōu)質(zhì)甜瓜品種，因多汁、皮薄、肉脆備受人們喜愛(ài)。本文通過(guò)研究青皮甜瓜的種植技術(shù)，制定相關(guān)技術(shù)規(guī)范，保證農(nóng)民收入效益，為推廣該甜瓜品種和相關(guān)種植技術(shù)提供借鑒意義，促進(jìn)設(shè)備栽培的普及和市場(chǎng)需求量的滿(mǎn)足。

關(guān)鍵詞：青皮甜瓜;整地施肥;植株管理

青皮甜瓜又稱(chēng)青皮菜瓜，皮薄、肉脆、甘甜、多汁，是南方地區(qū)十分受歡迎的甜瓜種植品種。為了響應(yīng)種植業(yè)的結(jié)構(gòu)體制調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保證農(nóng)民收入，保存優(yōu)勢(shì)瓜種資源，必須要對(duì)青皮甜瓜的高產(chǎn)種植技術(shù)和選優(yōu)復(fù)壯技術(shù)進(jìn)行研究，制定科學(xué)合理的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

一、青皮甜瓜產(chǎn)量概述

青皮甜瓜屬于植株蔓生，果實(shí)發(fā)育期為35天左右，呈橢圓形。果形指數(shù)大約為1.39，果皮呈淡青色，一個(gè)果實(shí)的重量大約在650克左右，果肉與果皮相比略白，肉厚約2.5厘米。在2008年的多區(qū)域品種比較試驗(yàn)中，青皮甜瓜平均每畝產(chǎn)量約2277.3公斤，相較于甜寶增產(chǎn)了9.2%。2009年的平均每畝產(chǎn)量為2147.1公斤，相較于甜寶增產(chǎn)8.5%。2019年青皮甜瓜的種植產(chǎn)量大約占據(jù)全國(guó)甜瓜品種種植的10%。

二、青皮甜瓜高效種植技術(shù)分析

1.地塊選擇

綠皮甜瓜適合生長(zhǎng)在土層較厚、排水性較好的土壤中。在選擇土地時(shí)注意選擇地勢(shì)平坦開(kāi)闊、不易旱澇、具有灌排條件的地塊。整地分為冬季前期和早春結(jié)凍。需要進(jìn)行土壤的深翻。

2.田間管理

（1）溫度管控。在綠皮甜瓜植株定植完成之后的5-7天為緩苗期，需要進(jìn)行高濕度、高溫度的管理。可以在種植區(qū)域加設(shè)小拱棚，緊密棚門(mén)，但是溫度不要超過(guò)35攝氏度。在緩苗完成之后，可以結(jié)合外界氣溫設(shè)置通風(fēng)口，其中，溫度需要設(shè)置在20至30攝氏度。夜間溫度持續(xù)保持在15攝氏度之上時(shí)，不需要關(guān)閉該通風(fēng)口。

（2）肥水管理。綠皮甜瓜在生育期的濕度需要控制在50%～65%之間較為合適。生育期包含定植期、緩苗期、伸蔓期、膨果期。在種植期間需要保證田間種植濕度。定植期需要澆灌足夠量的水。在定植之后的五天需要澆灌“搭根水”，幫助綠皮甜瓜的根系生長(zhǎng)，幫助緩苗過(guò)程的實(shí)現(xiàn)。在莖蔓延伸期，大約是植株長(zhǎng)到7～8片葉子的時(shí)候進(jìn)行澆水，幫助莖蔓的生長(zhǎng)。在坐瓜期之后，果實(shí)膨大，大約是坐果之后的7天，在進(jìn)行澆水幫助綠皮甜瓜的變大，到成熟之后就可以不再澆水。當(dāng)其一茬綠皮甜瓜坐穩(wěn)后，每667平方米的種植面積需要施加復(fù)合肥。

（3）植株管理。其一，繞蔓搭架管理。當(dāng)綠皮甜瓜的植株生長(zhǎng)到5～6片葉子之后，莖蔓逐漸延伸生長(zhǎng)，無(wú)法直立種植。因此，當(dāng)綠皮甜瓜長(zhǎng)到六至七片葉子時(shí)需要進(jìn)行綁蔓操作。在植株的尚上部距離地面兩米至兩米五的位置依據(jù)種植方向拉設(shè)鐵絲，在每個(gè)植株上利用尼龍繩將其固定在鐵絲上部，伴隨著植株的自然生長(zhǎng)，莖蔓將會(huì)呈S形狀纏繞鐵絲和尼龍繩進(jìn)行生長(zhǎng)。其二，整枝坐果管理。整枝過(guò)程需要在天氣晴朗的上午進(jìn)行。利用單蔓整枝法，將子蔓留果。在每個(gè)植株上留兩茬瓜，在八至十二節(jié)的子蔓出留置一茬瓜，在22～25的子蔓上留置另一茬瓜。同時(shí)去掉中部和底部的非留果子蔓，當(dāng)子蔓長(zhǎng)出花苞時(shí)立即摘除花心，在綠皮甜瓜植株生長(zhǎng)達(dá)到鐵絲的高度時(shí)（大約30多片葉子時(shí)）進(jìn)行打頂。在留果過(guò)程中，需要用“坐果靈”幫助坐果，在沾花時(shí)注意第一茬瓜需要在一兩天完成，這種操作可以大大提升坐果率，避免綠皮甜瓜的果實(shí)大小有較大的差別。等到果實(shí)膨大期可以除掉畸形瓜和小瓜，在每茬中保留2～3個(gè)綠皮甜瓜，每一植株最多保留六個(gè)綠皮甜瓜。

3.病蟲(chóng)害防治技術(shù)

（1）農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治主要利用科學(xué)的耕作制度，定期清除雜草，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。比如，在大棚的通風(fēng)處增加防蟲(chóng)網(wǎng)，在大棚內(nèi)部增加黃板捕殺煙粉虱和蚜蟲(chóng);對(duì)病葉、病株及時(shí)清理摘除，將其帶到田外進(jìn)行深埋或者燒毀，在病處播撒石灰進(jìn)行消毒。同時(shí)，生物防治主要是利用蚜小蜂、瓢蟲(chóng)等生物進(jìn)行防治，利用生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥進(jìn)行綠皮甜瓜病蟲(chóng)害的防治。

（2）化學(xué)防治。建議選擇低毒、高效、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，相互交替使用農(nóng)藥，保證安全間隔期為7-10天。針對(duì)猝倒病的初期可以利用15%濃度的惡霉靈水劑1000倍溶液或者72%濃度的普力克水劑400倍溶液。針對(duì)低溫生理性病害需要提升土床的溫度，播撒干燥的草木灰來(lái)減少土壤表面的濕度。針對(duì)炭疽病的初期可以噴灑代森錳鋅1000倍溶液或者80%的炭疽福美800倍溶液進(jìn)行防治。針對(duì)枯萎病這種土傳疾病需要進(jìn)行嫁接苗操作，

4.采收技術(shù)管理

青皮甜瓜屬于生食的新鮮瓜果，需要足夠成熟才會(huì)美味。采收過(guò)早會(huì)使果實(shí)的含糖量較低，不夠芳香，甚至具有苦味。過(guò)晚采收會(huì)使瓜中果肉的內(nèi)組織膠質(zhì)分解，使細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)變得綿軟，影響綠皮甜瓜的味道，影響食用口味。成熟的綠皮甜瓜富有光澤，瓜身的紋路清晰，逐漸出現(xiàn)黃色底色，散發(fā)特殊的香氣。當(dāng)有手指敲擊瓜身時(shí)，會(huì)出現(xiàn)空洞的響聲，這是綠皮甜瓜成熟的特征，自雌花開(kāi)花至綠皮甜瓜果實(shí)成熟需要一個(gè)月的時(shí)間。第一茬的坐瓜效果一般優(yōu)于第二茬，果實(shí)較大。第一茬的綠皮甜瓜平均每支植株坐果約2～3個(gè)，在667平方米的面積上大約產(chǎn)量是1500千克。第二茬瓜的平均每支植株的坐果大約為一個(gè)到兩個(gè)，在667平方米的面積上產(chǎn)量約500千克。在采收之后一般進(jìn)行套袋裝箱售賣(mài)，第一茬瓜的售價(jià)一般為12元每千克。第二茬綠皮甜瓜的平均售價(jià)一般為6元每千克，667平方米種植面積的產(chǎn)值一般為21000元。

三、結(jié)語(yǔ)

因此，若想實(shí)現(xiàn)青皮甜瓜的高效種植技術(shù)的創(chuàng)新，需要從地塊選擇、育苗、再到播種、田間管理以及病蟲(chóng)害防治和收獲的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)細(xì)致的研究，對(duì)棚室立架式種植技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)和測(cè)評(píng)，以確保青皮甜瓜的果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高、銷(xiāo)量好、果實(shí)美觀整齊、商品性好。

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