文化傳承視野下的高校禮儀教育途徑探索

曹 瑛

（福州職業技術學院，福建福州，350000）

一、引言

禮儀文化是中國優秀傳統文化的重要代表，在現代社會仍然具有強大的生命力，是民族寶貴的精神財富。在中華文明思想寶庫內，禮儀文化具有跨國域的價值，是時代文明的重要標志。因固有歷史局限性因素的影響，當代中華禮儀文化在傳承過程中遭遇了斷層困境，主要表現為大學生群體語言表達、行為規范、社會認知的缺失，與學校禮儀教育缺失具有因果關系。基于此，從傳統禮儀文化傳承視野入手，對高校禮儀教育途徑進行探索具有非常重要的意義。

二、文化傳承視野下的高校禮儀教育價值

（一）塑造良好民族形象

古老的中華民族享有“禮儀之邦”的美譽，禮儀不僅指彬彬有禮的行為，而且指莊重誠敬的儀式及雍容大度的儀態。從國家視角進行分析，國民個體的形象是國家形象的直接影響因素，禮儀則是國民個體形象的重要評判標志。通過文化

傳承視野下的高校禮儀教育，可以督促大學生恪守禮節，展現良好的個人形象，為民族整體良好形象的塑造貢獻力量。[1]

（二）促進素質教育發展

新時期我國頒布了《公民道德建設實施綱要》，將“明禮誠信”作為基本道德規范及加強公民道德建設的基本任務，禮儀也成為現代社會公德的外顯形式。但從當前大學生禮儀修養來看，仍然存在禮儀行為與文化素養反差。通過文化傳承視野下的高校禮儀教育，可以循序漸進地規范大學生言行舉止，提升大學生素質，為素質教育發展提供充足驅動力。

（三）弘揚中華優秀文化

全球化的當今時代，國際之間的競爭不僅體現在經濟層面，而且體現在文化陣地上。由我國舉辦的奧運會、世博會，無一不讓外界感受到我國濃郁的民族文化震懾力，刷新了國際對中國的認識。而禮儀文化是民族文化震懾力的保障。通過文化傳承視野下的高校禮儀教育，可以督促高等教育群體完成弘揚中華民族優秀文化的歷史任務，提升國家文化軟實力。

（四）推動和諧社會建設

21 世紀黨中央將構建社會主義和諧社會作為主要工作目標。在這一目標下，禮儀成為天下大同和諧局面形成的必要制度規范、倫理規范，需要全體社會成員遵守。[2]而大學生是和諧社會建設中最為活躍的力量，通過文化傳承視野下的高校禮儀教育，可以提高其思想道德素質，有序推動公平正義、安定有序、誠信友愛、充滿活力、民主法治的和諧社會建設。

三、文化傳承視野下的高校禮儀教育現狀

（一）內容設置不合理

長期以來雖然各高校陸續將禮儀教育歸入思想政治教育體系中，但是并沒有開設以傳統文化為核心的禮儀課程。具體禮儀教育也以西方禮儀、現代禮儀為重點，不注重中國傳統禮儀的講解。部分禮儀教育雖然涉及傳統禮儀文化，但是多作為公共課程，沒有將其與現代大學生現實生活進行融合講解，制約了文化傳承進程。這主要是由于我國歷史上對于傳統文化的認識存在嚴重偏差。近代以來，由于西方外來文化沖擊，致使高校部分群體對傳統文化呈現否定觀點。改革開放后這一錯誤認識得到糾正，但因慣性思維多數個體仍然沒有對中國傳統文化加以重視，也沒有設計與傳統禮儀文化精華相關的內容，最終導致大學生對傳統禮儀文化遺產知之甚少，對大學生個體修養造成了不利影響，也制約了整個社會的精神文明體系建設進程。

（二）教育形式較單一

“形式”與“內容”經常作為一組對應詞組出現，前者指內容諸多要素的結構表現形式，后者指事物內在要素的集合。從系統理論的視角分析，由于禮儀教育的特殊性質，其教育形式特別是儀式的作用占據著至關重要的地位，“形式”對“內容”要素的組合、變化及轉變發揮著決定性的約束作用。從教育形式入手，當前慕課平臺“愛課程網”中收錄的關于禮儀的課程僅包括清華大學彭林教授講授的“中國古代禮儀文明”、湖南大學袁滌非教授的“現代禮儀”兩門，其他平臺關于高校禮儀教育的內容也較少。表明高校禮儀教育傳播形式較為單一，沒有將現代技術與傳統禮儀文化緊密結合，教育效果不佳。這主要是由于上世紀以來我國文化傳統持續衰落，可體現傳統優秀禮儀特定表現方式逐步消退。特別是特定價值觀念、生活方式的公眾性禮儀形式被分解，致使禮儀教育形式也陷入了單一窘迫境遇。

（三）教育環境不完善

當前高校環境建設主要以“秩序井然、干凈整潔”為原則，大廳多布置衛生宣傳欄、班級公示板、宣傳板（教風、學風、校訓、校歌等），沒有發揮走廊、大廳在禮儀教育氛圍營造方面的作用，忽視了大學生內在道德建設。加上大學生道德感、價值觀不夠穩定，極易受外界環境影響、多位一體的禮儀環境的缺失，極易引發大學生自身言行與學校禮儀教育內容間矛盾[3]。這種矛盾主要表現在禮儀教學停留在實用表層與學生言行一致需求的矛盾、內外兼修的禮儀教育與大學生輕視倫理道德現狀間的矛盾。比如因專業設計、就業因素影響，多數大學生學習禮儀的目的是美化個人形象、提高社會交際能力，整體學習過程的功利性導致其在很多情況下僅了解禮儀表現的方法但不知禮儀表現的原因以及其背后隱藏的文化內涵。

（四）評價標準較模糊

禮儀教育評價是對禮儀教育實施效果的檢驗，當前高校禮儀評價標準設定較為模糊，對大學生內在修養評價不重視，缺乏量化指標。同時存在評價維度較為單一、評價方法較為滯后、評價主體不夠多元化等問題。加上禮儀教育評價反饋機制的缺失，沒有充分發揮高校禮儀教育評價在“損有余，益不足”方面的作用。這種情況下，雖然當代大學生總體上可以形成言語與行為規范、尊敬師長、團結同伴、文明守禮的良好風貌，但是在高校內部大學生禮儀失范現象屢禁不止。比如，部分大學生在圖書館、走廊等公共場所高談闊論，大聲喧嘩，甚至隨地扔垃圾；在課堂中，對教育者缺乏基本的尊重意識，不會給師長主動打招呼；在社會交往方面，自私自利，頻繁與同伴發生爭執等。

四、文化傳承視野下的高校禮儀教育途徑

（一）合理設置內容

中華禮儀文化影響深遠，從文化傳承視野入手優化高校禮儀教育內容，對于大學生發展具有重要意義。因此，高校教師應引導大學生了解古今禮儀的具體內容、內涵、功能、作用，全方位滲透思想性、操作性、實用性元素，系統提升大學生禮儀修養。

1.課程有針對性的融合與滲透

禮儀教育作為一種道德教育活動，具有顯性教育、隱性教育兩種類型。顯性禮儀教育主要通過學校禮儀課程講授禮儀知識，教師可根據課程形式差異有針對性的融合與滲透。如專業必修課，應將其作為行政管理、工商管理、旅游管理、空乘等專業的必修課程，將禮儀與之有機融合；專業選修課，可根據經濟、法律等專業學生課程任務繁重特點，作為調劑內容滲透；公共選修課，可將傳統禮儀文化體系中自律、敬人、適度等內容融入課程體系，對全校學生廣泛普及。針對多數高校課堂中普遍存在學生上課不認真聽講、儀容儀表不容直視、“低頭一族”隨處可見的情況，教師可以圍繞《論語》中“擇其善者而從之，其不善者而改之”語句開展通識教育，啟發大學生學習他人優勢，看到他人劣勢思索自身是否具有，自覺判斷自身行為是否得當，形成良好的禮儀習慣。[4]還可通過第二課堂、空中課堂等形式傳播傳統禮儀的文化，呈現學生學習的成效。

2.內容賦予時代精神與多樣化

相較于顯性教育而言，隱性禮儀教育是通過對大學生道德行為施加影響，促使其無意識模仿。高校可根據國家規定的大學生行為規范，結合傳統禮俗精華，開設與之相關的課程，豐富育人教化內容。同時制定更加詳盡的禮儀教育內容框架。比如，結合中國節日禮儀、風俗禮儀、展現中國文化特色與文化自信。根據時代精神，結合現代禮儀觀看《大國外交》專題片、《外交風云》電視劇等，進行古今禮儀文化、中西禮儀文化的對比，引導其從側面剖析禮儀的作用。即從“和為貴”的價值取向入手，幫助大學生認識到和諧不僅是一種美德，而且是一種秩序，引導大學生將禮儀作為增進關系協調性的“催化酶”，最大程度發掘大學生心理動態因素，有針對性地完善隱性禮儀道德教育框架，促使大學生養成良好的禮儀習慣。

3.創建禮尚網絡開展交互式體驗

尚禮是中華民族的傳統美德，也是個人綜合素質的重要體現。高校可以德育“一校一品”創評為契機，創建禮尚網絡，挖掘立德元素并融入交互式體驗平臺中。即以大學生在校學習、生活的行為準則為抓手，從升旗禮儀、尊師禮儀、就餐禮儀、著裝禮儀等為核心，將模塊資源數字化轉化，在微信小程序中合理排布。同時將傳統職業教育內容碎片化處理，對照各專業群職業禮儀素質需求提煉手勢、走姿、站姿、坐姿、接待等多個類別的職業禮儀行為，構建全新的通識禮儀教育內容體系。在每一類別的職業行為教育內容中，對標實際崗位情境，進行進一步細化（如坐姿－倒掛式、平放式等），形成結構清晰的通識禮儀教育內容框架。[5]

（二）豐富教育形式

中華優秀傳統文化是中華民族站穩腳跟的根基。優秀傳統文化藏之于經典，依靠經典傳承，高校禮儀教育也必然需要依靠儒家禮育經典回歸并實踐。因此，高校可以在傳統禮儀教育的基礎上，改變以往“行有余力則以學文”的思想，而是將禮儀教育滲透到線上與線下、課上與課下各個環節，貫穿于大學生生活的各個方面，達到“學而時習之”的目的，豐富傳統禮儀文化的實踐體驗。

1.發揮學生社團作用，引發傳統文化興趣。

高校應挖掘社團在禮儀教育方面的作用，組織開展傳統禮儀文化實踐體驗活動，促使傳統禮儀文化切實融入到高校文化體系。比如，筆者所在的福州職業技術學院每年組織社團學生開展茶藝、花藝、漢服等知識的學習，定期在校展演與實踐。并通過禮儀風采大賽等大規模的文化活動，引發學習興趣，掀起了學習傳統文化的熱潮。

2.重視家庭親子關系，形成良好互動氛圍。

親子關系是大學生形成的第一個人際關系，對于個人的行為與人格都有重要的影響。充分利用信息化技術，定期舉辦親子活動。比如舉辦線上親子共誦經典活動，促使大學生對孝道具有更加深刻、成熟的認識，同時啟發其父母不斷反思、修正自身言行，形成良好的親子互動關系與禮儀氛圍。

3.以體育活動為載體，養成良好規則意識。

考慮到新時期個人觀念改變，以教師為主導的短期學習培訓方式無法幫助大學生養成良好的生活行為，高校可以體育活動為載體，要求大學生在參與過程中遵守禮儀規則，從而幫助大學生養成良好的禮貌禮儀、行為準則。如高爾夫文化具有與中國人修身養性、自律誠信、公平公正、注重禮節、培養風度相契合的文化，高校可以高爾夫為載體，推進禮儀教育。[6]充分發掘體育活動趣味性、活躍性特征，為禮儀教育開展提供充足動力。

4.挖掘個性化文化傳播，突破禮儀教育困局。

高校還可以團委為主導，以傳統禮儀為主要內容定期拍攝自編小品、禮儀辯論、傳統禮儀故事、啞劇等文藝小節目或20 秒短視頻，直觀、生動、形象地展示禮儀文化。通過抖音、校園網等平臺進行個性化傳承與傳播。如以“成人禮”為主題的系列短視頻，挖掘成人禮儀精髓，促使大學生懂得“成人之義”，進而突破禮儀教育困局，實現禮儀的碎片化教育，達到良好的教育效果。

（三）完善教育環境

教育環境的作用在于潛移默化，不知不覺教化大學生。[7]高校禮儀教育環境包括物質文化環境、精神文化環境兩個方面，前者主要是通過校舍、操場、走廊、大廳等位置文化氛圍的布設，感染大學生，促使大學生受到陶冶啟發，主動踐行禮儀規范，后者則是通過各種儀式表達內隱精神。

一方面，物質文化環境體現或承載的禮儀文化含義，是龐大校園環境文化系統的一個縮影，也是高校禮儀教育在教學樓環境、功能上的文化視覺體現。從本質上而言，物質文化環境是傳統禮儀哲學、美學、倫理的外化基礎。因此，高等院校可以從保障校園制度文化實施、營造與傳統禮儀相符合的校園行為文化入手，積極展現外部美好物質環境，達到弘揚傳統禮儀風范、宣揚傳統禮儀內涵的目的。具體禮儀教育物質環境打造時，高等院校可以設置綠化帶禮儀文化區、樓層走廊文化區、學生社區文化區、教室內部文化區、大廳文化區等幾個禮儀文化區[8]。其中綠化帶文化區、大廳文化區可以集中張貼體現“雅”這一傳統禮儀文化特征的圖片，具體表現為“文雅”，舉手投足，溫文爾雅；樓層走廊文化區可以張貼體現“靜”這一傳統文化特征的圖片，具體表現為“安靜”，安靜祥和，彰顯沉穩修養；學生社區文化區可以集中張貼體現“凈”這一文化特征的圖片，具體表現為“干凈”，干凈整潔，儀容有整；教室內部文化區可以集中張貼體現“敬”這一文化特征的圖片，具體表現為“恭敬”，恭在外表，敬存內心。

另一方面，精神文化治校是高等院校從優秀走向卓越的必經階段，也是文化傳承視野下高校禮儀教育的核心[9]。在精神文化環境建設健全過程中，高等院校可以校訓為核心，簡潔形象的表達禮儀教育的目標主旨以及本校特色精神風貌。遵循主題校訓——禮儀教育支柱——禮儀教育基石思路，梳理精神文化教育理念，并借助與校園文化相關的主題體現，推動校園文化與傳統禮儀教育相互交融、匯聚，促使校園精神文化在傳統禮儀教育中煥發出新的生機。同時從校風、教風、學風三個維度入手，落實地域性原則、內生為主、獨特性原則，重點發掘、整理與校園內傳統禮儀文化有關的故事、課程，以故事、課程的形式承載、留存、傳播、繼承傳統禮儀文化。

（四）明晰評價標準

傳統禮儀是以促進大學生文化素養提高為目標的綜合性課程，需要從過程與方法、知識與能力、情感、態度、價值觀等多個方面進行考察，達到增強大學生對傳統禮儀重要性的認識、促進大學生文化修養提高、反思糾改教學大學生方案、弘揚傳統禮儀文化的目的。針對當前禮儀教育評價標準模糊的問題，高校應加強對禮儀教育評價的重視，結合信息化手段，積極開展多主體、多維度、多元化的校園禮儀評價活動。總體而言，高校可針對學生開展自我評價、教師評價、同學評價、企業評價、家長評價，從知識與能力、過程與方法、情感態度與價值觀三個維度入手，從大學生學習過程、學習習慣、學習興趣、個性化表現方式、個體學習要求、學習中感悟、知識應用能力、傳統文化積累度等方面進行具體細化（如圖1）。即貫徹激勵性評價原則，以激發大學生踐行傳統禮儀文化熱情為出發點，設計評價總體框架。

在評價活動中，以發掘禮儀教育評價在“損有余，益不足”方面的作用為出發點，從傳統禮儀的對客、飲食、孝、敬、灑掃等方面入手，對標現代禮儀需求，進行逐一細化填充。如“孝敬父母，知道感恩”是古代儒家禮儀教育的主要內容，在這一內容下，高校可以附注幾條明確的現代評價要求。比如，關心父母長輩健康，在父母長輩生病時細心照顧；離開時與長輩打招呼并說明去向，歸來時對長輩問好打招呼；主動與長輩溝通并闡述自己的想法，與長輩意見存在差異時，以理服人；記住長輩生日及節日，在長輩過生日或過節日時為其做一件事情，表達感恩之情。通過上述評價內容的設置，可以潤物無聲地改變禮儀教育體系及教育對象思想、行為，啟發其重拾傳統禮儀，拓展傳統禮儀文化傳承空間。在評價指標細化、明確的基礎上，高校可以組織各種各樣的實踐活動，檢驗大學生禮儀踐行情況。并組織專人對階段大學生禮儀踐行情況進行評價，根據檢驗結果，總結禮儀教育經驗，豐富禮儀教育理論體系，為禮儀教育的優化完善提供依據。

在構建高校禮儀總體評價框架中，與禮儀相關的課程可結合信息化技術手段進行多元化的評價與考核（如圖2）。比如筆者所在福州職業技術學院的《職業禮儀》課程就結合傳統禮儀，用案例、視頻、小故事、圖片等方式進行了資源庫的建設。并根據課程內容設計形式豐富的練習，讓學生通過視頻拍攝、頭腦風暴、案例分析等完成練習后上傳云班課，時時開展師生互評、生生互評、小組互評等激勵與評價。最后，將課云班課經驗值堂與課后的大賽、社會服務、第二課堂等實踐活動成績進行匯總，得出優良中差及格與不及格的禮儀學習成績等級。

綜上所述，高等教育是民族昌盛、國力強大的重要推動力，承載著人才培養、文化傳承創新、科技發展的重要職責。高等教育體系中的學生也是傳承中華優秀文化、中華傳統美德的主力軍，但受學校氛圍、社會風氣影響，多數大學生表現為禮儀缺失情況。這種情況下，高等教育工作者應加強對提升大學生文明禮儀素養的關注，從弘揚中華傳統美德視角出發，發掘禮儀教育元素、創新禮儀教育途徑。