蔬菜基地農業(yè)廢棄物綜合利用生態(tài)循環(huán)技術

劉國慶

(青海省西寧市大通縣蔬菜技術推廣中心，青海 西寧 810100)

生態(tài)循環(huán)技術的出現(xiàn)在高新技術的基礎上實現(xiàn)農業(yè)保護，將農業(yè)生態(tài)結構進行內部調整，從而提升蔬菜基地農業(yè)廢氣物的綜合利用，將蔬菜基地農業(yè)廢棄物轉變?yōu)橘Y源再利用，最大程度地減少了環(huán)境污染，使蔬菜基地農業(yè)發(fā)展真正納入并實現(xiàn)廢棄物的循環(huán)再利用，從而促進農業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，提升資源利用率，加快農業(yè)生產進程。

1 蔬菜基地農業(yè)廢棄物情況

以蔬菜基地為例，探討蔬菜品種中農業(yè)廢棄物循環(huán)利用技術，常年播種利用面積為4500hm2，蔬菜基地面積為600hm2，在蔬菜基地中常年種植的品種類型有四季豆、黃瓜、番茄等。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，每年蔬菜農作物中的廢棄物高達7～9萬t，并且每年的比例呈現(xiàn)增長趨勢。不同的蔬菜種類病殘體產生的原因、時間和木質化程度不同，在技術處理中，難以簡單套用其它農作物殘體進行處理。現(xiàn)階段，蔬菜的殘體被隨地丟放，這種現(xiàn)象對農業(yè)污染造成了直接影響，同時為病蟲害滋生提供了環(huán)境的條件，嚴重阻礙了生態(tài)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過蔬菜基地農業(yè)廢棄物綜合利用可以提升生態(tài)環(huán)境發(fā)展水平，解決經(jīng)濟成本問題，為農業(yè)生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎。具體的生態(tài)循環(huán)技術介紹如下。

2 蔬菜基地農業(yè)廢棄物殘體處理方式

2.1 粉碎機在蔬菜殘體中的應用

在處理蔬菜基地殘體時，通過引入粉碎機將蔬菜殘體甩出，從而提升工作效率。采用的機器型號為9Z-4C型粉碎機，功率為5.5kW；9Z-3A 型粉碎機，功率為4.5kW。通過使用粉碎機，可以提高工作效率，其粉碎速度快，適用于蔬菜基地中的農業(yè)廢棄物處理。

2.2 菌種的選擇

在選擇菌種過程中，采用發(fā)酵的菌種有機肥。在使用菌種時，發(fā)酵菌種發(fā)酵時料堆溫度可以達到70℃以上，從而將蔬菜茶殘體進行快速腐熟，將蔬菜中的病蟲原附著體殺死，蔬菜殘體使用的菌種用量為2～3kg/t。

2.3 蔬菜殘體在技術中的處理流程

在進行蔬菜基地植株殘體處理過程中，要按照具體的操作流程進行植株殘體處理：蔬菜植株粉碎(植株中的含水率控制在60%左右)—添加發(fā)酵菌劑—建堆發(fā)酵—發(fā)酵10d以上—還填利用。蔬菜植株殘體堆肥發(fā)酵處理中，發(fā)酵的溫度和時間關系如圖1所示。

圖1 堆肥發(fā)酵時間與溫度的關系圖

通過試驗測試發(fā)現(xiàn)，在進行蔬菜處理中，溫度隨著發(fā)酵的時間產生相應變化，以花椰菜殘體為例，花椰菜殘體堆放5～10d后，其中堆料的時間速度加快，其中當堆放到10～15d左右時，堆放的溫度呈現(xiàn)高溫，在此后，料堆中的溫度開始下降，即指完成了蔬菜殘體的腐熟[1]。

2.4 蔬菜殘體處理后綜合再次利用

在進行蔬菜殘體處理時，會產生殘渣和沼液(發(fā)酵液)，將這些農棄物進行再次利用，能夠保護生態(tài)環(huán)境，減少污染。其中發(fā)酵液可以作為追肥，有條件的可以將其進行水肥一體化實施，在進行發(fā)酵液配置時，與清水的比例要1∶2的比例進行肥液的配置；殘渣可以作為基肥，提升整體蔬菜基地的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展[2]。

3 蔬菜廢棄物沼液綜合利用技術

3.1 修建蓄肥池

在進行蔬菜殘體處理過程中，修建一個圓形鋼筋混土結構的蓄肥池，蓄肥池的高為3m，直徑為10m，體積為230m3，在保證池底不滲透的前提下，用紅磚將整個蓄肥池分隔成5個沉淀池，通過槽罐車或管道將處理工程中產生的沼液直接輸入蓄肥池，當沼液經(jīng)過5次沉淀之后再進行使用。

3.2 水肥一體化系統(tǒng)

在使用蔬菜基地水肥一體化系統(tǒng)過程中，其中的水泵和滴灌系統(tǒng)使用的功率為滴灌系統(tǒng)，經(jīng)過5次沉淀后的沼液通過水肥一體化系統(tǒng)進行輸送時，可以作為蔬菜基地的追肥使用。在進行追肥過程中，每次的滴灌時間為0.5h，在用清水沖灌0.5h，防止沼液中的殘渣將管道堵塞[3]。

4 蔬菜基地農業(yè)廢棄物綜合利用生態(tài)循環(huán)技術存在的問題

4.1 蔬菜基地廢棄物工作難以開展

由于蔬菜規(guī)模化基地中的菜品比較單一，在進行收獲蔬菜殘體過程中，收獲的時間相對集中，因此，蔬菜殘體收集較為方便。但是蔬菜基地主要以一家一戶為主，蔬菜中的品種較多，收獲的時間也不相同，集中處理的難度較大，另外，蔬菜種植戶大多數(shù)養(yǎng)成了隨地丟棄的習慣，在一定的時間內難以進行集中方式處理。因此，在進行蔬菜基地廢棄物收集中，難以開展推廣模式[4]。

4.2 沼液殘渣易堵塞滴灌孔

蔬菜殘體和沼液中包含著大量的蔬菜殘渣、顆粒、豬糞等，在進行沉淀過程中，若處理不及時，非常容易造成滴灌孔堵塞。當?shù)喂嗫壮霈F(xiàn)堵塞情況時，要保證第一時間進行清理，防止因堵塞情況，降低工作效率。因此，在每次使用完后，應該及時用清水進行沖洗，保證滴灌孔內沒有顆粒堵塞物，提升蔬菜殘渣處理工作效率[5]。

5 蔬菜基地農業(yè)廢棄物綜合利用生態(tài)循環(huán)技術取得的成效

5.1 實現(xiàn)清潔化生產

在處理蔬菜殘體時，只有建立專門的堆肥場所，才能集中收集蔬菜殘體，再經(jīng)過秸稈粉碎機進行粉碎處理，利用過高溫堆制發(fā)酵處理，可以將其中的病原菌和害蟲殺滅，從而有效地降低病蟲數(shù)，為生態(tài)環(huán)境發(fā)展打好基礎的同時，也美化了基地環(huán)境，最終實現(xiàn)蔬菜基地清潔化生產[6]。

5.2 提升工節(jié)本費，減少肥料使用

減少肥料的使用量，為生態(tài)基地綜合利用提供一定的便利條件。當蔬菜中的病殘體發(fā)酵后，其中的殘渣可以作為基本的肥料，將這些肥料用在田地中，實現(xiàn)殘渣再利用，發(fā)酵液可以作為液肥，替代其中的化肥。

6 結論

蔬菜基地農業(yè)廢棄物的利用根據(jù)蔬菜品種不同，進行蔬菜殘體的收集，生態(tài)循環(huán)農業(yè)基地通過一體化生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)構建實施，基本實現(xiàn)蔬菜基地農業(yè)廢棄物的綜合利用。農業(yè)廢棄物綜合利用對蔬菜種植的作用非常大，隨著蔬菜種植面積的逐漸增大，只有加大生態(tài)循環(huán)技術的產業(yè)化進程，才能幫助蔬菜基地農業(yè)廢棄物生態(tài)技術應用實現(xiàn)基地綠色健康可持續(xù)發(fā)展。