不同種類地膜覆蓋對露地辣椒生長及抗炭疽病的影響

邱玉娟 張艷玲 劉貴鎖

摘? ? 要：選用寧河地區常用辣椒品種‘津蘊3號，通過設置不同覆膜顏色（黑膜、透明膜），調查對辣椒前期緩苗及抗炭疽病的影響。試驗結果表明：地膜覆蓋比無膜栽培辣椒緩苗期短，植株長勢好，成熟期略早，折合產量相對較高，抗病性強。從總體表現來看，覆透明膜的辣椒果型較粗，單果重高，但炭疽及其他病害發病較重，病果多，抗病性低;覆黑膜效果較好，單株果數多，產量較高，炭疽及其他病害發病較輕，病果少，抗病性高。

關鍵詞：覆膜顏色;露地辣椒;緩苗;炭疽病

中圖分類號：S641.3? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.12.005

Efficacy of Different Plastic Film Mulching on Growth and Anthracnose Resistance of Pepper in Open Field

QIU Yujuan， ZHANG Yanling， LIU Guisuo

（Vegetables Technology Popularizing Station of Ninghe District，Tianjin，301500，China）

Abstract： We selected the pepper varieties of'Jinyun -3'which is commonly used in Ninghe area to investigate the effects of different film colors （black film and transparent film） on the early stage slow seedling and anthracnose resistance of pepper.The results showed that plastic film mulching had shorter seedling stage， better plant growth， earlier maturity， higher yield and stronger disease resistance than non-film mulching.On the whole，pepper with transparent film had thick fruit and high single fruit weight， but anthracnose and other diseases were more serious， with many diseased fruits and low disease resistance; pepper with black film had better effect， more fruits ， higher yield， less anthracnose and other diseases， less diseased fruits and high disease resistance.

Key words： film color; pepper in open field; slow seedling;anthracnose

辣椒（Capsicum annuum L.）屬于茄科辣椒屬， 是一年生草本植物[1]，含有豐富的維生素C，具有預防動脈硬化和降低膽固醇的功效。此外，還含有一種特殊的物質，這種物質可以加速新陳代謝，燃燒體內脂肪，從而達到降脂減肥的效果[2]。炭疽病（Collectotrichum sp.）是辣椒、甜椒上的一種重要病害，在高溫高濕條件下，流行蔓延快，危害時間長，危害重，損失大，是辣椒上的世界性病害[3]，也是影響我國辣椒生產的主要障礙之一。辣椒炭疽病可引起辣椒幼苗死亡、落葉和果實腐爛，通常能使辣椒減產20%～50%[6]，嚴重影響產量、品質和商品性，給辣椒生產造成了很大的威脅。辣椒炭疽病與辣椒病毒病、辣椒疫病稱為辣椒的三大病害，發病嚴重，分布廣，不論是露地種植還是保護地種植， 染病的機率都很高，莖葉染病易造成落葉，果實染病則失去商品價值[7-8]。

目前，辣椒炭疽病的防治主要集中于施用化學農藥及抗病品種選育、生物防治等農業措施，化學農藥的長期大量使用導致農藥殘留、病蟲害抗性增加、環境污染等問題，嚴重影響農業可持續發展。抗性育種難度大，周期長，相應的農業措施復雜，經濟投入大。生物防治是利用有益生物或其他生物來消滅或抑制有害生物，具有良好生態效益、環境效益與社會效益的一種病蟲害防治方法，受到廣泛采用。雖然目前取得一定進展，但仍然存在一些問題：篩選拮抗微生物在一定程度上能起到防治辣椒炭疽病的作用，但在田間應用中存在作用不穩定、受生態環境因素影響多等問題[9]。本文主要通過設置不同顏色地膜覆蓋來研究其對露地辣椒生長及抗炭疽病的影響，旨在通過一些栽培管理措施來提高辣椒的抗病性。

1 材料和方法

1.1 材 料

供試辣椒品種為本地區常用的津蘊3號，購于天津津惠農科技有限公司。

黑色膜，厚度均為0.006 mm，幅寬為85.00 cm，普通透明膜，厚度均為0.008 mm，幅寬為85.00 cm。購于河北省唐山市樂亭縣農豐塑料廠。

1.2 試驗地點

試驗于2019年3月-2019年9月在天津市寧河區板橋鎮的康瀾辣椒種植專業合作社基地中進行。基地位于東經117°5058.57”，北緯39°2938.32”，地處華北地區，屬典型的暖溫帶半干旱半濕潤的大陸性季風氣候，試驗土壤為粘土，供試0～30 cm土壤基本理化性狀如下：有機質2.32%，全氮0.10%，水解氮69.00 ppm，速效磷21.60 ppm，速效鉀338.00 ppm，pH值7.90。