地標產品，利用好更要保護好

佘立彪

地理標志產品名錄，總是會勾起不少人強烈的購買欲，它也儼然成為一份中國土特產購買指南。各地積極為當地土特產申請地理標志產品、地理標志商標，最直接的原因是它的權威性，綠色地標標志就是一塊金字招牌，有助于擴大產品知名度、美譽度。

獲批地理標志產品重要意義在于產業鏈的標準化升級。標準化一旦建立，既能保障產品品質穩定，又便于管理，讓定品級、定價格有了依據。這尤其適應目前線上消費逐漸增多的消費趨勢。消費者根據品級消費，不會花冤枉錢。地理標志產品讓農產品從非標品變成標品，趕上電商大潮，賣得更遠更多。

標準化還有個好處是便于產業大規模推廣，讓原本不掌握這一技能的人群能夠在短時間內加入到產業鏈條中。這也是地標產品在各地帶動大批貧困戶脫貧攻堅的重要原因。以五常大米為例，2018年，五常市發布了五優稻4號水稻種植環境質量要求等8個標準，梳理出27個流程、99道工序，引導農民按照不同標準種植優質水稻，分享五常大米更高的品牌收益。

相比于挖掘和提升地理標志產品的市場價值，更重要的一項工作是加強對它們的保護。有“地理標志”4字加身，產品就受市場歡迎，價格也會一升再升，這種情況會讓一些不法者動歪腦筋。近些年來，市場上出現大量蹭地理標志產品熱度的假冒產品，不僅淆亂了市場，也讓地標品牌受到損害。由于假貨難以分辨，導致許多消費者對市場的一些地標產品產生戒心，購買欲望降低。若這種情況持續發展，有可能會讓地標產品陷入“公地悲劇”困境。“公地悲劇”是一個經濟學概念，在地理標志領域可以這樣理解：地標產品類似于一塊具有很高價值但并沒有確定權利歸屬的“公地”，誰都可以從中挖走一些價值卻不必為其養護負責，久而久之，這塊地就會因價值流失過快而變得貧瘠，之后大家都無法再享受其價值。人們已經看到，龍口粉絲、金華火腿等知名地方特產，或因自身出現質量安全問題，或因假冒現象嚴重，都曾遭遇市場危機。這些都是典型的“公地悲劇”，為其他地理標志產品敲響了警鐘。

俗話說，一方水土養一方人。而一些地標產品發生“公地悲劇”說明，作為一方水土“養”出的地方特色產品，也需要一方人的愛護。如果這些地方的人只是一味透支“一方水土”的價值而不知保護，到時候只能自食惡果。顯然，培育特色地標產品和品牌，推動其健康發展，除了打假治劣之外，更需沉下心來，長遠規劃，做足品質功課，重視品牌經營，為那塊可以價值增值的“公地”提供全方位保護和深度滋養。