大豆育種方法與技術

王洪巖

(大興安嶺地區農業林業科學研究院，黑龍江 大興安嶺 165000)

大豆是重要的油料和蛋白質來源，為我們提供優質的植物蛋白，栽培歷史非常悠久，種植范圍非常廣泛，在農業經濟中具有非常重要的影響，與我們的日常生活息息相關。大豆的種植過程中，育種是一個非常重要的環節，是直接決定大豆品質和產量的重要因素。應加強對大豆的品種優化，選擇優質高產的品種進行種植，為農業高產提供堅強的保障。應加快推進大豆品種的選育方式，增強優良品種的種植。要高度重視轉基因大豆的市場沖擊，化解出現的育種問題，為加快實現大豆育種技術的提升提供有力支持。

1 大豆育種實驗的選擇

1.1 試驗場地的選擇

開展大豆育種實驗工作，要選擇合適的試驗場地，這對于育種的成功具有重要影響，應高度重視在進行育種選擇時，應靠近與基本農田距離較近的地方，注意農田的肥力均勻適中，與其他農田一樣，地勢要較為平坦，具有很好的排水能力。

1.2 關于親本的選擇

育種過程中，應選擇雜交的方式進行實驗，因為雜交結果能夠更好地反映表現植物品種優勢。親本選擇上，要選擇親本配合較好的品種、材料，搭配各種優良品種，如成熟度和各種相對性狀能夠互補的品種。

1.3 正確開展后代篩選工作

大豆的育種過程中，最為重要的是后代篩選工作，只有挑選出性能良好、品質最佳的品種，才能培育出質量更好的后代。要結合品種的性能，選擇最佳的大豆品種，淘汰性能低下的品種，選擇高代的優質品種進行結合，為培育優良的后代品種服務。日常栽培過程中，應選用株系譜系開展培育工作。可以實行南繁混合收，之后再進行混合種。應在秋季收獲前實施辨別，單株選擇一遍。可以根據成熟程度進行分批選擇，保證具有相同成熟期的品種選擇同一批次。

2 大豆育種方式

我國在大豆育種方面，經過多年的努力取得了一定的成績，特別是在大豆育種方式上積累了豐富經驗。

2.1 系統育種

在大豆育種過程中，重點從大豆種子中進行選擇應挑選質量最佳的品種，通過運用正確的自然變異方法，培養出全新的優良品種。該方式的優點是能夠挑選出質量和性狀最佳的種子，并將優勢品種基因保留下去。

2.2 雜交育種

在適宜的溫度下，選擇具有多個植株節的植株，通過它們開展雜交工作。但在大豆雜交時，應注意選擇開花前幾天進行這項工作。應盡量選擇上午時間進行操作。開展雜交工作時應注意順序，按照選擇合適的花蕾、去除苞片、去雄、選擇合適的父本、進行授粉這樣的順序進行，以培育出更加優良的品種。

2.3 輻射育種

借助X射線等照射，達到大豆變異的性能，實現大豆的各種抗病性，提高成熟能力，會對大豆的性能提升和豐產起到重要作用。常見的有“黑農5號”、“黑農6號”等，這些品種都是大豆輻射育種的典型品種。

3 大豆育種管理

大豆育種工作主要在于大豆育種管理。應對大豆品種進行認真分析整理，重點選擇品質優良的品種，通過對優勢品種的選育，整合優勢資源。強化大豆品種資源的引進，為品種的全面改良奠定基礎。大豆主要是油料原料，所以應選擇高油品種。作為植物蛋白來源，應選擇高蛋白品種。只有選擇具有優良品種的大豆，才能培育出好的品質，滿足人們對大豆的需求，提高我國大豆產品的市場競爭力。大豆缺乏營養元素會引發一些疾病，導致產量降低，甚至絕收。這就要求在日常管理中應加強對肥料的管理，特別是氮磷鉀肥。缺少氮肥時，葉片會出現生長放緩、葉子發黃的現象。發生上述情況時，應立即補充氮肥，每1 000 m2追加10 kg左右尿素或用1%～2%的尿素水溶液噴灑在葉面上，每周噴灑一次，噴3周左右。進行葉面噴施，每隔7 d左右噴施1次，共噴2～3次。大豆缺磷會嚴重影響其生長，會發生根瘤少現象，導致根莖長、葉色深綠、葉子厚、狹長。嚴重缺磷時，葉脈黃褐色，后全葉呈黃色，應及時補充磷肥。缺少鉀肥時，大豆葉片會呈黃色斑點，葉片中部葉呈綠色，應及時補充氯化鉀。

4 大豆育種性狀的選擇

4.1 大豆株型的選擇

對大豆進行株型選擇時，應有區別地選擇大豆種植環境。如果是土地肥沃、條件較好的地區，就應選擇緊湊、桿強、喜肥喜水的類型。通常情況下，這樣的植株節間短、發苗不快，但這種類型特別適合種植在我國的東北地區，主要是由于該地區的土壤比較肥沃，各種有機質含量高。如果該地區雨水豐沛，就非常適合種植這類品種。

4.2 莖桿與葉形觀察

大豆育種的形狀選擇。對莖桿的選擇也有特殊要求。主要應該選擇上面細、下面粗、空心小的品種，還要求莖桿具有較高的彈性，主要是因為這樣的莖桿具有較好的抗倒伏性。在對葉形的選擇上也有一些講究。葉形有長圓厚薄之分，對于圓葉來說，就會出現莢長粒多，對于長葉來說，莢短粒少。通常情況下，就會出現葉子大顆粒大，葉子小顆粒小的現象。

4.3 莖桿方面的選擇

大豆品種方面的選擇，應注意對花、莢、粒這三方面的品質選擇。主要是因為花、莢、粒能夠對大豆的產量產生一定的影響。其中，對花的要求是盡量減少花的數量，花多就會消耗整株植物的營養，導致其他結構的營養損失，造成粒過少。同時，莢也不能過密，這樣才能保證莢的成活率高，提高產量。莢形最好也不要過寬，這樣才能避免出現扁粒現象。莢最好是粒多且排列緊實。

4.4 根系方面的選擇

大豆在生長過程中，主要依靠根系吸收養分。在選種時，應注重考慮根系的發達情況。品種的根系發育較好，就會具有較高的品質，耐旱防澇。如常見的北豆系列，就具有較高的品質，能夠有效抵御天氣變化，應對洪澇災害，保持良好的結莢率和優良品質。只有具有這樣的優良性狀，才能保證大豆產量。大豆的高產主要是依據育種技術指標，只有在良好的技術支持下，才能獲得豐厚產量。

5 結語

大豆的育種技術決定著大豆的產量，只有培育出優良性狀的種子，才能為高產提供保證。要想獲得穩產，就必須要依靠技術手段，運用先進的技術方法提高大豆育種技術，獲得相對穩定的性狀，爭取使其具有全方位的優勢。除了抗旱防病，還能具有高產的優勢。