一碗人間煙火

秋實(shí)

汪曾祺說：“四方食事，不過一碗人間煙火?！边@話說得太好了，人間煙火最可親，人生情味最是真。

人間煙火究竟是一種什么樣的味道？我覺得應(yīng)該是普通的，平民的，世俗的，熱鬧的，繁榮的，有生活氣息的，總之是具體真實(shí)的，可感可觸的，是離我們最近的一種感覺。人間煙火不講究所謂的“高大上”，有著最親民的特質(zhì)，最樸素的面貌。另外還有喧囂的味道，太安靜便缺乏了人間煙火味。

家常味道最有煙火味，甚至能夠救贖人的心靈。記得那年，哥哥遭遇了人生中的重大挫折，每天萎靡不振，意志消沉。看著他痛不欲生的眼神，我不知該如何是好。母親什么也沒說，只是冒著小雨去菜園里割了幾刀韭菜，再把雞蛋一只只打到碗里，招呼一家人熱熱鬧鬧地包餃子。

包餃子的場面很像過年，屋子里彌漫著韭菜的香味，特別有煙火氣息。一會兒功夫，母親就把熱氣騰騰的餃子擺上餐桌，然后把筷子遞給哥哥。哥哥二話不說，狼吞虎咽地吃起來。我被他的吃相驚呆了，哥哥好像在拼命用一只只餃子消解心中的傷痛——他已經(jīng)好幾天沒好好吃東西了。哥哥一口氣吃了三大碗餃子，終于開口說話：“媽，好吃不過餃子，這餃子真好吃，今天跟過年似的！”說完咧開嘴笑了，母親也跟著笑了。多年之后，有一句話在網(wǎng)絡(luò)上流行起來：深夜的烈酒，不如清晨的一碗粥。一碗母親包的餃子，勝過千言萬語，所有的滋味全都在這一碗人間煙火中。無論如何，人生還有餃子可吃，就是最值得活下去的理由。

一碗人間煙火，里面有最簡單也最深奧的人生滋味。愛上人間煙火，才能留住最溫情的生活。早年間，我東奔西走，不知此生該落腳何方。有一次我走了很遠(yuǎn)的路，終于又回到了家鄉(xiāng)。下車后我饑腸轆轆，直奔小吃一條街而去。那條街都是地攤生意，各種香味不時飄過來，在鼻尖繚繞著，豆?jié){油條、煎餅果子、小籠包子、炒餅炒面、板面拉面、驢肉火燒、炸雞烤鴨……滋味各異的小吃，碗碗都是家鄉(xiāng)的味道。我坐在小吃攤的長凳上，跟老鄉(xiāng)一起吃飯。聽到熟悉的鄉(xiāng)音，又吃到熟悉的味道，忽然有種想流淚的沖動。喧鬧的小吃攤，讓我看到了生活本該有的樣子。一碗人間煙火，足以讓一顆躁動的心安穩(wěn)下來。后來，我選擇永遠(yuǎn)留在故鄉(xiāng)——沒有什么比故鄉(xiāng)的味道更有吸引力的了。

一碗人間煙火，里面藏著生活的種種味道，有踏實(shí)和充實(shí)，有幸福和安慰，有希望和憧憬，還有溫情和詩意。人生在世，夫復(fù)何求？一碗人間煙火，足以慰平生。

（編輯 鮑琦）