大扁杏新園營建關鍵技術

張本強

(遼寧省喀左縣桃花池林場，遼寧 喀左 122313)

在遼西北地區，被譽為“鐵桿莊稼”的大扁杏近年來發展勢頭持續向好，也讓本地區廣大林農收獲了實實在在的經濟實惠，現已成 為農村“脫貧攻堅”的首選干果樹種。為了讓種植戶高起點營建大扁杏新園，進而通過可持續經營獲得高效益，在多年從事經濟林栽培管理實踐并有了一定經驗積累的基礎上，特撰成此文，目的是指導林農要嚴格遵守技術程序，努力做好新建園大扁杏栽培所涉及到的諸環節技術工作，做到“良種配良法”，藉以實現預期成效。

1 園址選擇與合理規劃

原址選擇是基礎。大扁杏新園一定要選在地勢開闊、交通便利、空氣清新、澇能排旱能澆的立地，一定要設法避開核果類舊園址、低洼溝谷、鹽堿濕地。作者在大扁杏栽培實踐中發現：大扁杏新園選址二坡地比平地好，陽坡比陰坡好，沙壤土、壤土比粘重土壤好，背風向陽處比有“遛溝風”的地方好。

園址規劃是前提。大扁杏新園園址選妥后，規劃的重點是把灌溉溝渠、防護林帶、道路分布、看護房以及品種布局等設計好，以免給后期生產生活帶來諸多不便。

2 品種選配與密度設計

這是事關所建大扁杏新園能否獲得連年持續豐產的2個重要因素。眾所周知，在我國北方廣袤寒旱區，大扁杏栽培最大的“敵人”是晚霜凍害。要想預防晚霜凍害，必須選擇抗晚霜凍害強的品種，諸如選擇適合我國高寒地區栽培的優良仁用杏品種——薄殼1號，選擇抗霜凍仁用杏新品種——圍選1號，選擇抗風沙和霜凍能力強的仁用杏品種——三川頁。這其中，薄殼1號系牡丹江師范學院生物系的曹振嶺等人于2002年從河北引進仁用杏后，歷經8年的栽培管理實踐，發現其具有超強的耐旱、抗寒能力，適應在多種類型土壤上正常生長結實，現已在黑龍江省的牡丹江、海林、林口、虎林、密山、龍江、寧安、依蘭等市縣推廣栽培，深受當地群眾的重視。該品種可抗-39.6 ℃的極端低溫，在-25～-30 ℃的自然條件下，枝條無凍傷，樹體無凍害，抗寒性可與山杏相媲美，安全越冬不是問題。圍選1號系河北農大和圍場縣林業局果樹站于1989年聯合開展河北省仁用杏資源普查時，在圍場縣楊家灣鄉務本堂村一杏農家的大扁杏園里發現的龍王帽的優株，樹齡至今約40年以上。田間試驗和室內檢測的結果皆證明，該品種是抗霜凍能力極強的品種，多年以來從未發生過凍害，花期遇有-7 ℃低溫仍能正常結果。大扁杏新品種三川頁系由內蒙古林西縣仁用杏研發中心主任喬明武經多年悉心選育獲得的，2016年在其花期和幼果期遭遇過2次-4.5 ℃的低溫凍害時，依然未對正常結果產生影響，為風沙嚴重的寒旱區發展大扁杏帶來了新希望。

當然，還要結合當地實際，選擇市場銷路好的大扁杏品種。例如在遼寧朝陽地區，優1這個品種的扁杏，盡管果個稍小些，但因其殼薄特別適合制作大扁杏開口核(食品)增值售賣，故特別受歡迎。

在品種選配上，親合力好的授粉樹的選配亦很重要。對此，可根據當地實情做決定。如果選用龍王帽為主栽品種，可用白玉扁作為授粉樹，配比為龍王帽8～10行:白玉扁1～2行。當然亦可把優1、國仁、油仁、超仁、豐仁以及選育出來的抗晚霜凍害強的品種諸如薄殼1號、圍選1號、三川頁、三桿旗、新4號等作為主栽品種，直接用山杏作為授粉樹。這樣混配栽植既可以提高坐果率、以豐補欠，又可以適當錯開果實采收時間，緩解用工緊張的矛盾。

密度設計要視具體情況做具體分析。應遵循的原則是：連片地稀些，零星地密些；投入高時稀些，投入低時密些；管理技術差時稀些，管理技術強時密些；立地條件好、土壤肥沃時稀些，反之則密些。有人主張適當密植，因為密植的確可以實現早期豐產，進而提高園地的利用率，例如水源充分的園地株行距可設計為2 m×3 m、3 m×4 m或3 m×5 m，水源條件稍差的園地株行距可設計為3 m×4 m或3 m×5 m，不能澆灌的園地株行距可設計為4 m×4 m或4 m×5 m，認為稀植會造成土地浪費。但作者在實踐中發現：從長遠看，與密植相比，充分稀植可使樹冠自由擴展放大，單位面積果實產量和質量反而更高，且前期苗木投入小，間作時間長，病蟲害發生也因園地內光照充足而輕許多。

3 定植時間與開挖坑穴

遼西北地區大扁杏的定植時間一般為春季4月上中旬前后和秋季10月下旬至11月上旬期間。春季栽植以苗木萌芽為限，宜遲不宜早，過早栽植容易被風吹抽干；秋季栽植以苗木落葉為度，宜早不宜遲，適度早栽可讓苗根充分舒展，回填土踏得更實?？傊?，具體定植時間的確定，皆應以提高栽植成活率為中心。

開挖坑穴事關栽植成活率的高低以及幼樹生長速度的快慢，故需高度重視。挖大穴回肥土，除可通過蓄水保墑提高栽植成活率外，還對幼樹前期快速生長有利。開挖坑穴的具體做法為：首先是在條件允許時，將園地普遍翻耕1遍。然后按設計密度(株行距)定點栽植坑穴，力爭做到縱橫對齊，為以后生產作業提供便利，行向最好選擇南北行，以充分利用陽光。三是開挖坑穴作業，規格要求盡可能的大，一般要求見方均為80 cm，最好是100 cm見方。挖土時要把熟土和生土分別堆放，回填土時盡可能回填熟土(至少是首先回填熟土)，然后手提苗木分層踩實，最后用生土做埂。干旱半干旱地區最好是頭一年雨季前整好地翌春栽植，或是春季整好地秋季栽植，這樣做的長處是坑穴底墑好，穴土熟化也好，進而實現提高栽植成活率和節水的雙重目的。

目前看，采用鉤機挖穴已逐漸成為人們的慣常做法，與人工作業相比，此法非但速度快，而且成本低、質量好，具有可推廣性。

4 苗木選擇與栽植技法

選苗時應優先選擇旱地培育的粗壯苗木，要求有完整的根系，側根數4～5條，側根基部粗度0.3～0.4 cm，長度為20～25 cm。建議采用專用起苗犁機械起苗。起苗前先對圃地澆透水1次，讓苗木吸飽水。要注意，起苗時應想盡辦法少傷根或不傷根，主側根長保持在25 cm及以上。對個別受傷的根要剪成馬蹄形新茬，以利傷口愈合。起苗后要對苗木進行分級，具體分級標準可參照有關技術規程之規定執行[1]。苗木起完后不能及時栽植的，要將苗木置于背陰處開溝埋濕土臨時假植好，必要時可向假植溝內灌足水。條件允許時，可在栽前用生根液蘸根浸泡12 h。栽植過程中要將苗木放在盛有水的塑料桶里隨栽隨取。對于短時間內無法栽完的苗木要進行正規假植，具體做法是：先挖一較深些的假植溝，然后將苗捆打開讓苗木與地面呈45°角傾斜疏散擺放在溝內，苗根及以上30 cm處全部用土埋嚴，然后灌足水，嚴防苗木被風吹干。對于準備做越冬假植的苗木，則要求假植溝深度應達到1.3 m左右，根部埋土40 cm以上，澆透水，上凍后隨著天氣變冷逐漸填加埋土量，最終埋土至以苗梢似露非露為度，再在其上覆蓋一層秸稈遮陰。

具體栽植時，要先在回填土的定植坑穴中央挖一個比根幅大些的小坑穴，接著將苗根部置于小坑穴正中，然后回填熟土壓埋根系，當熟土填滿小坑穴時把苗木輕輕向上抖提一下，讓苗干基部留有的原土印與坑穴地面持平或稍低些，再手提苗木輕踩埋土把苗木扶正。穴埂要用生土壘成，澆透水，待水滲畢、地皮稍干后用細土覆蓋，最后將根四周用腳輕輕踩實。有條件時，建議再在澆足水且覆好土的坑穴表面覆蓋一層黑色地膜(大小為1 m見方)，要求里低外高，地膜四周、中央和接口處要用細土壓實。覆蓋黑色地膜成本不高，但在干旱半干旱地區保水、控草、增溫、促活作用巨大，值得大力推廣之。

需要指出的是，鑒于近年來我國北方寒旱區野兔啃食經濟林幼樹日趨猖獗的情勢，作者參與創制出一種防兔啃新法——幼樹干基嵌套螺紋塑管防兔啃技術，該項實用技術已于2019年通過專家技術認(鑒)定，具有成本低廉、操作簡便、一勞永逸、一維多效、環境友好等多重功效，極具推廣前景。

5 埋土防寒與撤防寒土

無論是春栽還是秋栽大扁杏，皆要求在其根部埋一土堆，春栽所埋土堆稍矮些(≤20 cm)，秋栽所埋土堆則要高大些(≥30 cm)。作者不贊成秋栽后入冬前將苗干按倒埋土堆的做法，因為這樣做有時會把苗干折斷(裂)。埋防寒土堆的目的是防止苗干被風吹干或遭受凍害，提高栽植成活率。

撤防寒土一般在4月下旬至5月初進行，要求分步(2～3次)撤土，不得一步到位。撤土完了以后最好能澆透水1次，以防苗木被春季旱風吹干(死)或致其感冒。具體撤土時間要選在下午4時以后或陰天時段。

6 苗木定干與苗干套袋

大扁杏苗定植后，無論春栽抑或秋栽皆要立即定干，目的是防止抽干，同時亦能提高成活率(人為調節苗木地上、地下兩部分間的相對平衡)。定干高度通常在50 cm以下，低矮的苗木尚可再低些。對于高大的苗木要在高限處下剪子，而低矮的苗木則要在飽滿芽處留剪口。小冠密植設計更不能留高干。倘若不實施定干的話，有時會出現“小老苗”，也不容易生發出健壯的主枝來。

經定干處理后的苗干，其地面以上裸露部分要套上塑料袋(亦可不套塑料袋而直接嵌套螺紋塑管，但此時套管頂部要留出2個飽滿芽)。套塑料袋時要求袋口直徑≥4 cm，這樣做既可防風保濕，又可預防相關病蟲害危害嫩芽(葉)。但當新發幼芽或嫩葉與袋膜相接觸時，要用煙頭在塑料袋相應部位燙出幾個孔口，待到2 d后將其上邊剪開，再過3 d左右選在下午4時后或陰天時將塑料套袋全部撕開。

7 及時補植與砧木改接

為補植需要，在定植大扁杏苗時即可在園地一隅或地頭多栽些備用苗，以供翌年補植時用，這樣做可保證補植苗不會被先期栽植的苗木欺負住。

另外，栽植后的苗木因某種原因出現砧木苗也是實踐中常有的事。對此，可在翌春或最遲在第3年春季實施改接，改接過遲會影響園地里林相的整齊度。改接時接口盡量低些，注意切不可接的過高。