高職院校開(kāi)設(shè)“化學(xué)與社會(huì)生活”公共選修課的教學(xué)實(shí)踐

孫瑜 栗超凡 李海南(承德石油高等專(zhuān)科學(xué)校，河北 承德 067000)

0 引言

“化學(xué)與社會(huì)生活”是面向全校學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門(mén)綜合素質(zhì)類(lèi)公共選修課，主要是梳理化學(xué)化工與日常生活的密切關(guān)聯(lián)，展示化學(xué)化工對(duì)人類(lèi)發(fā)展的貢獻(xiàn)與責(zé)任，解析近年來(lái)的熱點(diǎn)事件與輿論誤區(qū)，幫助同學(xué)們科學(xué)認(rèn)知化學(xué)化工，緩解“談化色變”現(xiàn)象，也有助于提升學(xué)生的思維能力。大部分非化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)與生活息息相關(guān)的化學(xué)知識(shí)都很積極、熱情，因而需要學(xué)校搭建公共選修課平臺(tái)，為學(xué)生提供機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)。開(kāi)設(shè)該課程可以提升非化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，豐富知識(shí)結(jié)構(gòu)，有助于形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)態(tài)度[1]。因此，面向全校學(xué)生開(kāi)設(shè)化學(xué)與社會(huì)生活很有必要。但學(xué)生學(xué)科背景不同，既有文科生，又有非化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)的理工科學(xué)生，對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力存在差異[2]。為了充分了解學(xué)生的學(xué)情，以便采取有針對(duì)性的教學(xué)措施，提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)課程建設(shè)的不斷深入，在課程開(kāi)始前，在云班課平臺(tái)上以調(diào)查問(wèn)卷的形式征詢(xún)了學(xué)生對(duì)課程建設(shè)的意見(jiàn)建議。本文通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的整理和分析，進(jìn)一步印證了課程開(kāi)設(shè)的必要性，同時(shí)對(duì)該課程的建設(shè)進(jìn)行了一些探索與嘗試。

1 調(diào)查方案設(shè)計(jì)

調(diào)查問(wèn)卷共包括客觀(guān)題8 道，主要涉及學(xué)生的選課態(tài)度、最感興趣的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、考核方式和選修課作用意義等方面。調(diào)查對(duì)象是兩學(xué)期選修這門(mén)課程的240 名學(xué)生，在云班課平臺(tái)上進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷的填寫(xiě)。

2 調(diào)查結(jié)果分析

2.1 調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)

在課堂上，最想聽(tīng)到的內(nèi)容：化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)(27.9%)、科研前沿知識(shí)(26.3%)、社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題(45.8%)；能夠引起興趣的教學(xué)方式：由社會(huì)熱點(diǎn)引入的案例式教學(xué)(80.8%)、與學(xué)生互動(dòng)性強(qiáng)的討論式教學(xué)(19.2%)；認(rèn)為合適的結(jié)課考核方式：寫(xiě)論文或分析報(bào)告(25.0%)、以小組合作的形式，課堂陳述所學(xué)內(nèi)容(15.4%)、用出勤率及課堂表現(xiàn)代替(46.3%)、開(kāi)卷考試(11.3%)、閉卷考試(2.0%)；對(duì)學(xué)校開(kāi)設(shè)的選修課是否滿(mǎn)意：滿(mǎn)意(57.9%)、比較滿(mǎn)意(38.3%)、不滿(mǎn)意(3.8%)；選修課程的原因：提高綜合素質(zhì)(45.8%)、增強(qiáng)社會(huì)就業(yè)能力(15.4%)、個(gè)人興趣(26.7%)、完成學(xué)分(12.1%)；認(rèn)為開(kāi)設(shè)選修課的目的(多選)：使自己更淵博，擴(kuò)大了視野(78.3%)、補(bǔ)充課內(nèi)知識(shí)(39.2%)、修得更多學(xué)分(25.4%)、培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)與興趣(41.7%)、沒(méi)有明確的目的(2.5%)；上選修課的時(shí)候一般干什么：認(rèn)真聽(tīng)課(88.3%)、聊天(2.9%)、做自己的事(2.8%)；對(duì)學(xué)生“選而不學(xué)”的態(tài)度：不良行為應(yīng)該杜絕(79.2%)、表示理解和認(rèn)同(17.5%)、無(wú)所謂(3.3%)。

2.2 統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析

學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及對(duì)教學(xué)方式和考核方式的看法。調(diào)查結(jié)果顯示，45.8%的學(xué)生在課堂上最想聽(tīng)到的內(nèi)容是社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，并且80.8%的學(xué)生感興趣的教學(xué)方式是由社會(huì)熱點(diǎn)引入的案例式教學(xué)。綜上可得，學(xué)生普遍關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，特別是與生活息息相關(guān)的化學(xué)問(wèn)題，并希望以社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題討論引入課程。46.3%的學(xué)生認(rèn)為合適的考核方式是出勤率及課堂表現(xiàn)。由此可見(jiàn)，學(xué)生在課下不喜歡在選修課上投入過(guò)多的時(shí)間。

學(xué)生選修課程的原因及目的。調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)于選修課程的原因，只有12.1%的學(xué)生是為了完成學(xué)分，大部分學(xué)生是為了提高綜合素質(zhì)，培養(yǎng)個(gè)人興趣，增強(qiáng)社會(huì)就業(yè)能力。由此可見(jiàn)，大部分學(xué)生還是希望通過(guò)上選修課，能夠提升自我，而不是純粹為了完成學(xué)分。這說(shuō)明學(xué)生愿意了解更多化學(xué)知識(shí)，以提升安全意識(shí)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任感。78.3%的學(xué)生認(rèn)為開(kāi)設(shè)選修課的目的是使自己更淵博，擴(kuò)大視野。這與學(xué)校開(kāi)設(shè)選修課的目的是一致的，說(shuō)明學(xué)生對(duì)于選修課能夠有清晰的認(rèn)識(shí)。

對(duì)于公共選修課的學(xué)習(xí)態(tài)度。調(diào)查結(jié)果顯示，88.3%的學(xué)生能夠做到認(rèn)真聽(tīng)課，并且79.2%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該杜絕“選而不學(xué)”的態(tài)度。由此可見(jiàn)，學(xué)生對(duì)于公共選修課的學(xué)習(xí)態(tài)度是端正的，那么引起“選而不學(xué)”的原因可能是枯燥的教學(xué)內(nèi)容，沉悶的課堂氣氛，這就需要教師不斷改進(jìn)教學(xué)，提高課堂教學(xué)的有效性。

3 課程建設(shè)探索

通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析，明確了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及對(duì)課程建設(shè)的意見(jiàn)建議，將結(jié)果運(yùn)用到課程建設(shè)中，促進(jìn)課程建設(shè)的不斷深入。

3.1 關(guān)于教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容選擇的原則是以學(xué)生興趣為中心，激發(fā)學(xué)生的求知欲，挖掘社會(huì)熱點(diǎn)事件中的化學(xué)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)置方面，不要局限于傳統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)體系講授，針對(duì)部分學(xué)生沒(méi)有化學(xué)專(zhuān)業(yè)背景，這就要求教學(xué)內(nèi)容應(yīng)深入淺出[3]，主要選取了化學(xué)與環(huán)境、能源、材料、生命科學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品安全、日用品等與社會(huì)生活息息相關(guān)的主題，減少課程內(nèi)容之間的聯(lián)系，降低課程難度。主題教學(xué)，介紹化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展不可替代的作用，以及如何通過(guò)化學(xué)科學(xué)的進(jìn)步來(lái)解決人類(lèi)目前所面臨的種種問(wèn)題，使學(xué)生掌握有關(guān)化學(xué)知識(shí)，在面對(duì)社會(huì)事件時(shí)，能夠勇于提出自己的見(jiàn)解，不盲從不信謠。

3.2 關(guān)于教學(xué)方式

每堂課以社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題引入課程，進(jìn)而介紹其中的化學(xué)問(wèn)題[4]。例如化學(xué)與食品安全專(zhuān)題，以近幾年媒體曝光的食品安全問(wèn)題引入課程，介紹日常食用的食品中添加劑的化學(xué)成分、性能及用途。豐富教學(xué)資源，包括文字、圖片、視頻、小動(dòng)畫(huà)等，拓展傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，以達(dá)到提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的。結(jié)合課程計(jì)劃，精選視頻資料，如大型科普宣傳片《我們需要化學(xué)》等，在課程講解完成后播放，加深學(xué)生對(duì)課程的理解。在教學(xué)過(guò)程中，盡量把課堂交給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展課堂討論，充分利用班課平臺(tái)活躍課堂氣氛，使每一位學(xué)生都有機(jī)會(huì)在課堂上能發(fā)表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與度，已達(dá)到實(shí)質(zhì)性的教學(xué)效果。

3.3 關(guān)于考核方式

化學(xué)與社會(huì)生活授課內(nèi)容廣泛，考核方式也需要靈活變通。不要局限于固定試題的期末考試等傳統(tǒng)的考核評(píng)價(jià)體系，要求不同學(xué)科不同專(zhuān)業(yè)方向的學(xué)生，結(jié)合各自的專(zhuān)業(yè)、興趣和問(wèn)題，自己查閱相關(guān)的書(shū)籍和資料，撰寫(xiě)閱讀小論文，或者以PPT 的形式在課堂上進(jìn)行展示。對(duì)于這種不設(shè)限的考核內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生自己主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，有利于培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維和應(yīng)用能力。根據(jù)考核方式的調(diào)查結(jié)果，學(xué)生認(rèn)為合適的考核方式是出勤率及課堂表現(xiàn)，注重過(guò)程化考核方式，將學(xué)生在云班課平臺(tái)和課堂上的參與度作為考核方式，在教學(xué)互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)考核，既減輕學(xué)生課下負(fù)擔(dān)，又調(diào)動(dòng)了學(xué)生的參與熱情。

4 結(jié)語(yǔ)

公共選修課不同于專(zhuān)業(yè)課程，不局限于完整的教學(xué)知識(shí)體系建設(shè)。在課程建設(shè)過(guò)程中，要充分進(jìn)行學(xué)情分析，正確對(duì)待學(xué)生提出的合理建議，結(jié)合實(shí)際，不斷進(jìn)行教學(xué)研究和反思。在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和方式時(shí)，要充分考慮到學(xué)生專(zhuān)業(yè)背景的差異，考核方式也要考慮到這一點(diǎn)。本課程教學(xué)過(guò)程中，采用了靈活的教學(xué)內(nèi)容和考核方式，但還有很多不足需要繼續(xù)探索，教學(xué)內(nèi)容必須時(shí)時(shí)更新，需要投入更多的時(shí)間和經(jīng)歷去進(jìn)行教學(xué)準(zhǔn)備工作，關(guān)注教學(xué)方法的效果，考核方式還需進(jìn)一步優(yōu)化。