太行黑山羊飼養管理規程

郝瑞芳

（林州市農業農村局，河南 林州 456550）

太行黑山羊主要產于豫北太行山東、西兩側晉、冀、豫三省接壤地區，其肉味清香，膻味小，營養價值高，深受消費者歡迎。目前傳統太行黑山羊多以農戶放牧為主，管理方式粗放，生產水平較低。筆者針對太行黑山羊養殖從選址、羊舍建設、引種供種、投入品、疫病防控等方面對太行黑山羊養殖進行了詳細闡述，對推動太行黑山羊產業化發展具有一定的意義。

1 總體要求

該規程規定了太行黑山羊生產過程中場址的選擇、布局與設施、引種供種、投入品管理、飼養與管理和疫病防制各個環節應遵循的原則，適用于河南省太行黑山羊養殖場的飼養管理。

2 太行黑山羊

太行黑山羊主要產于豫北太行山東、西兩側晉、冀、豫三省接壤地區。太行黑山羊體格中等、體質結實，耳小前伸，毛色以黑色或銀黑色為主，皮肉兼用，善爬山，耐粗飼，以山區牧草和農副產品為主要飼料，環境適應性強。肉味清香，膻味小，營養價值高。

3 羊舍建造

3.1 羊場環境

3.1.1 場地環境

圈養和放養結合，環境條件符合GB/T 18407 及NY/T 388的規定。

3.1.2 選址

選址應符合當地土地利用總體規劃要求；符合《中華人民共和國畜牧法》和《中華人民共和國動物防疫法》要求；羊舍或集中養殖場應建在地勢干燥、排水良好、通風、便于防疫的地方；羊舍（場）距離干線公路、鐵路、城鎮、居民區和公共場所1 km以上。距離重大危險源的安全距離應符合相關行業標準；水源充足，水質應符合NY5027 的要求；放牧條件良好，飼草資源充足。

3.2 布局

3.2.1 建筑布局

羊場周圍設圍墻或防疫溝；羊場分生活管理區、生產區和隔離區；各功能區間設防疫隔離帶；凈道和污道分開，互不交叉；實施雨污分離。

3.2.2 建筑風向

生活管理區設在上風向；羊舍建在生產區的上風向。

3.3 設施

3.3.1 生活管理區

包括辦公用房、職工食堂、宿舍、車庫以及水、電等設施；在大門口處設值班室、人員消毒室和車輛消毒池。

3.3.2 養殖生產區

包括種羊舍、母羊舍、育成羊舍、育肥羊舍和運動場，還應設置待售羊舍；生產區入口處設置車輛消毒池和人員消毒更衣室；建設草料附屬區，設置青貯池、干草棚（庫）、精料庫和飼草飼料加工間；配備給水、排水設施、人工授精室等配套設施；建有配套的運動場，羊舍與運動場比例為1∶3～1∶5。

3.3.3 糞污隔離區

包括獸醫室、隔離羊舍以及儲糞場、污水池、化尸井等羊場廢棄物儲放和無害化處理設施。

3.3.4 凈污道和雨污水

場區實行凈污分道，凈道和污道嚴格分開；實施雨污分離，生產和生活污水采用暗溝收集到沉淀池，經沉淀、發酵后達標排放，雨水和雪水采用明溝排放。

3.4 羊舍建設與布局

3.4.1 羊舍建設

羊舍建設要考慮采光、保溫、通風、防水、防疫及主導風向，應采用鋼架結構或磚混結構，以經濟、實用、耐用為原則；平坦地區建羊舍，按坐北朝南偏東15°的方向進行規則性整齊排列；丘陵山區可依山勢進行自然排列，建造成吊腳樓式羊舍；舍頂加置保溫設施，地面和墻壁應便于防潮和消毒；羊欄應沿羊舍長軸方向呈單列、雙列或多列布置。

3.4.2 羊舍布局

依次為種公羊舍、種母羊舍、羔羊舍、育成羊舍和育肥羊舍。

3.4.3 羊舍面積

種公羊（含后備公羊）3～5 m2/只；母羊（按空懷、妊娠或哺乳分圈）1.5～2 m2/只；育肥羊0.8～1 m2/只；羔羊0.5～0.8 m2/只。

3.5 設施設備

3.5.1 羊床

設置高架結構離地羊床，羊床離地高度在150 cm 以上，漏縫間隙為1.5～1.8 cm；高架羊床采用水泥、木制或竹制漏縫板鋪設。

3.5.2 食槽、水槽、羔羊補食欄

包括羊舍和運動場采食槽、采食（草）欄、補食欄和自動飲水器或水槽；在產房和哺乳舍內，每兩個相鄰帶羔母羊欄之間設置一個共用羔羊補食欄，即“2+1 母子圈”；羔羊補食欄內設置補食槽和飲水器等。

3.5.3 清糞系統

羊床下設置糞溝，安裝刮糞機，定期清出糞便到羊舍出糞端；在羊舍出糞端設置糞池并及時清運糞便。

3.5.4 其他設備

羊舍設人員和草料進出門、羊只運動場出入口、通風窗或自動升降卷簾；配備飼喂、通風、防疫、消毒、照明、取暖、降溫和消防等設施設備。

4 引種與繁殖

4.1 引種

品種應符合DB 4105/T 071-2016 要求；引種應符合《種畜禽管理條例》規定要求，并按照GB 16567 進行檢疫；季節以春、秋為宜；新購種羊達到DB 4105/T 071-2016一級要求。新購種羊按GB 16567 規定隔離觀察不少于15 d，并按規定檢疫，確定健康后進入生產區飼養。

4.2 發情鑒定

4.2.1 外部觀察

母羊食欲減退，爬跨其他羊或接受其他羊爬跨而靜立不動；外陰紅腫，頻頻排尿并流出透明的黏液。

4.2.2 陰道檢查

用開膣器插入母羊陰道，檢查生殖器官變化。可見陰道黏膜顏色潮紅、充血，黏液增多，子宮頸松弛。

4.2.3 公羊試情

主動接近公羊并接受試情公羊爬跨。

4.3 配種

配種方式有自然交配（本交）和人工授精，提倡人工授精；1個情期輸精2次，發現發情輸精1次，間隔8～12 h輸第2次；避免近親交配。

4.4 接產

4.4.1 產前準備

產房應做好消毒，保持清潔干燥，溫度適宜；準備好手套、藥棉、碘酒、剪刀等接產用具；臨產前用0.1%高錳酸鉀溶液等消毒液洗凈乳房和外陰。

4.4.2 接產

羔羊娩出后，即用消毒紗布擦凈口腔和耳鼻內黏液，并讓母羊舔凈羔羊身上黏液；若羔羊不能自斷臍帶，在距臍窩5～8 cm處人工扯斷，并用5%碘酊消毒。

4.4.3 難產處理

如遇母羊難產，應及時人工助產。

5 投入品管理

5.1 飼料和飼料添加劑

飼料和飼料原料應符合NY5150 的規定。飼料以天然牧草、作物秸稈為主；飼料中禁止添加鎮靜劑、激素類等違禁藥物；商品羊使用含有抗生素的添加劑時，按《飼料和飼料添加劑管理條例》嚴格執行休藥期；牧草地禁止使用農用除草劑等化學物質。

5.2 飲水

水質應符合NY5027的規定，定期清洗消毒飲水設備。

5.3 疫苗及使用

防疫符合NY5149的規定，防疫器械在防疫前后徹底消毒。

6 飼養管理

6.1 種母羊的飼養管理

6.1.1 空懷母羊的飼養管理

母羊配種前10～15 d，日補精料0.2～0.4 kg，同時補充適當的胡蘿卜或維生素；適量運動，控制營養，膘情達到7～8成。

6.1.2 妊娠母羊的飼養管理

妊娠前期3 個月，營養需要與空懷期基本相同；妊娠后期4～5 個月，營養供應在妊娠前期基礎上逐步增加30%～50%，提高能量飼料5%～10%，提高蛋白質15%～20%，鈣、磷含量增加40%～50%，保證足量的維生素A、維生素D 和維生素E；保持羊舍安靜，避免擁擠、驚嚇；禁止飲用冰水，不飼喂發霉、變質、冰凍和酸度過大的飼料；重胎母羊（產前1 個月）應分圈飼養，母羊懷孕后期兩個月，根據放牧和膘體，補飼混合精料和優質青、干草以及塊根多汁飼料。

6.1.3 哺乳母羊的飼養管理

母羊產羔后1～2 h，飲溫水或溫鹽水麩皮湯1～2 L；產后7 d內，以優質嫩草、干草為主要飼料；母羊胎衣排出后立即取走，若娩羔后6 h 胎衣不下，需進行治療；每天充足飲水，在飲水中加少量的食鹽、麩皮，或喂給米湯（讓其自由飲用）；根據母羊乳汁量適當增加補飼，每天補飼精料0.2～0.6 kg，每增加1 頭羔羊，額外補飼0.2 kg精料；清潔乳房、陰戶，更換干凈褥草，保持圈舍安靜，讓母羊哺乳羔羊；經常檢查母羊乳房和外陰，發現異常及時處理。

6.2 種公羊的飼養管理

推廣應用人工授精技術進行配種，公母比例1∶200～1∶400，連續配種時采精5 d 休息1 d；采用群體自然配種時，公母比例1∶20～1∶30，人工輔助交配1∶60～1∶80，配種用種公羊每年定期更換；及時閹割不作種用的子代公羔羊；非配種期飼喂全價混合日糧，飼喂量為體質量的3%～3.5%，其中精料為0.2～0.3 kg；配種期飼喂全價混合日糧，飼喂量為體質量的3%～3.5%，其中精料為0.5～1.2 kg，同時補喂胡蘿卜0.25～0.5 kg。

6.3 羔羊的飼養管理

羔羊出生后及時吃上初乳，吃好常乳。羔羊毛干后及時稱重加施耳標，填寫產羔記錄；5～7日齡在補飼槽中投入少量羔羊顆粒料進行誘食；10 日齡開始補飼優質青干草；15～20日齡適量補飼精料，并在飼料中適量加入食鹽（約0.5%）和骨粉（約1%），以及銅、鐵、鈷等微量元素添加劑；羔羊45～60 日齡體質量達到15 kg 以上，日食精料200 g以上斷奶；防寒防濕、通風保暖；加強運動、增強羔羊體質。

6.4 育成羊的飼養管理

春季放牧選擇適宜的草地，并合理補飼；放牧時注意由吃枯草逐漸過渡到吃青草，放牧時間每天2～4 h并逐漸延長；早春不宜出牧過早，防止山羊突然采食過量的青草和水分而導致瘤胃臌脹、腹瀉病等；夏季放牧要避開中午日光直射時間，防止暴曬中暑，或選擇涼爽、通風、背陰、飲水方便的山地放牧，總放牧時間以10～12 h為宜；秋季放牧要盡量增加山羊采食時間，以每日8 h以上為宜，防止采食霜草；冬季放牧適當減少放牧時間，日放牧時間4～6 h為宜，防止吃冰霜草，雨雪天停止放牧；一般夏季每天飲水2～3次，溫度高時適量增加，其他季節每天飲水1次即可；舍飼喂干飼料時，增加飲水，注意飲水衛生；公羊每日每只飼喂食鹽5～8 g，哺乳母羊10～15 g，其他羊只10 g。

7 疫病防制

7.1 防疫

按《中華人民共和國動物防疫法》規定執行；嚴格按照當地獸醫部門推薦的免疫程序進行防疫；所用藥物及生物制品應符合NY 5149-2002 和NY 5148-2002 標準規定；羊場禁止混養其他畜禽和寵物；羊場工作人員定期體檢。

7.2 驅蟲

種羊每年進行3～4次驅蟲。羔羊可在斷奶當日進行1次驅蟲，以后每3～4個月驅蟲1次；驅蟲方法有藥浴、皮下注射、口服、拌料等；驅蟲藥物使用符合NY 5030 標準要求；控制羊只與糞便接觸，無害化處理羊場糞便。

7.3 衛生消毒

羊舍、場區環境保持清潔衛生，定期消毒；消毒劑應符合NY 5148的規定；消毒方法按NY 5151-2002的要求執行。

7.4 獸藥使用

獸藥使用和休藥期應符合NY 5030 和《獸藥管理條例》的規定。

7.5 疫病監測

遵照地方獸醫主管部門規劃，做好小反芻獸疫、口蹄疫、布魯氏菌病等疫病監測。

7.6 病死羊處理

按GB 16548規定執行。

7.7 疫情處理

按《中華人民共和國動物防疫法》規定執行。

7.8 產地檢疫

按GB 16549規定執行。

7.9 資料記錄

按《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》要求建立養殖檔案并保存。