牛群的合理結構

目前，世界上公認的高產奶牛品種是荷斯坦奶牛，該品種奶牛在好的飼養管理條件下，年產奶量可達5 ～7 噸，高產者可達10 噸，其他奶牛很少達到這個水平。在選購優良奶牛品種的同時，要合理調整牛群的年齡結構和品質結構，形成合理的牛群結構：一般情況下，牛群的年齡結構宜控制在1 ～2 胎母牛占總群數的40%，3 ～5 胎母牛占40%，6 胎以上母牛占20%；從品質結構來講，高產奶牛要占牛群數的30%以上，一般生產牛群占60%左右；及時淘汰老弱病殘母牛，有計劃地選留健康高產奶牛，以保證牛群結構合理。