鵝痛風的病因概述

徐國棟,駱 維

（1.天津市動物疫病預防控制中心，天津宜興埠北300402；2.天津市農業發展服務中心，天津300061）

鵝痛風是鵝體內尿酸產生過多或排出障礙，形成高尿酸血癥，最終以尿酸鹽（Na+鹽、Ca2+鹽等）形式沉積在組織臟器中為主要病理過程的代謝性綜合征，可分為非傳染性和傳染性病因。以下，筆者對該病發生的病理機制進行了概述、對養殖環中易引發該病的病因進行了匯總。

1 鵝痛風發生的病理機制

凡是鵝體內尿酸長期處于生成與排泄失衡狀態（生成量大于排出量）的病理過程，都將導致痛風的發生。

1.1 尿酸生成過多

在動物體內，蛋白質代謝會產生氨，因為哺乳動物體內尤其肝臟內有精氨酸酶，則氨的去路主要是經鳥氨酸循環生成無毒的尿素，后者經腎臟排出體外；對禽類而言，因為體內缺乏精氨酸酶、腎臟中缺乏谷氨酰胺合成酶，不能經鳥氨酸途徑合成無毒的尿素，氨的去路主要是以尿酸形式經腎臟排出體外。

類似于人類、靈長類、爬蟲類及大部分昆蟲的代謝，禽類體內嘌呤代謝最終產物也是尿酸[1－2]。

因此，高氮源（如蛋白、嘌呤等）為主的日糧將導致鵝體內尿酸持續升高，會增加鵝痛風的發生風險。

1.2 尿酸排出障礙

鵝體內尿酸主要經腎臟排出體外，任何原因導致的腎臟損傷都將有致血尿酸升高的風險。例如高蛋白日糧飼喂情況下，持續升高的血尿酸不僅導致腎臟功能性排出不足，還會對肝腎等細胞造成損傷，尤其是Na+、Ca2+流的失衡將加重腎上皮細胞損傷，最終導致腎臟器質性排出障礙。……