中草藥添加劑在天祝白牦牛育肥中的應用探討

王占強

(甘肅省天祝縣松山鎮畜牧獸醫站，甘肅 天祝 733299)

天祝白牦牛(Tianzhu white yak)是分布于天祝藏族自治縣境內的海拔3 000 m以上的高寒草原上的牦牛地方類群，享有“草原白珍珠”之美稱，它不僅是甘肅省特有的畜種資源，也是我國乃至世界稀有而寶貴的畜禽種質資源，2019年全縣牦牛存欄10.2萬頭，其中白牦牛5.3萬頭，占牦牛總數的51%。天祝白牦牛平均出欄年齡為3～4歲，牦牛肉以純天然放牧、肉質細嫩、口感佳著稱，是縣內及周邊城市圈一道高檔美食佳肴，但是草飼牦牛肉出欄季節性強，集中在每年的8—10月份，近年來隨著人們生活水平不斷提高，市場需求不斷增加，加之近年來祁連山生態環境整治，使草原放牧面積逐步壓縮減少，縣內牦牛養殖戶從放牧養殖逐漸開始向放牧+育肥養殖模式轉變，牦牛舍飼育肥養殖數量不斷擴大。

抗生素一直以來都在畜禽養殖生產中有著重要的地位，但也因為不正確使用和濫用污染了環境、威脅到了人畜健康。2019年12月26日，農業農村部發布了第246號公告，強調自2020年1月1日起，將廢止僅有促生長用途的藥物飼料添加劑等品種質量標準，注銷相關獸藥產品批準文號和進口獸藥注冊證書。政策的出臺更是說明了全面禁抗時代的到來，可以說中草藥飼料添加劑憑借其所具備的毒副作用較小、殘留少、安全性高以及無抗藥性等優勢，備受人們關注，其功效已經被大量試驗研究所證實。目前，許多大型畜禽養殖企業已將中獸藥作為預防、治療疾病及促進動物生長的重點使用對象。……