華亭市發展肉牛產業助推脫貧攻堅

賀錦堂

(華亭市畜牧科技開發服務中心，甘肅 華亭 744100)

華亭市位于甘肅省東部，關山東麓，地處陜、甘、寧三省(區)交匯之處，東臨崇信縣、西連莊浪縣和寧夏回族自治區涇源縣，南接張家川回族自治縣和陜西省隴縣，屬高原丘陵溝壑區溫帶濕潤氣候區，境內山川兼有、氣候宜人、林豐草茂、植被良好，夏無酷暑，冬無嚴寒。年平均氣溫8.9 ℃，降雨量644.7 mm，年無霜期168 d，全年日照總時間2 136 h，平均海拔1 300 m。光線充足，四季分明，氣候宜人，生物資源豐富，當地群眾素有養牛的傳統習慣，養牛歷史悠久。有天然草地25 446 hm2，牛飼養量達到12.5萬頭，出欄5萬頭，為全省養牛大市之一。由于人為因素和氣候干旱，草地產量僅8.6 kg/hm2(干草)，載畜能力僅有0.016羊單位/hm2，長期以來由于群眾文化素質低，科學養畜觀念落后，養牛“惜售”思想嚴重，出欄率低、商品程度不高、飼養管理粗放、育肥方式落后等因素影響；嚴重制約著華亭市養牛經濟效益的快速增長。

近年來，華亭市把發展肉牛產業作為帶動群眾脫貧致富、推進鄉村產業振興、實現整市脫貧摘帽的重要舉措，堅持品種改良、規模擴張、龍頭帶動、科技支撐、全產業鏈建設一體化開展，有力推動了肉牛產業快速健康發展。在具體工作中，主要制定了以下措施。

1 確定發展思路

華亭市以搶抓農村“三變”改革和鄉村振興戰略機遇，以市場需求為導向，以發展優質良種肉牛產業為突破口，以建立優質良種肉牛繁育體系為基礎，以推進產業扶貧、健全利益聯結機制為紐帶，從肉牛引進、育種、擴繁、育肥、加工、銷售到防疫檢疫、質量追溯、檢驗檢測、產品研發、品牌建設等各環節推進全產業鏈一體化運作。……