犢牛大腸桿菌病的流行病學、臨床特征和防治措施

趙龍

摘要：犢牛大腸桿菌主要是小于10日齡的幼小犢牛易發，尤其是1～3日齡新生犢牛的易感性最高。該病通常發生于氣候寒冷的冬春季節以及連綿陰雨時節，且往往呈現散發性或者地方流行性。犢牛感染后較快出現發病，可呈現急性敗血型、腸型或者腸毒血型，主要特征是急性腹瀉和明顯虛脫。該病是犢牛飼養過程中的一種常見病，嚴重危害犢牛健康，同時在較大程度上損害養牛業的經濟效益。現概述該病的流行病學、臨床癥狀以及防治措施。

關鍵詞：犢牛;大腸桿菌病;流行病學;臨床癥狀;藥物治療;飼養管理

中圖分類號：S858.23?文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2020）01-0051-02

1?流行病學

1.1?病原

多種血清型的致病性大腸桿菌都可引起犢牛發病。該菌為腸桿菌科、埃希氏菌屬，是一種革蘭氏陰性桿菌，菌體呈中等大小，生有鞭毛，但不會形成芽孢，可在普通培養基上生長，接種于麥康凱培養基上會長出紅色菌落。該菌具有較弱的抵抗外界不良因素的能力，如在50℃條件下經過30 min、在60℃條件下處理15 min就會死亡，且大部分消毒劑都能夠將其殺滅。但該菌能夠在干燥且寒冷的環境中存活較長時間。

致病性大腸桿菌的培養特性和生化反應等與非致病性大腸桿菌不存在差異，但具有不同的抗原構造。根據大腸桿菌K抗原、O抗原和H抗原之間的不同組合形式，將其分為不同的血清型。主要是O78、O8、O9、O14、O15、O101、O137、O26等血清型的致病性大腸桿菌可導致犢牛發病。這些致病性大腸桿菌能夠產生多種毒力因子，主要是大腸桿菌素、內毒素以及外毒素（腸毒素）等。

1.2?易感動物

通常是小于10日齡的犢牛容易感染發病，有時1～2歲的青年牛也能夠出現發病。

1.3?傳染源及傳播途徑

主要傳染源是患病犢牛和帶菌犢牛，主要是通過消化道感染，也可通過臍帶或子宮內感染。

1.4?發病特點

該病全年任何季節都能夠發生，往往呈散發性或者地方性流行。當氣候寒冷、氣候驟變、場地污穢、牛舍潮濕、通風不良、過于擁擠時，比較容易出現發病。另外，犢牛缺少營養，如飼喂蛋白質水平低、維生素不足的飼料，母牛乳房不干凈，新生犢牛沒有及時吮吸初乳或者哺乳過少、過多或者哺乳不及時等，也可誘發該病，或者促使癥狀加重。

2?臨床癥狀

該病具有非常短的潛伏期，通常只有幾小時。根據犢牛臨床癥狀可分成三種類型，分別是敗血型、腸型和腸毒血型。

2.1?敗血型

該型也叫做膿毒型，通常是小于3日齡且沒有吮食初乳的犢牛，或者在首次吮吸初乳后病菌經由消化道侵入血液導致急性敗血病，典型特征是發病急、病程持續時間短。

病犢表現出體溫明顯升高，往往可達到41～41.5℃，但鼻、耳較涼，精神萎靡，眼窩下陷，四肢無力，往往臥地不起，心跳增速，呼吸微弱。出現腹瀉時，會排出淡黃色的水樣糞便，其中混雜氣泡，并散發腥臭味，大部分在24 h內死亡，病死率可高達50%～80%。少數耐過的病犢，在大約7日齡時可能發生臍炎、關節炎或者腦膜炎。

2.2?腸型

一般是3～10日齡的犢牛易發，病犢體溫明顯升高，往往可達到大約40℃，停止采食，出現腹瀉，經常躺臥在地。

初期排出黃色的粥樣糞便，并散發惡臭味，接著變為淺灰白色或者乳白色的水樣糞便，其中混雜沒有消化的凝乳塊、氣泡和凝血，并散發酸敗味，伴有腹疼，臥立不安，并用腳頻繁踢腹部，發生下痢后體溫會降低至38℃。

末期肛門失禁，后軀附著糞便，往往臥地不起，極少數能夠自愈。病犢抵抗力低，且發病較長時間，還會發生肺炎或者關節炎。抵抗力較強且耐過的病犢也會出現生長發育遲緩的現象。如果及時進行治療，病犢能夠康復。

2.3?腸毒血型

通常來說，該類型比較少見，主要是小于7日齡的犢牛易發，發病率和病死率能夠達到70%～100%。病犢腸道發生出血，往往突然死亡，病程持續較長時間的會表現出典型的中毒性神經癥狀，開始時興奮不安，之后精神萎靡，陷入昏迷，并發生死亡，且臨死前通常會出現腹瀉。

3?防治措施

3.1?藥物治療

3.1.1?抗菌消炎

病犢常用磺胺脒、氟苯尼考、氟哌酸等藥物進行治療。例如，可按體重內服150～300 mg/kg磺胺脒（SG），每天分成2～3次使用;也可按體重內服8～15 mg/kg氟哌酸，每天2次;也可皮下注射或者肌肉注射濃度為10%、20%、30%的氟苯尼考注射液，按照藥液中的有效成分計算，用量為20 mg/kg，連續注射2～3次，每次間隔36～48 h。

3.1.2?補液

及時補液，避免發生脫水或者酸中毒。病犢可靜脈注射由500～1000 mL 5%葡萄糖生理鹽水、10～20 mL 10%安鈉咖注射液、150～200 mL 5%碳酸氫鈉注射液組成的混合溶液。為提高療效，病犢可一次性靜脈輸入200 mL母牛血液。

3.1.3?止瀉

為使病犢停止腹瀉，并保護腸黏膜，可內服10～20 g活性炭、5～10 g次硝酸鉍。

3.1.4?中藥治療

病犢不僅可采取以上療法，還可配合使用中草藥治療。取30 g白頭翁、20 g黃芩、20 g黃柏、20 g黃連、15 g澤瀉、15 g枳殼、15 g豬苓、15 g砂仁、10 g甘草，全部研成細末，添加適量開水沖調至稀糊狀，待溫度適宜后給病犢灌服，每天1劑，連續使用3～5天。

需要注意的是，當病犢進行連續幾天的治療，且臨床癥狀已經完全消除后，要再繼續用藥治療2天，以徹底治愈，防止出現復發。

3.2?加強飼養管理

加強妊娠母牛的飼養管理，供給充足營養。新生犢牛要及時吮食充足的優質初乳，特別注意不可吮吸患有乳房炎母牛的乳汁，保證體況健壯，提高機體抵抗力。一般來說，犢牛吮乳前要先對母牛乳房和乳頭用溫熱0.1%的高錳酸鉀溶液進行清洗、消毒，防止乳房和乳頭污染糞便以及其他污物。

保持牛舍、產房環境衛生良好，及時清除糞便和其他異物;定期進行消毒，特別是母牛生產前后必須對牛舍進行1～2次的全面消毒。另外，牛舍和產房要加強防寒保暖，注意冬季盡可能控制在15℃以上。