基于物聯網的糧食倉儲管理系統研究

張光桃

（揚州市職業大學，江蘇 揚州225000）

物聯網主要是通過互聯網的渠道將各種信息傳感設備連接不同的物品，從而聯合一個巨大的網絡系統，通俗一點說也就是物體與物體相連接的互聯網，這其中包含了兩層含義，其一是用戶端主要包括物品和個人，其二是物聯網擴展和延伸了互聯網。

1 糧食倉儲管理系統

在實際情況下，一個糧食管理部門可能會有多個銷售網點、面粉廠以及糧食庫等，通過制定所屬的管理軟件，讓管理部門僅僅采用簡便的操作方式便可在物聯網下對糧食進行監測，并對相關數據進行共享。糧倉監測系統的功能主要包含了儲存和采集糧食氣體濃度、濕度、溫度，將數據傳輸到監控中心，全面執行監控中心的發出的指令。在傳統模式下，糧食倉儲監控系統中監控中心和糧倉中心多采用有線數據連接方式，在此種通信模式下還是存在一定的弊端，主要有遠程通信難、連接復雜，當監控中心的一個節點出現問題之后甚至會對整個系統造成影響，也更不利于糧倉的管理和監控[1]。

2 系統結構

糧食無線管理監控系統主要是由面粉廠儲糧系統、糧食庫監測點、無線監控中心、無線通信終端等組成。糧食企業將現代銀行的管理經營方式和糧食商品結合在一起，就是形成了“代農儲糧”，這也是一種專門從事于糧食銷售業務的形式。在很早的時期，一些農戶的家中都儲備了糧食，但是因為自身儲備的能力較弱，糧食很容易遭遇到蟲害，且很容易變質、發霉等，糧食整體的損耗率大約在8%左右。若是農戶將糧食儲存在“糧食銀行”當中，利用糧食儲存技術和糧食倉儲設備等能夠在最大程度上減少糧食的損耗，在儲存糧食過程中，將糧食儲存在倉庫中，農戶就不用擔心糧食會發生質量上的變化，而且糧食庫也給出了承諾，會給出不低于國家購糧的價格，也不擔心糧價發生較大的變化，在農戶取糧食的過程中，農戶及可以在面粉廠取出糧食制作的食品，也可以在糧食倉庫中取出原糧食，這樣一來在糧食的管理中既方便，又讓人放心[2]。在糧食庫中需要嚴格管理新收購原糧，隨著倉庫的變化，采用環流熏蒸、機械通風等實施對糧食環境的控制管理，則需要對糧食倉庫進行實時監控，并分列、分層顯示糧食倉庫中的溫度等數據，并以曲線形式和表格形式將這些數據打印出來，并對數據進行自動存檔，以便于日后查詢歷史數據。Web 糧食查詢分析服務主要是為了糧食管理部門能夠更好的管理糧食而建立的遠程監控服務，其中主要包含了糧食情況溫度曲線遠程服務、糧食情況報表打印服務等。

3 物聯網在糧食倉儲管理中的應用

3.1 監控系統

糧食在儲存過程中，由于會受到通風條件、氣候、環境等外部因素的影響，導致糧倉內的濕度或溫度經常會發生變化，這樣一來對糧食儲存便造成了較大的影響，極易讓糧食出現蟲害或出現腐爛[3]。針對糧食倉儲管理的性質，在系統的監控方面主要將糧食的濕度和糧食的溫度作為主要的檢測數據，并將糧倉內氣體的成分和含量等作為次要的檢測數據。糧食監控可以實現對糧食倉儲管理中影響糧食變化的因素進行檢測，并就檢測數據進行相應的判斷和分析，對安全儲存糧食提出相應的意見和建議。實現統一的數據格式、數據界面和數據傳輸途徑，能夠從根本上實現數據信息共享，也給糧食倉儲管理帶來了極大的便利。

糧食倉儲監控系統主要采用Windows 系統進行操作，且支持互聯網功能和局域網功能，在很大程度上能夠便利糧食管理部門的統計工作和查詢工作的實施。在糧食倉儲管理庫的局域網中，主要是由數據查詢客戶端和測量控制主機所構成的，而監控糧食設備則主要由主機來負責，在一般情況下，一臺計算機主要負責一個區域的監控，并由專門的工作人員來查看、統計和繪制糧食情況數據，這樣一來便可實施對糧食情況的監控。

糧食監控系統的功能主要歸納為以下幾點：①對于糧食管理庫的情況制定出檢測的軟件，而在用戶層面，用戶僅僅執行簡單的操作便可以實施糧食管理庫的設計和布局等；②以曲線形式和表格形式來輸出打印糧食情況的數據，并自動保存數據，以便于日后的查詢；③驗證用戶的身份時，不同的用戶需要使用不同的操作權限才能夠執行操作；④從糧食管理部分所提供的糧食數據看，可提供查看糧食情況溫度曲線、糧食情況報表等互聯網遠程服務，且此種服務具有高效、快速、安全的特點；⑤實施檢測蟲害、濕度和溫度的糧食情況；⑥為糧食管理庫的工作人員提供了豐富的資源庫，這樣更便于他們工作上的學習和查詢等；⑦實施控制熏蒸、通風的糧食情況；⑧系統故障報警、濕度報警以及溫度報警等；⑨糧食情況主要由模擬三維立體的方式來進行全面顯示，并分列顯示、分層顯示糧食倉庫的溫度。

3.2 機械通風控制系統

糧食倉儲管理系統主要是由通風管道、儲糧自動開關窗、儲糧機械開關門、計算機糧食情況監測系統、通風口軸流風機、智能化儲備糧食機械通風控制軟件等，控制軟件則主要包括了通風數據分析、智能調控通風、智能倉頂通風、智能降溫通風、通風狀態監測、智能降水通風、智能自然通風等模塊[4]。

機械通風控制系統則主要用于糧食機械通風管理，在系統中可快速檢測糧食內和糧食外的濕度、溫度等參數的變化，還能夠準確判斷最佳的通風條件，找到最佳的時機來進行通風，這樣一來就避免了有害通風、無效通風、過度通風和低效通風等事件的發生。機械通風控制系統不僅僅能夠有效改善工作的環境，減少消耗的能耗，還能夠在最大程度上提高糧食管理庫通風的效率，并降低工作人員的勞動強度，其主要是從根本上利用自然的空氣來降低管理庫中的溫度，并為低溫儲備糧食提供了有利的條件，也從根本上預防了過度通風造成的糧食失水等，對安全儲備糧食的工作具有重大的意義。

3.3 環流熏蒸

常規熏蒸技術和環流熏蒸技術相比較，后者會更加方便，環流熏蒸系統主要是根據糧食倉儲管理理論、環流理論和空氣動力理論等設計的一種高新技術，且具有殺蟲效果好、安全性高、系統功能強等優勢。①操作簡單。僅僅使用一人到兩人的勞力便可以完成整個熏蒸的過程，這樣不僅能夠節約大量的人力物力，還能夠減輕工作人員的工作強度[5]。②節約費用。根據實際情況我們知道，通過無線的手段，一方面只需要使用兩個人左右的人力便可以完成整個操作，且大約可以節約70%的人工費用；另一方面在根本上減少糧食推的使用用藥量，便能夠減少殺蟲所使用的費用，且環流熏蒸下的用藥量比常規熏蒸下的用藥量減少了60%；再一方面由于用藥量比較低，也避免了溫度控制系統被破壞，更是進一步延長了設備的使用年限，節約了設備開支的費用。③殺蟲性能好。采用環流熏蒸技術能夠將糧食堆內的磷化鋁氣體快速分布均勻，這樣能夠起到徹底的殺蟲效果，且還能夠有效解決常規熏蒸磷化鋁氣體滲透性差等問題，也解決了糧食倉儲中防治害蟲等問題。

4 結論

糧食倉儲管理系統主要是在Windows 下完成開發的，且具有自動保存、精確度高、速度快、界面直觀等優點，且此系統還具有圖形檢測方式和表格檢測方式，能夠通過實際的情況來繪制溫度改變的曲線。如今糧食倉儲管理系統也已經得到了廣泛的應用，并獲得了眾多用戶的統一好評，且在今后隨著物聯網技術的不斷發展，糧食倉儲管理系統必然會得到進一步的發展。