生豬育種現(xiàn)狀及繁育體系分析

龔 勇

（信陽市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測中心，河南 信陽464000）

把握當(dāng)前生豬育種現(xiàn)狀、了解國內(nèi)外最先進(jìn)的生豬育種技術(shù)、明確國內(nèi)當(dāng)前生豬育種存在的實(shí)際問題，是有效改善國內(nèi)生豬育種現(xiàn)狀、實(shí)現(xiàn)我國生豬養(yǎng)殖事業(yè)長效發(fā)展的重要前提。在我國生豬養(yǎng)殖事業(yè)的火熱發(fā)展下，人們對生豬育種的關(guān)注力度逐漸加大。基于此，筆者針對如何有效建立生豬繁育體系進(jìn)行簡要分析研究。

1 國內(nèi)外生豬育種現(xiàn)狀分析

1.1 國外生豬育種現(xiàn)狀

作為世界上最早開展豬遺傳測定與評估的國家，丹麥早在20 世紀(jì)初期便已經(jīng)建立了生豬測定站，測定站內(nèi)配置充足的專業(yè)測定儀器設(shè)備、數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)等。在保障測定與圈舍條件固定不變的情況下，對場內(nèi)所有青年公豬、母豬進(jìn)行測定，根據(jù)得到的測定結(jié)果篩選出具有最佳遺傳性能的豬，并為其進(jìn)行人工授精，以達(dá)到優(yōu)化生豬育種的效果。美國在20世紀(jì)80年代便已經(jīng)由美國農(nóng)業(yè)部門和相關(guān)研究機(jī)構(gòu)等相互合作，共同創(chuàng)建了STACES 系統(tǒng)，即生豬測定與遺傳評估系統(tǒng)。該系統(tǒng)現(xiàn)歸屬于美國國家種豬登記協(xié)會。美國生豬育種主要圍繞場內(nèi)測定，采用動(dòng)物模型最佳線性無偏預(yù)測法（BLIP）對其進(jìn)行科學(xué)評估。每日依照用戶需求精準(zhǔn)計(jì)算生豬育種值以及選擇指數(shù)。而加拿大也在20世紀(jì)90年代初建立了生豬改良中心，在進(jìn)行生豬遺傳評估時(shí)，對全國上百個(gè)養(yǎng)殖場場間評估數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)采集與深入分析處理，所有測定數(shù)據(jù)在互聯(lián)網(wǎng)及EBV快速跨場作用下對用戶進(jìn)行全公開。

1.2 國內(nèi)生豬育種現(xiàn)狀

我國從20世紀(jì)80年代開始，生豬育種事業(yè)正式步入正軌，種豬質(zhì)量得到迅速提升。改革開放至今我國已建設(shè)4 000 余家原種豬場和擴(kuò)繁場，在北京、上海等一線城市，也有農(nóng)業(yè)部門牽頭建立了種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心，負(fù)責(zé)對本地區(qū)乃至全國的種豬、種公豬精液質(zhì)量、遺傳性能等進(jìn)行精準(zhǔn)測定和全面檢測。當(dāng)前我國正在逐步構(gòu)建由原種場和擴(kuò)繁場以及種公豬站、性能測定中心等共同組成的良種豬繁育體系。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2008 年全國生豬存欄頭數(shù)超過4億頭，出欄頭數(shù)超過6億頭，豬肉年產(chǎn)量可達(dá)4 620余萬t。截至2019年我國生豬存欄和出欄頭數(shù)分別達(dá)到31 041萬頭與54 419萬頭，雖然與同期相比生豬存欄量和出欄量均有所下降（這主要與非洲豬瘟等因素有關(guān)），但其整體上仍然保持增長趨勢，且生豬的胴體質(zhì)量呈明顯增加的變化趨勢，育肥豬出欄周期可控制在150 ～180 d。有數(shù)據(jù)顯示，我國生豬養(yǎng)殖在全球生豬總養(yǎng)殖量的占比超過56%，雖然我國生豬育種正在持續(xù)發(fā)展，但其也存在育種技術(shù)創(chuàng)新不足、缺乏相關(guān)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及生豬育種工作監(jiān)督管理不到位等一系列現(xiàn)實(shí)問題。

2 構(gòu)建完善生豬繁育體系的策略

2.1 引進(jìn)先進(jìn)繁育技術(shù)

加大對生豬繁育及其相關(guān)體系建設(shè)的投入力度，為其提供充足的資金、物力等基礎(chǔ)保障的前提下，主動(dòng)學(xué)習(xí)國外在生豬繁育、種豬培育中的成功經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)其先進(jìn)的繁育技術(shù)。如引入國外專業(yè)、智能且精度較高的豬測定儀，用以對豬的各項(xiàng)遺傳特性、生長特性等進(jìn)行實(shí)時(shí)測定與精準(zhǔn)監(jiān)控，從而有效篩出優(yōu)質(zhì)種豬基因，以此為基礎(chǔ)繼續(xù)對其進(jìn)行創(chuàng)新改良，從而真正培育出適合我國生豬養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)質(zhì)新品種，促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖水平的全面提升。

2.2 挖掘優(yōu)質(zhì)育種資源

在我國大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖事業(yè)中，各地區(qū)先后培育出眾多優(yōu)良生豬，此類生豬普遍具有良好的環(huán)境適應(yīng)性與較高的免疫力、疾病抵御能力，肉質(zhì)上乘。為此，我國在建設(shè)生豬繁育體系的過程中，需要對各地的優(yōu)質(zhì)育種資源進(jìn)行集中整合與深入挖掘，對優(yōu)良種豬所具有的優(yōu)質(zhì)基因進(jìn)行精準(zhǔn)提取，并有意識地將其和劣質(zhì)種豬進(jìn)行雜交試驗(yàn)。全面收集整理各種雜交品種數(shù)據(jù)信息，并運(yùn)用數(shù)據(jù)庫等專業(yè)工具軟件做進(jìn)一步分析處理。

2.3 實(shí)施生豬改良計(jì)劃

我國在建立完善的生豬繁育體系時(shí)，也需要充分結(jié)合各地區(qū)實(shí)際情況，在全面把握當(dāng)?shù)氐貏荨夂驐l件等自然條件的基礎(chǔ)上，結(jié)合生豬繁育需求，有針對性地制定適宜的育種方案。各地政府也需要充分發(fā)揮自身應(yīng)有職能：一方面，主動(dòng)加強(qiáng)對各級種豬養(yǎng)殖場的全面、嚴(yán)格管理，要求種豬養(yǎng)殖場嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行生豬育種、養(yǎng)殖，及時(shí)淘汰帶病種豬；另一方面，政府也需要積極聯(lián)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場、科研機(jī)構(gòu)以及農(nóng)業(yè)部門等展開深入合作，共同推廣實(shí)行生豬育種改良項(xiàng)目，重視創(chuàng)建本土優(yōu)質(zhì)種豬品牌，從而促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖事業(yè)實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。

總之，我國在開展生豬育種工作時(shí)，需要充分結(jié)合各地區(qū)實(shí)際情況，嚴(yán)格依照國家相關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行規(guī)范操作。通過積極引入先進(jìn)技術(shù)手段及相關(guān)設(shè)備儀器，開發(fā)利用更多優(yōu)質(zhì)育種資源，并廣泛推行生豬改良計(jì)劃，以此有效建立健全生豬繁育體系，為我國生豬養(yǎng)殖事業(yè)實(shí)現(xiàn)繁榮發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。