稻魚混合種養技術

邢浩男 莫亞瓊 李 璟

(湖南文理學院生命與環境科學學院，湖南 常德 415000)

1 稻魚混合種養模式

1.1 稻田選擇

稻魚是根據生態環境種養的，盡量選擇灌溉集中、排水連片、排灌方便、土地平整的淡水池塘或其它田塊，要求3000m以內無任何空氣污染、生態環境優良的區域。

1.2 田間工程

根據稻田種植區域的地形地勢特征，將稻田種植區劃分為若干種植管理單位，每一種養區內都包含魚坑、田塊等。在靠近魚坑和田角的地方挖深80～100cm；根據魚坑及田塊大小，開挖出的排水溝有“十”“井”“田”等形狀，與進水口及魚坑相連，上部寬30～40cm，下部寬50～60cm，高50～60cm。田間排水工程的總面積通常不超過10%，而且盡可能減少對稻田的產量和播種面積的直接影響，這對稻田的排水工程有很大的影響。對角線的加高和加寬應夯實，加固。根據稻田的水源流向，每一田梗的對角線兩端分別保留了1個稻田的進水口和1個排水口，根據魚坑面積大小，以30～60cm為宜。在靠近稻田的洪水進出口通道兩端分別設置一個攔截擋魚柵，攔截擋魚柵的主體高度和出口寬度通常比靠近稻田的洪水進出口和靠近稻田的洪水溢流泄洪口寬度高出15cm。

1.3 消毒方面

在進行水稻身苗栽培前7d，投放水稻魚苗前15d，可用生水或石灰、二氧化氯等溶劑消毒沖洗田塊，以有效保持當前稻田的土壤清潔性。

1.4 苗種投放

稻田魚種的重點是草食魚苗。水稻移植立苗后，放養源于正規苗種生產廠，經檢查合格魚苗，魚苗規格10～13cm，每畝(1hm2=15畝)放養300～500尾，放養3%的食鹽浸泡魚苗5～10min，多數魚在浮頭處即可放養。

1.5 水位水質

淺水插秧，插秧后一般保持3～5cm的水層。為了有效控制土壤中的無效分蘗，減少土壤中過氧化還原反應有毒物質的產生和積累，當分蘗穗數達到預期穗數的80%時，開始慢慢地放水進入烤田，將魚隨水流進入烤田漁溝和魚坑，烤田的程度以保持田面腳踩不下陷為宜。水質調控拔節后烤田水位一般保持在15～20cm，直至水稻豐收前10～15d停止排水。對水質的調控：采用適量的微生物有機肥調控烤田水體的肥度，培養浮游生物，增加對水體生物量及土壤的光合作用，定期用適量的生石灰有機肥調水，水體的透明度一般控制在30～40cm，pH在8.0～8.8，水草茂盛。

1.6 飼料投喂

通常在進行水稻種植1個月后開始向稻田投放飼料，可選擇豆餅、糠麩、玉米等。魚飼料投餌時稻田養魚體飼料要堅持“三定”，也就是投餌“定時、定量、定點”，魚飼料每次投放所喂的數量視稻田具體情況而定，日投餌的數量一般占全稻田魚體飼料總重的2%～6%，每日投餌飼喂1～2次為宜。

1.7 捕撈

人工捕撈和養殖魚類主要是根據水稻養殖市場需要和規劃進行的。一般是在每年稻谷成熟后6d左右，清理魚溝水，然后緩慢放水，這樣就可以使較大的魚逐漸集中到較小魚溝里，用抄網撈出較大魚，較小魚可以在坑中繼續飼養。

2 稻魚混合種養的生態效應

2.1 稻田產值和質量提高

與傳統的水稻方式相比，稻魚的混合種養不但降低了化肥和農藥使用，而且減少了投入，提高了土壤的保肥性能，同時促進了稻谷種植生態利益的提高。基于魚的除草功能，可達到有效地清除雜草，防止雜草對稻米造成不良影響，通過把養分轉變為肥料，為稻米的生長和發育提供營養，使稻田的產值提高。病蟲害的問題是水稻種植產量大幅下降的關鍵因素。稻魚混種可有效地降低病蟲害的發生率，減少各種病蟲害的發生，減少稻田污染等各種問題，從源頭減少各種問題，從而達到對稻田質量進行大幅優化、促進水稻質量的大幅優化。大量減少了農藥使用，而且不需要進行二次農藥施用，降低了化學材料對水稻的不利影響。

2.2 維系物種多樣性

稻魚混合種養方式中魚與水稻和其它魚的排放存在天然共生，互利自然生態的關系。由于近幾年稻田中有益生物和種群數量大幅增加，與傳統水稻混種模式相比，混合種植的系統結構更為復雜。混合種養對疏松土壤有利，提高土壤排水的通氣性，增強土壤物質的團聚性，穩定土壤結構，降低土壤的分散性，有效改善當前稻田的土壤理化性狀。

3 稻魚混合種養模式主要的問題及解決方案

3.1 技術單一，資金不足

對稻田的養殖，由于稻田養殖行業結構發生了變化和局限，其發展需要較多的資金和技術，一般稻田養殖的個體戶根本不能很好地滿足這個要求。對于此種情況，應認真執行各項政策，增加科技投入，提高廣大農民稻田養殖的專業知識，加快稻田養殖行業技術創新的發展進程。

3.2 苗種供應，防治不足

一些農民還考慮到，在稻田養殖過程中，只針對新的魚，這樣就不能很好地滿足它的市場需要，造成了巨大的資源供應和技術缺口。同時，在稻田養魚產業的發展過程中，一些當地農民對稻田魚苗的防治工作并不十分重視，對于某些患有疾病的魚，如果不及時治療，很容易引發稻田魚苗大面積的病情，在這種特殊情況下，存活的魚會變得更少，造成了嚴重的經濟損失。由于當地的農民一直是這項病害防治工作的核心和主力者，因此要進一步加大病害治理的力度，提高稻田魚苗的成活率，為當地農民的經濟收益和安全提供保證。

4 結語

綜上，我國稻魚的混合種植發展迅速，實現了立體生態農業模式，即田面種稻，水中養魚，稻魚共生，有效提高農田利用率，最大程度地提高農民的耕種和養殖效率，增加了農田生態保護的效益。合理控制化肥農藥使用，大力防病蟲害，保護農村生態環境，推動綠色、可持續的稻魚混合種養模式大面積推廣。