初中生物學教學中學生健康意識的培養

■山東省膠州市瑞華實驗初級中學 王建義

在初中生物學教學中，教師應當結合教材內容，利用先進的教學工具、多樣化的教學方法，讓學生深刻體會和感悟到健康的重要性，并逐步養成一個良好的生活習慣，加強鍛煉、合理膳食、注重預防、樂觀向上。將課堂上學到的生物知識與個人生活融合到一起，在擁有一個健康身體的同時，為個人的長遠發展做好鋪墊、打好基礎。

一、借助工具，形象講解

為了讓教學過程更加形象化、具體化，生物教師可以利用多媒體教學設備，將生物學的相關知識點以圖片、樹狀圖或者視頻影像的形式呈現在學生面前，然后將生物知識點與生活中的健康常識結合到一起。這種教學模式既能夠吸引學生的注意力，使學生能夠跟上教師的教學節奏，同時，也能對培養學生的健康意識起到有效促進的作用。

以《人體對外界環境的感知》為例，本小節知識點涉及人體的視覺器官——眼睛，教師可以事先制作好視頻教學課件，將眼球的構造以樹狀圖的方式展現在投影屏幕上面。眼球由眼球壁及內容物組成，其中眼球壁包括外膜、中膜與內膜，內容物包括房水、晶狀體與玻璃體，內膜中的視網膜含有許多對光線敏感的細胞，能夠感受光的刺激，而晶狀體就像雙凸透鏡，能夠折射光線。

當講述完眼球構造以及成像原理以后，教師接下來以表格的方式，將中學生各個年齡段的近視率呈現在學生面前。據調查統計，13～16 周歲的中學生，近視率已經超過30%，而且隨著年齡的增長，這一數字也隨之攀升。最后，教師將保護視力的重要性引入教學課堂中，并采取課堂提問的方式，讓學生自行回答，在日常生活與學習過程中，應該如何保護視力。

學生甲：看書時一定要端正坐姿，時間不宜過長。學生乙：看電視、玩電腦、看手機的時間不能過長。學生丙：平時應當注意用眼衛生，并每日堅持做眼保健操。當學生回答完畢后，教師可以對答案進行補充，并講述近視的危害，使學生意識到保護眼睛、保護視力的重要性。通過這種方法，學生既能夠熟練掌握視覺器官的知識點，也能夠增強保護視力的健康意識，對降低學生的近視率也將大有幫助。

二、實物展示，崇尚健康

部分學生在學習生物知識時，對一些生物學概念較為模糊，對健康的認知度也只停留在表面，針對這種情況，教師可以利用教學實物，詳細講解生物的相關知識點，使學生能夠及時吸收與消化知識點。與此同時，教師也可以通過小組合作討論的教學方法，將課堂主動權交由學生支配，讓學生針對生物知識點涉及的健康知識，展開討論，以達到培養學生健康意識的教學目的。

以《關注合理營養與食品安全》為例，教師以近年來百姓關注度較高的“轉基因食品”為切入點，由于學生很少接觸這一類話題，部分學生對“轉基因”的概念較為生疏。因此，教師首先講述“轉基因”的概念，轉基因技術就是人工合成指定序列的DNA 片段，將DNA 片段植入特定的生物體當中，與其本身的基因組織重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得穩定表現特定的遺傳性狀個體。這種技術可以研制出新性狀與新品種，由于這種技術具有不確定性，如果將該技術運用在食品當中，則可能引發安全問題。當教師講解完畢，將事先準備好的轉基因食用油與非轉基因食用油展示出來，讓學生近距離觀察兩種食用油的區別，并正確引導學生在日常生活當中，盡量少食用或者不食用轉基因食品，而多食用非轉基因食品以及綠色食品。

接下來，教師可以根據學生的日常飲食結構，設置一個小組合作討論問題。“請同學們想一想，在生活中，我們該如何做到均衡營養、合理膳食？”當小組討論結束后，教師選擇學生代表負責作答。學生甲：平時多吃一些蛋白質含量較高的食品，比如肉類、蛋類、牛奶等。學生乙：平時少吃一些熱量高的食品，比如油炸類食品、奶油蛋糕、各種碳酸類飲料等。通過這種方法，學生對食物的營養成分有了初步了解，并且根據所學的生物知識，對日常生活中的有害食品與綠色無公害食品有進一步認知。這樣一來，學生能夠重新審視健康的概念，并在日常生活中養成一個科學合理膳食的良好習慣。

三、實踐教學，知識拓展

初中生物學科是一門集理論與實踐于一身的綜合性學科，其中涉及較多的健康知識，在教學過程中，如果教師采取過去單一的理論講述方法，對知識積累與掌握極為不利，甚至會出現短暫記憶的情況，“當堂學，當堂忘”，對學好生物學知識毫無幫助。因此，教師應當突破傳統的教學瓶頸，通過理論結合實踐的教學方法，使學生能夠親自動手動腦參與到實踐活動當中，這樣不僅對夯實生物知識基礎有幫助，也能使學生在實踐過程中了解和掌握更多的健康常識。

以《空氣質量與健康》為例，其中涉及“有氧運動”知識。首先，教師介紹有氧運動的概念，即持續5分鐘以上還存在余力的運動。為了讓學生能夠充分理解有氧運動概念，教師可以將學生帶到操場上，將學生劃分為四到六個小組，以小組競賽的方式，分別讓每一個小組中的成員以慢跑的方式，堅持5 分鐘以上，哪一個小組堅持的時間長，就評為優勝小組。當每一個小組都完成慢跑任務后，教師根據每一個學生的身體狀況與慢跑過后的表現，將有氧運動的優缺點講述出來。正確引導學生并不是每天堅持有氧運動就能鍛煉出強健的體魄，必須結合每一個學生的身體狀況，適度合理地進行有氧運動。比如有的學生在長時間運動后，心跳急速，呼吸困難，這時，就應當減少運動時間，減少體力消耗，而且在每一次運動過后，切忌不要立即喝水，以免對身體造成傷害。

除了慢跑運動，教師也可以利用學生的業余時間，督促學生開展一些強度較低的有氧運動，比如跳繩、跳操、快走等。這些運動能夠增強學生的心肺耐力，如果長時間堅持下去，學生平時就不會產生疲倦與疲勞感，進而以旺盛的精力投入學業當中。

四、健康座談，分享心得

健康的身體是促進學業與樂觀生活的籌碼，尤其對于正處于青春發育期的初中學生而言，身體發育與成長的各項指標變化較大，在這一階段，有些學生為了更好地完成學業，完全忽略了個人健康問題，導致部分學生過早地出現了一些“亞健康”狀況。因此，生物教師可以結合生物學知識，以開展健康座談的方式，將班級學生匯聚到一起，大家各抒己見，分別表達個人看法，并針對相關的健康話題分享個人經驗與心得，以構建一個和諧健康的學習環境。

以《傳染病和免疫》為例，近年來，受到自然氣候條件與生態環境的影響，人類抵御疾病的能力越來越差，免疫力越來越低，這主要是由于許多人長時間地玩電腦、看手機，忽略了體育鍛煉。如果遇到感冒發燒，就會直接掛點滴，大把大把地吃藥，久而久之，患病的概率也逐漸增大。因此，在座談會上，教師可以就如何提高身體免疫力的問題，向學生發問，通過學生認真思考與反復思忖，將個人意見與感想表達出來。比如學生甲的觀點是：平時多吃蔬菜、水果、魚類、蛋類等食物，以及海帶、胡蘿卜、玉米等含有多種微量元素的食物。學生乙的觀點是：養成一個良好的作息習慣，早睡早起，保證睡眠，多喝水，以提高免疫力。學生丙的觀點是：堅持體育鍛煉，切忌久坐，每一天應當適當地運動，避免劇烈運動……

當學生表達了個人觀點與感想后，教師可以對本單元知識點進行總結，使學生對提高個人免疫力足夠重視，在平時的生活當中，盡量少打針、少吃藥，每個人都能擁有一個健康的身體。

五、結語

初中生物學科涵蓋諸多健康常識，教師在教學當中，應當科學地選擇教學方法，合理地滲透健康知識，時刻以學生為教學核心，以培養學生的健康意識為主抓手，將生物學知識與健康知識有機地融合到一起，幫助學生在熟練掌握生物知識的同時，為學生的身體健康保駕護航。