FTIR方法和HPLC指紋圖譜鑒別不同產地蓽茇

張慧文，宋曉玲，石松利，張莎莎，梁 越，王煥蕓*

1. 內蒙古醫科大學，內蒙古 呼和浩特 010110 2. 包頭醫學院藥學院，內蒙古 包頭 014040 3. 內蒙古自治區人民醫院，內蒙古 呼和浩特 010017

引 言

蓽茇(PiperlongumL.)是藥食同源性中藥，也是蒙、藏、維醫的習用藥材[1]。其辛，熱，歸胃、大腸經。現代藥理研究表明蓽茇具有抗氧化、降血脂等藥理活性，臨床常用于治療胃痛、腹瀉等消化系統疾病[2]，日常被用作香料或調味劑。蓽茇富含多種酰胺類生物堿，《中國藥典》采用高效液相色譜法檢測胡椒堿[3]，已有文獻報道了其中蓽茇寧的含量檢測，這些質量控制方法缺乏整體性和創新性[4]。

中藥材以多組分整體入藥，其中單個或幾個目標成分的檢測和控制難以反映藥材質量，因此人們采用紅外或HPLC指紋圖譜等方法進行藥材的整體性分析。蓽茇的HPLC指紋圖譜具有整體性，可全面反映藥材質量，但是需要大量的標準品才能確定其成分含量，蓽茇的化學成分中僅胡椒堿有市售標準品，其余成分均需自行制備。標準品的缺乏制約了蓽茇的含量測定和深入研究。而紅外光譜具有快速、高效、用量少，操作簡便的特點，宏觀整體特征性強，可以補充HPLC指紋圖譜的不足。聯合應用傅里葉紅外光譜法和HPLC指紋圖譜對4個產地6批次的蓽茇進行分析，為蓽茇的綜合質量評價提供一種有效的方法，用以控制中醫臨床用藥質量，并為蓽茇的食品安全提供保障。

1 實驗部分

1.1 儀器與參數

Thermo Ultimate3000 DGLC雙三元梯度高效液相色譜儀(美國Thermo Fisher)； NICOLET-6700傅里葉變換紅外光譜儀(美國Thermo Fisher)；……