農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要意義

苗在京 董國強(qiáng)

(青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，山東 青島266100)

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性分析

1.1 有利于保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量

規(guī)模化發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程的必然方向。大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)通常采用機(jī)械作業(yè)，特別是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的糧食、果蔬等。農(nóng)業(yè)機(jī)械化有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效益，這也要求提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，如果在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，讓有質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品流向市場，會(huì)產(chǎn)生非常嚴(yán)重的后果，甚至有可能會(huì)嚴(yán)重威脅人們的生命安全。而在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測過程中，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全檢測，有利于提前了解農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題，并及時(shí)采取有效措施加以解決，進(jìn)而有效規(guī)避不安全農(nóng)產(chǎn)品流向市場，影響人們的生命健康。

1.2 有利于推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中，規(guī)范操作，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測時(shí)的考量、不同農(nóng)產(chǎn)品檢測要求的差異以及合格農(nóng)產(chǎn)品與不合格農(nóng)產(chǎn)品的界限問題落實(shí)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，有利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。就我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化發(fā)展實(shí)際情況來看，其標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范并不夠完善，所在在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐過程中，要加強(qiáng)食品質(zhì)量安全檢測，嚴(yán)格遵循農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測規(guī)范及要求，有利于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展。

1.3 有利于對有害生物進(jìn)行有效防治

在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，病蟲害的防治十分關(guān)鍵，其直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，所以要重視農(nóng)產(chǎn)品病蟲害的防治。而嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，有利于農(nóng)作物病蟲害的有效防治，能為病蟲害防治提供更大的空間。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的不斷發(fā)展，一定程度上為農(nóng)作物病蟲害防治提供了技術(shù)支持，讓病蟲害防治工作有規(guī)律可循，會(huì)讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人員在病蟲害防治過程中用藥更加科學(xué)合理，進(jìn)而有利于農(nóng)作物生長。

1.4 有利于維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場秩序

以往農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不夠嚴(yán)格，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測重視度不夠，導(dǎo)致不良商家在食品生產(chǎn)過程中投機(jī)取巧，通過生產(chǎn)質(zhì)量不過關(guān)或質(zhì)量不夠好的食品來謀取暴利，不僅嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益，還擾亂了食品市場秩序。食品市場秩序混亂，一定程度上會(huì)阻礙農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化推進(jìn)。而加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，有利于對農(nóng)產(chǎn)品流通進(jìn)行有效監(jiān)督，有利于保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，進(jìn)而有利于市場秩序的維護(hù)。

1.5 有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開消費(fèi)者的信任與消費(fèi)，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品更容易贏取消費(fèi)者的信任，也有利于為消費(fèi)者營造更加安全、可靠的消費(fèi)環(huán)境。食品安全需要不斷完善市場的監(jiān)督管理，需要嚴(yán)格監(jiān)管及制裁不良生產(chǎn)商，而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題，有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

1.6 有利于農(nóng)業(yè)用地的科學(xué)管理

土地質(zhì)量直接關(guān)乎到農(nóng)業(yè)種植質(zhì)量，關(guān)乎到農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，在農(nóng)作物的種植過程中，若種植者對土地的具體情況并不清楚，缺乏農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)，有可能會(huì)產(chǎn)生施肥過度問題出現(xiàn)，導(dǎo)致種植土壤富營養(yǎng)化，不利于農(nóng)作物的生長，而且還會(huì)破壞種植土壤的肥力及質(zhì)量，被破壞的土地需要一定時(shí)間的恢復(fù)，極大地影響了農(nóng)作物的種植效益。而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，有利于種植戶對農(nóng)作物種植土壤質(zhì)量做出科學(xué)合理地判斷，因地制宜地使用土地，進(jìn)而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的優(yōu)化策略

2.1 提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員的專業(yè)素養(yǎng)

首先，要加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員的培養(yǎng)力度，重視對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員的培訓(xùn)，提升其專業(yè)技能。其次，要重視引進(jìn)高素質(zhì)、專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測人員，要不斷拓寬人才引進(jìn)渠道，要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測人員的專業(yè)素養(yǎng)能夠符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測要求。

2.2 及時(shí)更新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測難度越來越大，農(nóng)作物生長過程中可能有新型或復(fù)雜的物質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備沒有辦法及時(shí)檢測出來，所以要重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備的升級(jí)換代，要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的最新標(biāo)準(zhǔn)，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備儀器進(jìn)行升級(jí)與更新，要及時(shí)改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測環(huán)境，保障其檢測效果。

2.3 重視加大資源的投入力度

提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平還要重視加大資源的投入力度，要建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測提供良好的檢測環(huán)境。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測需要耗費(fèi)巨大的成本，所以要加大資源的投入力度，要科學(xué)合理地使用資金，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中耗費(fèi)的成本進(jìn)行把關(guān)，要了解每一筆資金的去向，確保投入的資金全部落實(shí)到位，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測措施的真正落實(shí)。

2.4 重視建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測制度

要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的順利進(jìn)展，要重視建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測制度，就要根據(jù)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實(shí)際情況，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的有關(guān)社會(huì)資源，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。另外，要重視縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測地點(diǎn)的建設(shè)，政府要積極鼓勵(lì)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心建立規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室，進(jìn)而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平。

3 結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測至關(guān)重要，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中不可或缺的一部分。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系要始終貫穿于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)過程中，要重視為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系提供良好的運(yùn)行環(huán)境，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測效益。