影響番茄生產(chǎn)效益的因素

張創(chuàng)創(chuàng) 袁帥坤 霍克坤

(河南心連心化學(xué)工業(yè)集團股份有限公司，河南 新鄉(xiāng) 453000)

1 影響番茄生產(chǎn)效益的問題

1.1 肥力

首先對番茄種植區(qū)進(jìn)行分區(qū)，待番茄成熟之后，將每個小區(qū)中的番茄采光，并計算小區(qū)內(nèi)的產(chǎn)量。所有小區(qū)采摘完成之后，計算總產(chǎn)量。在盛果期，采摘人員在每個小區(qū)中采摘5個成熟度相同的番茄，并對其進(jìn)行品質(zhì)檢測。檢測使用的是AAS檢測可溶性糖，并使用折光儀檢測番茄內(nèi)部的可溶性固形物、2.6-二氯靛酚滴定法檢測維生素C、液相色譜法檢測番茄紅素。為了測定肥力對番茄產(chǎn)量的影響，采摘人員還要在盛果期采摘果實之后，對植株內(nèi)部的氮、磷、鉀肥含量進(jìn)行測定。并利用公式：“養(yǎng)分吸收量=果實產(chǎn)量×果實養(yǎng)分含量+植株生物量×植株養(yǎng)分含量”測定肥力對番茄產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，番茄肥料施加量過少會直接降低番茄的產(chǎn)量，隨著肥料施加量的增加，番茄的成熟速度也會逐漸加快，不過當(dāng)達(dá)到一定臨界點之后，番茄的品質(zhì)會隨著肥料的增加加速下降。

1.2 不同時段株間補光

我國很大一部分番茄是在溫室大棚中種植的，經(jīng)過長期的種植試驗，日間補光對于番茄產(chǎn)量也有一定影響。通過對番茄進(jìn)行早晨揭簾前5h的補光、晚上蓋簾之后5h的補光和揭簾前、蓋簾后各2.5h的補光，這3組進(jìn)行對照試驗，我們不難發(fā)現(xiàn)，早晨揭簾前5h補光的番茄株群，產(chǎn)量要明顯優(yōu)于另外2組，而且其果實硬度更大，內(nèi)含可溶性固形物的量更高。可見，補光對番茄的產(chǎn)量也有很大影響。

1.3 生物菌劑

生物菌劑能夠?qū)r(nóng)作物起到增產(chǎn)、提質(zhì)、增效、節(jié)肥的作用，生物菌劑的良好使用，能夠提高番茄的產(chǎn)量。而且高質(zhì)量的生物菌劑還不會破壞土壤的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)，讓后續(xù)的種植工作不會受到影響。

1.4 整枝方式

使用單桿整枝、雙桿整枝、連續(xù)摘心整枝和不整枝的方式對番茄植株進(jìn)行整枝。實驗人員首先選擇一定間距的4組番茄植株，按照上述不同的方式進(jìn)行整枝，進(jìn)行對照試驗，并記錄單穗結(jié)果數(shù)、單株結(jié)果數(shù)和果實大小。我們得出結(jié)論，連續(xù)整枝的番茄產(chǎn)量更高，是番茄產(chǎn)量提高的有效方法。

1.5 品種選擇

不同番茄品種對于不同土質(zhì)的適應(yīng)力不同，所以產(chǎn)量也會有所差異。常見的番茄品種有霞粉、皖粉2號、粉皇后、大紅一號等。不同品種的番茄是針對不同需求進(jìn)行改良的結(jié)果，能夠滿足特定的番茄需求。但是，不同品種也會有相對差異的種植要求，然而，一些農(nóng)戶卻并沒有認(rèn)識到這一點，或者缺少對當(dāng)?shù)赝临|(zhì)和番茄品種的研究，使得番茄和土壤難以產(chǎn)生良好的結(jié)合效果，嚴(yán)重的還會產(chǎn)生番茄在土壤中不適應(yīng)而生長遲緩等問題。可見，品種的選擇也會對番茄的生產(chǎn)效益產(chǎn)生十分明顯的影響。

1.6 土地深耕

土地深耕對于番茄種植來說也非常有幫助。深耕主要是將下層土壤進(jìn)行翻墾，并通過肥料和農(nóng)藥的施加，讓土壤的肥力增加，并抑制土壤中害蟲的滋生。不過一些番茄種植農(nóng)戶對深耕的認(rèn)識不足，疏于翻墾，導(dǎo)致土壤的肥力下降，不僅影響當(dāng)年的番茄產(chǎn)量，對次年的番茄種植也會非常不利。

1.7 病蟲害

番茄病蟲害也是影響番茄產(chǎn)量的重要因素。比較常見的番茄病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病等。早疫病在溫度為20～25℃的時候比較容易發(fā)生，尤其是某些農(nóng)戶為了提高產(chǎn)量，擅自提高種植密度，使得番茄單個植株營養(yǎng)不足，植株生長衰弱，更提高了早疫病爆發(fā)的風(fēng)險。晚疫病多發(fā)生在早春或晚秋季節(jié)，尤其在白天20～22℃、夜間6～13℃的環(huán)境中比較高發(fā)。晚疫病發(fā)生的原因多和種植密度過大，種植區(qū)域不夠通風(fēng)有關(guān)。

2 提高番茄生產(chǎn)效益的具體方法

2.1 合理施肥

肥料能夠給番茄提供足夠的影響，在番茄種植的過程中是必不可少的。但是許多農(nóng)戶并沒有嚴(yán)格控制化肥的使用量，也沒有根據(jù)種植當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)進(jìn)行合理地施肥，使得番茄在種植之后不是因為肥料過多而死掉，就是因為肥料不足而生長遲緩。還有些農(nóng)戶在進(jìn)行施肥時，不夠注重肥料的搭配，過于偏重施加氮肥，而沒有施加足夠的磷鉀肥，這樣施肥的番茄生長達(dá)不到預(yù)期，產(chǎn)量無法得到保證。另外，對番茄進(jìn)行施肥，還要注意不同成分肥料的搭配，比如，在番茄果實生長期間，要使用1.5%的過磷酸鈣和0.3%的磷酸二氫鉀溶液搭配進(jìn)行施肥，有利于果實成熟，提高產(chǎn)量。

2.2 合理選擇品種

要想讓番茄的生產(chǎn)效益得到保證，農(nóng)戶要根據(jù)種植區(qū)域內(nèi)的土質(zhì)對番茄品種進(jìn)行合理地選擇。在大棚內(nèi)進(jìn)行番茄種植時，由于環(huán)境比較易于控制，農(nóng)戶可以選擇那些成熟期短、產(chǎn)量高、口感好的品種。當(dāng)土壤肥力不足時，農(nóng)戶要選擇那些對土壤環(huán)境要求低的番茄品種，以免番茄在種植過程中大面積死亡帶來巨大的經(jīng)濟損失。在春節(jié)進(jìn)行番茄種植時，要適當(dāng)選擇那些耐寒性強、抗病能力強的品種，確保番茄在低溫的環(huán)境中依然存活下去。常見的鄭粉四號、豫番茄一號等，都是抗寒能力強、抗病蟲害能力出眾的品種。

2.3 完善大棚的環(huán)境

在使用大棚進(jìn)行番茄種植時，需要控制大棚內(nèi)部的環(huán)境，尤其要對溫度和濕度進(jìn)行控制，因為這兩個是直接影響番茄生長的因素。首先，在修建大棚時，要保證大棚的密封性，這樣溫度和濕度才更容易控制。內(nèi)部的水分不會過快散失，也不會因為漏風(fēng)而導(dǎo)致溫度下降。尤其在我國北方，大棚的質(zhì)量會對番茄產(chǎn)量造成巨大影響。通常，大棚的寬度在4.8m時，效果較好，這樣既能為行人出入預(yù)留足夠的空間，還不會因為內(nèi)部空間過大而給溫度和濕度控制帶來困難。

2.4 合理使用農(nóng)藥消滅病蟲害

針對不同的番茄病蟲害，農(nóng)戶應(yīng)使用不同的農(nóng)藥。農(nóng)戶就可以在葉霉病發(fā)病早期對葉片背面進(jìn)行施藥，藥劑防治可以使用粉塵劑或者煙熏劑。在進(jìn)行噴霧防治時，可以使用47%春雷霉素和氫氧化銅的溶液，這種農(nóng)藥對葉霉病具有較好的治療效果。再比如，在治療番茄植株的臍腐病時，可以使用1%的過磷酸鈣或者1%的氯化鈣溶液，每隔15d在植株上噴灑一次，也能夠?qū)δ毟∑鸬捷^好的治療效果。農(nóng)戶應(yīng)嚴(yán)格遵照農(nóng)藥的使用規(guī)范，針對不同的病蟲害施加不同的藥劑，嚴(yán)格控制用量，提高番茄的產(chǎn)量。在消滅蚜蟲時，農(nóng)戶可以使用0.36%的苦參堿1000倍溶液，或者10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍溶液噴灑在番茄植株表面，能夠起到較好的蚜蟲滅殺效果。

3 結(jié)束語

番茄生產(chǎn)效益的影響因素眾多，不過大體上可以分為環(huán)境因素和人為因素2種。為了提高番茄產(chǎn)量，農(nóng)戶應(yīng)選擇那些適合當(dāng)前環(huán)境生長的番茄品種，并采取科學(xué)的方法，將人為可控因素控制在合理的范圍內(nèi)，保證番茄的健康生長。農(nóng)戶還要改善大棚的環(huán)境，為番茄生長提供更加良好的條件，還要在番茄發(fā)生病蟲害時，采取科學(xué)的方法，選擇合適的農(nóng)藥，對病蟲害進(jìn)行清除，減少損失。本文簡單總結(jié)了影響番茄生長、影響番茄整體產(chǎn)量的各種因素，并提出了幾點解決方法，供廣大番茄種植農(nóng)戶參考。