印象太行“互聯網+”農產品“農消對接”模式研究

鄭州科技學院 馬桂華 劉雅茹

引言

國際理論界將傳統的農產品流通模式定義為“農產品生產者- 中間商1- 中間商2- 農產品消費者”，在這一供應鏈中，中間商掌握著對產品的控制權，有著價格制定主動權就可以通過壓低農戶最初的價格，再提高消費者的支付價格，從中獲取更高的利潤，這些企業被學者稱為“食品帝國”。傳統的流通模式現在已經不能被大眾接受，造成資源浪費，有學者提出“農消對接”模式。

在模式分析中，以太行山的地理環境和各地農戶的分散狀況為依據，我們需要將小農戶和大市場對接，并且是在有序保證質量的過程中?！盎ヂ摼W+”在現代社會，不管是與商業還是任何一種產業結合，所代表的都是另一種新的經濟形態。在這個過程中，它指的是通過新科技與傳統產業的聯合，擴大生產趨勢，優化生產要素，加強服務體系，達到經濟轉型和升級的目的。在現代的農業產業結構中，正需要這種創新式的信息共享平臺的加入來保障各大農戶和消費者的權益。

1 “互聯網+”下的農產品“農消對接”模式

“互聯網+”下的農產品是在創新模式的基礎上持續發展，互聯網的大數據時代、全球網絡信息普及、物流體系越發完善都為電商的飛速發展提供了必要的基礎。利用“農消對接”模式，太行山的農產品營銷推廣需要線上線下結合，落實人們心目中理想的電商服務，不僅消除了農戶盲目生產的隱患，把握市場的需求導向，還可以合理利用生產資源，避免資源浪費。

1.1 “生產基地- 直營店- 消費者”模式

引進新型的農業生產技術，把生產方式系統化，把農產品生產正規化。由最初的傳統農業經營方式果斷轉型為高度組織化現代農業生產方式。我國傳統農業經濟模式相對于現在的市場需求落后，無論是生產規模還是生產方式和產品質量都無法滿足現代人的消費需求。所以建造具有一定規模的專業的生產基地，有組織、有計劃地進行農業生產，充分利用土地資源，擴大生產規模是必行的。生產基地不僅僅可以讓農業生產變得有秩序，還有利于農產品的深加工、精加工。

以“印象太行”的品牌為主，開啟直營店。無論線下線下，這個直營店的作用影響很深。線下線下具規模性的直營店有利于增加太行山一帶小農戶的凝聚力，不僅僅是增加對于自己生產的產品的信心，更重要的是對于“印象太行”品牌導向有信心。各大電商平臺也會有意選擇我們的產品，在電商平臺上駐扎自己的直營店。從基地生產出來的產品通過物流配送到消費者手中。不管是不是本地人都能品嘗到新鮮農產品。直營店還能提高各大經銷商的吸引力與輻射力，利于品牌的發展，提高太行山農產品的知名度和強化競爭力。這樣消費者選擇“印象太行”也更放心。

1.2 “合作社- 消費者”模式

成立農業合作社，組織當地閑散人員進行有組織、有計劃的產品加工流通。通過成立生產合作社，可以擴大農產品的流通范圍，大批量地承接訂單。這樣減少了中間的流通過程，提高了產品銷售的效率。各地的合作社能夠掌控各地農產品流通的數據，把這些數據可以及時上傳回信息共享平臺，有助于生產部門調整當季的生產類別。所以這種方式是呈螺旋式上升的狀態，依據市場需求的發展導向，為消費者提供更優質的服務。有利于“印象太行”在農產品品牌的市場中前途充滿光明。除此之外，農業生產合作社也需要合理利用當地資源，擴大農產品產業鏈，對特色產品進行深加工，創造需求，提升產品的價值。我們通過宣傳特色農產品，依據產品的自身的獨特性來打造屬于太行山的特色品牌，產生品牌的連鎖效應，更利于太行山一帶的經濟發展。

1.3 “產品代理人- 消費者”模式

微商的發展也隨著自媒體時代的發展不斷發展。現代人大多數把微商當作副業來經營，成為各大品牌的經銷代理，我們也可以隨著時代的流向創造需求。利用微信朋友圈、群聊、公眾號等方式宣傳我們的產品。所以我們的產品代理人也是在不同地區將對同一類農產品有需求的用戶，通過群聊和公眾號的推送進行產品銷售。讓用戶不用出門，定點配送，享受高品質的農產品。

朋友圈中的營銷模式多種多樣，但也是因為沒有像各大電商平臺的三方機構，所以可信度也僅限于自己身邊的人，以此來宣傳、吸引消費者。宣傳的內容基本上以生動有趣、富有生活氣息的文字或者圖片為主，不能讓消費者覺得我們只是虛擬的商戶。在這個過程中，所表達的內容需要充分展示農產品從生產到成熟商品，再到關于價格和優惠等相關信息，一般價廉質優的產品會吸引人們的眼球，增加潛在用戶。在微商的世界中是永遠的一對一銷售服務，從消費者咨詢下單，到微信轉賬，再將產品配送到消費者中，一整個流程下來都讓消費者安心。群聊的銷售是建立在一種信任基礎上的，最開始往往是自己的同事朋友。某個成員吃過某種產品有過非常棒的體驗，自然而然地會向周圍的人推薦，分享式地把好友們拉進來，可以迅速傳播農產品的信息，這也有利于某一個單位或者社區進行團購，不僅降低運輸成本，更能達到營銷的效果。公眾號可以選擇性地傳播當季新農產品信息，渲染一些綠色健康的形象，也可以推送一些小故事、小知識、小技巧等來抓住消費者眼球。促使產生消費的因素有很多，所以有時候也是需要我們去創造以提升購買欲望的?；ヂ摼W的加入為各種模式提供了技術支持，既然是我們“印象太行”的產品代理人，也一定能享受到最新技術和經營方法。

2 “農消對接”模式優化策略

2.1 搭建現代化交易市場

在傳統模式中，農戶在產品權力中的地位微不足道，而消費者也是在收購產品的大企業下進行有限選擇。這對于農戶和消費者無非是過多成本的浪費和銷售效率的降低。多個環節加價后，這個價格已經不是農戶和消費者可以控制的。在這方面，搭建一個不同于傳統市場的銷售流通模式現代化交易市場是必要的。無論是信息的傳播、運營機制，還是產品推送等方面都與初期的農產品市場不同。我們是做農產品的，產品的質量是需要當地政府食品安全部門的質量檢驗和備案的。以信息共享平臺為基礎，提高信息傳輸的質量，包括產品信息、物流信息、款項到賬信息、售后服務信息，形成一個現代化交易市場的大數據。我們可以通過售后服務機制來分析大量消費群體的需求走向，適時改變生產的產品和營銷的策略。對于消費者購買規律要進行分析，以便于提高產品技術和完善服務體系。掌握了消費者不同的喜好和不同的消費能力，才能準確把握目標消費群體，提高營銷效率。這種市場模式的存在，是很多企業的藍圖，需要打破常規。太行山這一農產品推廣計劃就可以打破常規，通過大數據技術的支持、人才基礎去實現。

2.2 建立物流直通的網絡平臺

加強基礎物流的建設和物流技術的研發?，F如今的物流還只停留在傳統模式水平，信息化是降低物流成本、提高物流效率的關鍵。要做好農產品信息收集、處理和發布，把一些產品供求信息和各種產品庫存信息及時、準確地提供給需求者。通過互聯網大數據實現線上信息平臺的搭建，實現產品信息從農戶直達消費者。這種物流直通的網絡平臺可以對從產地到消費者的物流配送信息進行及時更新，讓消費者買得放心、過程放心，落實產品直供物流直通的方式。這種大數據平臺可以節省產品流通的時間成本，也可以提高銷售水平和效率。產品直接供應的方式可以提升農產品自身價值在營銷中的地位，這是銷售量和便利體驗共存的。物流基礎的不斷壯大需要技術的研發，持續完善物流服務體系。這是物流系統的又一大進步，能夠更好地輔助“互聯網＋”農產品的發展。

2.3 成立農產品專業合作社

我國現代的農產品生產規模較小、相對生產布局也較為分散，這是我們的弊端。成立農產品專業合作社，要求我們能打好基礎，在農戶中招收素質水平較好的，集中培養會把握市場需求、懂管理的人才負責合作社的運營。另外還有些農戶沒有受過教育的也要集中培訓，使其多了解市場需求，培訓他們的品牌生產意識、市場營銷知識和生產技術。在現代科技的種植基礎上提升生產規模范圍，進行統一的指導和耕種，致力于提高生產效率和農產品種植質量，保證了農產品的競爭力，除此之外，引導農戶對市場的敏感度，避免盲目生產，降低損失。

3 結論和建議

在“農消對接”的全過程，我們一直強調的是產品流通過程是否提升，是否忽略所有產品的售后服務。特色農產品具備自身獨特優勢，所以在打造品牌時，也應當注意如何維護品牌聲譽。要使農產品信息得到有效傳播，好的品牌信譽度是關鍵，而信譽度的不斷疊加就是要保證農產品的質量。我們需要打出銷售信念，將“要賣就賣好貨，否則干脆不賣”的理念普及到每一個人。只要是我們品牌下的，不論生產線還是銷售線，都應當遵守這個銷售觀念。產品有了質量上的優勢，在對產品進行宣傳時，就有了氣勢和信心，但也要創新方式，達到吸引客戶、刺激消費欲望的效果。品牌的獨特加上產品質量的信賴，讓農戶的信譽度在消費者的印象中加深。

“農消對接”模式最重要的支持就是產品流通方面，這是中間的鏈條環節，保鮮、配送等都需要強有力支持。冷鏈物流設施成本高、使用率低，導致其價值不能很好發揮，且造成資源浪費，而特色農產品的物流運輸中冷鏈物流設施并不健全，所以需要我們統籌資源，共享冷鏈設施，通過合作，建立冷鏈設施的共享機制，提高自己的冷鏈物流設施，也不會造成資源浪費。這樣一來可以提高自身的競爭力，帶動發展。