思維導(dǎo)圖在中職學(xué)前教育保育員課堂教學(xué)中的應(yīng)用

曾文惠

在習(xí)近平總書記關(guān)于職業(yè)教育的重要批示和《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》指出，職業(yè)教育要“培養(yǎng)數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才”。“高素質(zhì)的勞動者”不僅要具備良好的職業(yè)操守，掌握大量的專業(yè)知識與技能，還應(yīng)當(dāng)具有創(chuàng)新的工作能力。中職學(xué)校一般為非師范類學(xué)校，因此中職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生沒有資格考取幼兒教師資格證。針對當(dāng)前幼兒園都要求教師必須持證上崗的實際情況，中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)基本上就是培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識，具有從事學(xué)前教育的基本技能，在保育一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才，即多數(shù)為保育工作人員。因此中職學(xué)校學(xué)前教育的學(xué)生都要學(xué)習(xí)《保育員》課程，并且考保育員證。

清遠(yuǎn)工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校在二年級第四學(xué)期考中級保育員證，每周4課時。一般考證在每年的5月份，算下來總共授課時間大概只有50節(jié)課。考證分為理論和技能實操，內(nèi)容非常多，涉及到的理論科目有：《幼兒教育學(xué)》《幼兒心理學(xué)》《幼兒衛(wèi)生學(xué)》《幼兒園活動設(shè)計》《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》《3-6歲兒童發(fā)展指南》《幼兒園工作規(guī)程》等;涉及到的技能實操有：衛(wèi)生管理、生活管理、配合教育活動和繪畫。在短短的時間內(nèi)，讓中職學(xué)生記住所有考點，并且順利考證，這是非常困難的。

在傳統(tǒng)的“填鴨式”式教育的影響下，中職學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀是鋪天蓋地的教師語句使學(xué)生不主動思考，只會被動接受。教師說什么學(xué)生記什么，教師強調(diào)標(biāo)注重點，學(xué)生機械化照做。學(xué)生對課堂沒有參與的熱情，更加體驗不到課堂的真正樂趣是學(xué)生對知識的共鳴與渴望。一邊看鐘表還得一邊記筆記，沒有學(xué)習(xí)興趣，沒有參與意識，更沒有與教師在教授知識的過程中發(fā)生思維的碰撞。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量，我們曾大量采用信息技術(shù)輔助課堂教學(xué)，倡導(dǎo)“精講多練”的課堂教學(xué)形式，在教學(xué)模式上大膽改革嘗試“翻轉(zhuǎn)課堂”等。這在一定程度上促進(jìn)了學(xué)生的成長。但就學(xué)習(xí)本身而言，“內(nèi)因”永遠(yuǎn)是最重要的學(xué)習(xí)因素，學(xué)習(xí)的核心是“思維”。通過各種嘗試，我們認(rèn)為，“思維導(dǎo)圖”應(yīng)用在中職學(xué)前教育保育員課堂教學(xué)中，是最有效果的。本文通過一節(jié)保育員課例，剖析了如何利用思維導(dǎo)圖去激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與熱情，發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造力，獲得良好的教學(xué)效果。

一、認(rèn)識思維導(dǎo)圖

思維導(dǎo)圖又稱為腦圖、心智圖，是由英國的“記憶之父”東尼·博贊（Tony Buzan） 在 20 世紀(jì)60年代創(chuàng)造的一種行之有效的記筆記的方法。思維導(dǎo)圖作為一種圖式工具，可以把人腦中的隱性知識顯性化，以圖的直觀性特征使學(xué)習(xí)者一目了然看到內(nèi)容的整體結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)者通過構(gòu)圖把大量枯燥、無規(guī)律的信息通過圖文結(jié)合的方式建立記憶鏈接，將其變成彩色的、容易記憶的、有高度層級性的圖形，把單一、枯燥、模糊的知識變得立體化、結(jié)構(gòu)化、框架化，從而進(jìn)一步幫助學(xué)生梳理思維，強化學(xué)生記憶與理解，真正意義上提高學(xué)生的思維能力。思維導(dǎo)圖的組成要素包括找中心主題、找關(guān)鍵詞、建立分支、建構(gòu)聯(lián)系線和運用思維導(dǎo)圖做筆記。

二、思維導(dǎo)圖在中職學(xué)前教育保育員課堂教學(xué)中的應(yīng)用

借助思維導(dǎo)圖可以調(diào)動學(xué)生課堂參與積極性，可以將枯燥的保育員內(nèi)容以一種直觀的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，更加便于學(xué)生的學(xué)習(xí);可以將實操化繁為簡， 實操流程與步驟可視化，以便學(xué)生掌握課堂脈搏和提高實訓(xùn)能力。現(xiàn)結(jié)合中級保育員技能第一章第1節(jié)清潔實際教學(xué)具體進(jìn)行闡述。

第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入部分（5分鐘）

根據(jù)課時內(nèi)容，借助思維導(dǎo)圖巧妙導(dǎo)入（圖1保育員清潔的內(nèi)容），活躍課堂氣氛的同時激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

第二環(huán)節(jié)：繪制部分（20分鐘）

以思維導(dǎo)圖的形式，給學(xué)生拋出話題，以分組討論的形式展開活動。在討論的過程中，讓學(xué)生自己動手作圖，加深學(xué)生對重點和難點的理解掌握。舉例如下：

學(xué)習(xí)單元一：嬰幼兒撒飯后的清潔流程如下。保育員應(yīng)協(xié)助嬰幼兒離開其所處的桌面位置，避免弄臟嬰幼兒的衣物和踩臟地板;保育員應(yīng)使用干凈的濕抹布擦拭嬰幼兒衣服上的污漬，必要時可將嬰幼兒的臟衣服脫下清洗，并為其換上干凈衣服;保育員用干凈的半干抹布將桌面上殘留的飯菜擦進(jìn)垃圾筐，再更換另一塊干凈的半干抹布將桌面徹底擦干凈;保育員用掃帚清掃地面，然后用簸箕將地面上殘留的飯菜徹底清理干凈，再用干凈的半干拖把將地面拖洗干凈;清潔工作完畢后，保育員應(yīng)及時穩(wěn)定嬰幼兒的情緒，并給嬰幼兒重新盛飯，引導(dǎo)其愉快地進(jìn)餐;嬰幼兒進(jìn)餐完畢后，保育員應(yīng)徹底清潔所用抹布、掃帚和簸箕，將其懸掛晾干，隨時保持清潔工具的衛(wèi)生。

通過上面的內(nèi)容，請同學(xué)們用思維導(dǎo)圖的形式，歸納總結(jié)出保育員在嬰幼兒撒飯后，要做的具體工作。一是引導(dǎo)學(xué)生找中心主題：撒飯后的清潔工作;二是學(xué)生找關(guān)鍵詞：撒飯原因、工作準(zhǔn)備、工作程序、注意事項;三是建立分支;四是建構(gòu)聯(lián)系線（見圖2嬰幼兒撒飯后的清潔內(nèi)容）。

學(xué)生通過小組合作，用最短的時間，在A4紙上繪制思維導(dǎo)圖。教科書上三四頁的知識點，學(xué)生用簡單的圖就把重點知識列出來了，并且在小組學(xué)習(xí)的過程中，已經(jīng)把知識點掌握了。其他的內(nèi)容用同樣的方法操作。

第三環(huán)節(jié)：學(xué)生展示、教師答疑解惑（10分鐘）

這個環(huán)節(jié)，請每個組的同學(xué)把自己小組繪制的思維導(dǎo)圖用手機拍攝，發(fā)到班級微信群。這樣，每個組都能互相學(xué)習(xí)，查漏補缺。接著，請1～2個組的同學(xué)上臺，給大家展示他們的學(xué)習(xí)思路，這個環(huán)節(jié)，相當(dāng)于同學(xué)們的第二次學(xué)習(xí)，快速回憶重難點。最后，提出在學(xué)習(xí)過程中遇到的疑惑，大家一起解決。

第四環(huán)節(jié)：一起猜題、鞏固練習(xí)（5分鐘）

在這個環(huán)節(jié)，大家根據(jù)自己小組梳理出來的知識點，一起猜題，嘗試在剛才的思維導(dǎo)圖上，勾畫出可能出的題型（圖3撒飯后清潔的考點）。比如，嬰幼兒撒飯的原因，這個內(nèi)容可能出單項選擇和判斷。工作程序這個內(nèi)容可能出問答題，等等。

三、結(jié)語

一門學(xué)科，一本書或書中的一章，都算一個整體，各局部之間存在不可分割的關(guān)系。思維導(dǎo)圖能夠以有機的方式銜接這些整體知識系統(tǒng)。通過以上幾個步驟，筆者完成了思維導(dǎo)圖在中職學(xué)前教育保育員課堂教學(xué)中的應(yīng)用，但在不同課例中，這幾個步驟并不是一成不變的。中職學(xué)校的教師應(yīng)打破傳統(tǒng)思維束縛，大膽嘗試，掌握制作思維導(dǎo)圖的流程，學(xué)以致用，將此方式融入各科學(xué)習(xí)中，以提升學(xué)習(xí)效率，開啟無限的創(chuàng)造力。

責(zé)任編輯?陳春陽