高手過招，吃出不一樣的好滋味

電影《一代宗師》里講：“高手過招，比的不是拳法，是想法。”放在冬季的餐桌上，也是一樣。雞蛋只會煎著吃、蒸著吃，山藥只知道切片清炒、配肉燉湯？這些生活中的普通食材如何吃出不一樣的好滋味？這一期，小廚帶你做兩道超有想法的早餐。

山藥雞肉餅

山藥泥的綿里回甜，搭配雞肉泥的咸香滑嫩，加上一點點的鮮雞肉碎丁的顆粒感，再煎出微微起酥的焦脆感，冒著三兩顆油星子，誰看了都饞。

早餐雞蛋杯

蔬菜、肉肉、雞蛋、堅果，一個早餐杯就能全部搞定！打包幾個帶走，妥妥的！你甚至可以一次多做一些，冷凍起來，要吃的時候拿出來熱幾分鐘，還有比這個更方便有營養的嗎？

提醒

因為需要兩次加鹽，所以鹽一定不要加多。清淡飲食，從早餐做起！