百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)

羅 魁

(貴州省松桃苗族自治縣妙隘鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 松桃 554105)

0 引言

百香果又名雞蛋果，多分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島，因?yàn)楦缓罅康木S生素和獨(dú)有的酸甜口味，其不僅有強(qiáng)大的美容功效，還具有極高的觀賞與食用價(jià)值，能夠入藥使人強(qiáng)壯，擁有果汁之王的美譽(yù)，在被引入我國之后就一直深受年輕人的喜愛，在市場(chǎng)中一直是供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，所以百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究是十分重要的。

1 百香果高產(chǎn)栽培種植過程中存在的問題

1.1 沒有良好的栽植環(huán)境

受各種環(huán)境條件的限制，我國百香果在20世紀(jì)90年代初期才引進(jìn)，從列斯群島引進(jìn)之后主要分布在廣西貴州等地區(qū)，陽光、水分多少和土壤環(huán)境對(duì)于百香果來說，都是十分重要的條件，果農(nóng)如果不能控制好對(duì)百香果樹苗的種植和培育，就會(huì)影響百香果的產(chǎn)量。除了環(huán)境影響的原因外，還有一個(gè)因素就是排水系統(tǒng)。百香果的種植地區(qū)多為熱帶地區(qū)等氣溫高的區(qū)域，這就需要果農(nóng)根據(jù)環(huán)境的變化建立完善的排水系統(tǒng)，及時(shí)做好排水工作，避免下雨天雨水無法排出從而造成果園內(nèi)澇，進(jìn)而影響百香果的質(zhì)量和產(chǎn)量[1]。

1.2 沒有有效的栽培技術(shù)

因?yàn)榘傧愎谖覈M(jìn)和種植的時(shí)間較晚，導(dǎo)致我國對(duì)百香果的栽培技術(shù)缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，大多數(shù)果農(nóng)也缺乏百香果種植的理論實(shí)踐，從而造成百香果產(chǎn)量大大降低。果農(nóng)在種植百香果的時(shí)候，沒有專業(yè)的技術(shù)知識(shí)，所以不能根據(jù)百香果的需求來進(jìn)行管理，使百香果受到惡劣氣候的影響，產(chǎn)量較低。而且果農(nóng)在種植百香果的過程中，沒有對(duì)果樹進(jìn)行管理，缺少定期修剪，導(dǎo)致生長(zhǎng)過旺的樹木造成了遮光現(xiàn)象，影響了果樹的光合作用，使百香果產(chǎn)量減低。

1.3 栽培管理體系不健全

只有擁有一套完整的管理體系，百香果的前景才能有更好的發(fā)展，能夠從百香果生產(chǎn)的各個(gè)方面來管理百香果，提升最終產(chǎn)量。這就要從建果園、選種子、培育苗等多方面進(jìn)行實(shí)施。從我國目前的情況看，大部分果農(nóng)并不明白種植百香果所需要的條件，從而不能進(jìn)一步栽培，使百香果產(chǎn)量減少。而且，因?yàn)槿鄙偻晟频墓芾眢w系，果農(nóng)不能根據(jù)百香果的生長(zhǎng)周期來進(jìn)行合理地施肥澆水，導(dǎo)致對(duì)百香果的后期生長(zhǎng)情況產(chǎn)生不良影響[2]。

2 百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)的進(jìn)一步完善策略

2.1 科學(xué)選擇品種

在種植百香果的時(shí)候，果農(nóng)和種植人員一定要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境等各方面的實(shí)際情況，來選擇百香果的品種。我國因?yàn)榈匦螝夂虻仍颍蠖鄶?shù)的地區(qū)都不適合種植和培育百香果，這也是百香果產(chǎn)量一直得不到增長(zhǎng)的原因。

2.2 加強(qiáng)對(duì)土壤的處理

百香果成長(zhǎng)的時(shí)候?qū)ζ渲車h(huán)境的要求不高，能夠適應(yīng)不同的地形。百香果在較低的平原和較高的山地中都能生長(zhǎng)。不過在一些低洼地勢(shì)，是不適合百香果良好生長(zhǎng)的，因?yàn)榈貏?shì)低洼地區(qū)特別潮濕，積水多，與百香果的生長(zhǎng)習(xí)慣和對(duì)地形的要求大相徑庭。所以，在栽培百香果的時(shí)候，要選擇合適的土壤和環(huán)境，讓百香果得到健康生長(zhǎng)。

2.3 對(duì)自然災(zāi)害加強(qiáng)防范

自然災(zāi)害的侵襲，特別容易使百香果產(chǎn)量大大減少，還會(huì)影響到百香果的發(fā)展趨勢(shì)。所以，技術(shù)人員要對(duì)種植人員和果農(nóng)做好自然災(zāi)害防御知識(shí)的普及，提升所有人對(duì)災(zāi)害的防范意識(shí)，全方位保證百香果的安全生長(zhǎng)。例如，在快要下雨的時(shí)候及時(shí)檢查排水系統(tǒng)，防止下雨的時(shí)候造成積水，使百香果的生長(zhǎng)受到阻礙；在干熱天氣到來的時(shí)候，檢查灌溉系統(tǒng)的完整性，做好對(duì)百香果的灌溉工作。

2.4 勤于對(duì)百香果進(jìn)行修剪

在種植百香果的時(shí)候，看似簡(jiǎn)單易上手的搭架過程實(shí)際上有技術(shù)性的要求?？梢哉f百香果的生長(zhǎng)直接受到搭架影響，而且還會(huì)對(duì)百香果以后的修剪產(chǎn)生妨礙。所以，搭架的時(shí)候，必須要根據(jù)百香果生長(zhǎng)習(xí)慣、地理環(huán)境和修剪來進(jìn)行。在搭架的時(shí)候，用到最多的一種就是平頂架，這種架子與百香果的生長(zhǎng)需求十分相符合，也能為百香果成熟后的采摘提供方便。修剪百香果的時(shí)候不能太過隨意，嚴(yán)禁盲目修剪，必須在百香果的枝葉生長(zhǎng)過于繁茂，從而影響陽光照射的時(shí)候再進(jìn)行修剪，避免影響百香果的正常生長(zhǎng)[3]。

2.5 注重環(huán)境的清潔

種植人員和果農(nóng)要重視對(duì)百香果生長(zhǎng)環(huán)境的清潔，重視百香果園的清潔和管理，及時(shí)定期消滅百香果園內(nèi)的枯葉雜草，避免雜草過度生長(zhǎng)帶來蟲卵和細(xì)菌，從而影響百香果的生長(zhǎng)速度。在收獲成熟的百香果之后，果農(nóng)也要及時(shí)清理果園，可以使用噴灑農(nóng)藥等方法，消滅蟲卵和細(xì)菌病毒，保證在第二年的百香果種植中為其提供良好的生存環(huán)境。

3 結(jié)語

總而言之，百香果作為我國最受歡迎的水果之一，想要通過利潤來提高果農(nóng)的生活狀況，就要讓百香果的產(chǎn)量和質(zhì)量得到有效提升。而想要提升質(zhì)量和產(chǎn)量，只優(yōu)化種植技術(shù)是不夠的，這就要求果農(nóng)和相關(guān)種植人員掌握好園地選擇、合理種植、定期管理、防治病蟲害等方面的技術(shù)，有一套完善的科學(xué)管理體系，對(duì)百香果種植過程中的不足之處盡快改善與處理，讓百香果的種植技術(shù)得到提高，促進(jìn)百香果產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。