冀北地區不同廢料育苗基質對蔬菜幼苗生長的影響

馮曼 毛森 王亞男 周英昊 郭建軍 邱殿銳 楊群輝

摘要 為了更好地循環利用肉牛糞和奶牛糞，利用對照和8個不同廢料基質組合的對比，研究不同廢料育苗基質對黃瓜幼苗生長情況的影響。結果表明，30%草炭+30%奶牛糞（B2）、20%草炭+40%奶牛糞（B1）、30%草炭+30%肉牛糞（A2）和20%草炭+40%肉牛糞（A1）4個組合的育苗基質表現差異極顯著;番茄和甘藍利用黃瓜中表現優異的4個組合與對照對比其幼苗生長情況，結果表明，20%草炭+40%奶牛糞（B1）表現出極顯著差異，同時3個不同蔬菜品種都表現出奶牛糞基質對幼苗生長影響極顯著，配比略有差異，且單株根干重對幼苗的壯苗指數起關鍵作用，與壯苗指數成正比。

關鍵詞 廢料糞便;育苗基質;蔬菜幼苗

中圖分類號 S63文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）24-0144-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.040

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effects of Different Waste Seedling Substrates on Vegetable Seedling Growth in Northern Hebei

FENGMan，MAO Sen，WANGYanan et al （Chengde Academy of Agricultural and Forestry Sciences， Chengde， Hebei067000）

Abstract The comparison of the control and the combination of 8 different waste substrates was used to investigate and analyze the growth of cucumber seedlings. The results showed that 30% peat matrix+30% dairy cattle（B2），20% peat matrix+40% dairy cattle （B1）， 30% peat matrix+30% beef cattle （A2） and 20% peat matrix+40% beef cattle （A1），the growth substrates of the four combinations were extremely significant differences; the tomato and cabbage used the four cucumber cucumbers with excellent performance to compare their seedling growth with the control. The results showed that 20% peat matrix+40% dairy cattle （B1） showed extremely significant differences， and the results showed that three different vegetable varieties all showed that dairy cattle substrate had a very significant effect on the growth of seedlings， and the seedling strength index played a key role and was proportional to the seedling strength index.

Key words Waste manure;Seedling substrate;Vegetable seedlings

目前國內的育苗基質以草炭為主，草炭具有較強的緩沖能力和穩定的理化性質，是常用的育苗基質成分之一[1]。近年來，對草炭大量的應用和開采，由于其儲量有限，同時對生態環境造成嚴重的影響[2]，找到替代草炭且適合蔬菜幼苗生長的基質迫在眉睫[3-4]。通過利用現代化的好氧技術對奶牛糞預處理，承德在奶牛糞的發酵研究上取得了重大技術突破，并在此研究的基礎上，開發出了以不同配比奶牛糞基質作為番茄育苗基質，取得顯著效果[5]。

目前國外育苗工廠大多采用的基質配方是復合型的，如美國康奈爾大學研制的復合基質A和B[6]，加利福尼亞大學的VC培養土以及英國的GCRI配合物[7-8]，美國加州大學UC系統的Ucmix[9]，Vavrina[10]研究用城市廢料來育苗，Rufus等[11]用河流污泥作為穴盤育苗基質的營養補充，效果均較理想。

筆者在前人研究的基礎上，結合該地區生產實際，用肉牛糞和奶牛糞2種廢料與草炭按不同比例配制育苗基質，以期實現廢料的再利用，同時得到適合蔬菜幼苗生長的最優育苗基質。

1 材料與方法

1.1 試驗溫室 試驗在承德縣石灰窯鄉育苗溫室中進行，該育苗溫室內跨8 m，東西延長70 m，自動化噴霧，光溫效果良好。

1.2 試驗材料 黃瓜品種為“改良軍科18”，番茄品種為“意佰芬”，甘藍品種為“中甘21”;不同廢料育苗基質配比見表1，對照基質為普通草炭育苗基質（CK），黃瓜試驗基質為不同廢料、不同配比基質A1、A2、A3、A4、B1、B2、B3、B4（蛭石、草炭和肉牛糞或奶牛糞按不同比例配制而成），番茄和甘藍試驗用基質為黃瓜中表現優異的A1、A2、B1、B2，以上基質材料都由承德市畜牧研究所提供。

1.3 不同蔬菜品種幼苗的管理

將黃瓜種子直播于50孔穴盤中，番茄、甘藍種子直播于128孔穴盤中，覆蓋薄膜保濕，并遮陰，待出苗后揭開覆蓋物，根據穴盤中基質的墑情進行澆水，全部統一管理。

1.4 不同配方育苗基質的理化特性

對照及不同配方育苗基質委托保定市南市區豐畿土肥綜合測試中心進行理化特性檢測，分別檢測物理特性、化學特性、粒徑大小及緩沖能力，由表2～5中的檢測結果看出，各指標都在育苗基質適宜范圍內，但不同配方育苗基質處理之間存在差異，最終會影響不同蔬菜品種在不同處理條件下的幼苗生長。

1.5 試驗方法

將黃瓜直播于50孔穴盤，每穴1粒種子;對照CK和8個不同配方育苗基質A1、A2、A3、A4、B1、B2、B3、B4（不同比例肉牛糞和奶牛糞配置而成）共9個處理，每個處理3次重復，黃瓜苗期表現優異的配方A1、A2、B1、B2作為番茄和甘藍的優選育苗基質進行試驗;分別在幼苗子葉期、一葉一心期、二葉一心期和三葉一心期時用直尺和電子游標卡尺分別測定株高和莖粗，在幼苗三葉一心期時，將地上部和根部洗凈置于烘箱內 105 ℃12 h，稱干重;壯苗指數=[（莖粗/株高）+（根干重/地上部干重）]×全株干重×100

1.6 數據處理 采用SPSS 17.0軟件對試驗數據進行統計分析，不同處理間的多重比較采用LSD法，用Excel進行數據統計和作圖分析。

2 結果與分析

2.1 不同廢料育苗基質對黃瓜幼苗的影響

由表6可知，B2處理與對照和其他處理壯苗指數差異極顯著，B1處理與對照和A1、A2、A3、A4、B3和B4處理差異極顯著，A2與對照和A1、A3、A4、B3和B4處理差異極顯著，A1與對照和A3、A4、B3和B4處理差異極顯著，B2、B1、A2、A1 4個處理無論是地上部干物質積累還是根部干物質積累均最多，B2、B1處理是由奶牛糞配制而成的育苗基質，A2、A1處理是由肉牛糞配制而成的育苗基質，表明奶牛糞育苗基質優于肉牛糞育苗基質。將表現優異的B2、B1、A2、A1 4個處理作為番茄和甘藍的育苗基質進行試驗，優中選優。

2.2 優選的不同廢料育苗基質對番茄幼苗的影響

由表7可知，B1處理根部干物質的積累量最多，明顯超過對照和其他處理。B1處理的壯苗指數與對照和其他處理差異極顯著，A2處理壯苗指數比對照低很多。表明決定番茄壯苗指數的因素主要是單株根干重，與地上部干重不成正比。

2.3 優選的不同廢料育苗基質對甘藍幼苗的影響

由表8可知，B1處理無論是地上部干物質還是根部干物質的積累量均最多，明顯高于對照和其他處理。B1處理的壯苗指數與對照和其他處理差異極顯著，A1、B2處理的壯苗指數比對照低很多。表明決定甘藍壯苗指數的因素主要是單株根干重，與地上部干重不成正比。

3 結論與討論

該研究結果表明，雖然不同配比的奶牛糞對不同蔬菜育苗的影響不同，但試驗中的3種不同蔬菜品種均以奶牛糞配制的育苗基質表現最優，肉牛糞配制的育苗基質并未表現出優異性。

黃瓜育苗試驗中，30%草炭+30%奶牛糞（B2）、20%草炭+40%奶牛糞（B1）、30%草炭+30%肉牛糞（A2）和20%草炭+40%肉牛糞（A1） 4個組合的育苗基質表現差異極顯著，同時地上部干重與壯苗指數成正比，單株根干重對壯苗指數起關鍵作用;在番茄和甘藍試驗中，20%草炭+40%奶牛糞（B1）表現出極顯著差異，且同樣表現出單株根干重對幼苗的壯苗指數起關鍵作用，與壯苗指數成正比。

3種不同蔬菜品種關于單根干重對壯苗指數的影響表現出相同的結果，對于其他類蔬菜是否不同，將單根干重作為評價蔬菜幼苗的壯苗指數是否可靠，還需進一步研究。

參考文獻

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