閩西山區秋季馬鈴薯新品種篩選試驗

張川 梁金平 黃萍萍 張志勇 周美玲 曾軍

摘要 為篩選適宜閩西山區秋季種植的馬鈴薯新品種，采用單因素完全隨機區組試驗設計，以“費烏瑞它”為對照，2018年秋季引進6個馬鈴薯新品種進行品種篩選試驗。結果表明，青薯9號鮮薯和薯干產量最高，鮮薯產量為27.18t/hm2，薯干產量為5.06t/hm2，分別比對照增產12.83%和15.53%，均達極顯著水平，綜合性狀表現突出，可以推薦青薯9號作為彩色馬鈴薯種質在閩西山區秋季種植。早大白和閩薯1號鮮薯產量分別比對照增產8.36%和6.60%，達顯著水平，薯干產量比對照減產4.33%和3.42%，未達顯著水平，綜合性狀表現較好，可以推薦早大白和閩薯1號作為菜用型馬鈴薯品種在閩西山區秋季種植。紫花851和08CA0687產量較低，不建議在閩西山區秋季種植。

關鍵詞中圖分類號 S318;S532文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）24-0060-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.018

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Selection on New Potato Varieties in Autumn in MountainousAreas ofWestern Fujian

ZHANG Chuan， LIANG Jinping， HUANG Pingpinget al （ Institute ofLongyan Agricultural Sciences，Longyan，Fujian364000）

Abstract In order to screen new potato varieties suitable for autumn planting in mountainous areas ofWestern Fujian Province，a single factor completely randomized block design was adopted.Six new potato varieties were introduced in autumn of 2018 for variety screening test with "Feiwuruita" as the control.The results showed that Qingshu 9 had the highest yield of fresh potato and dried potato，the fresh potato yield was 27.18 t/hm2，and the dry potato yield was 6.95 t/hm2，which were 12.83% and 5.06% higher than the control，respectively.The comprehensive characters of Qingshu 9 were outstanding.Qingshu 9 could be recommended as a color potato germplasm to be planted in autumn in Western Fujian.The fresh potato yield of Zaodabai and Minshu 1 increased by 8.36% and 6.60% respectively compared with the control，reaching a significant level，while the dry potato yield decreased by 3.42% compared with the control，which did not reach the significant level.Therefore，Zaodabai and Minshu 1 could be recommended as vegetable potato varieties to be planted in autumn in the mountainous area of Western Fujian.The yields of Zihua 851 and 08CA0687 were low，so they were not recommended to be planted in autumn in Western Fujian.

Key words Potato;Agronomic traits;Yield;Quality;Disease resistance

福建省是我國重要的南方馬鈴薯二作區，自20世紀90年代以來，馬鈴薯在福建省逐漸實行大面積推廣種植，成為福建省第三大糧食作物，但福建省馬鈴薯仍存在品種數量較少、多樣性程度較低的問題，阻礙福建省馬鈴薯產業化發展[1-2]。閩西馬鈴薯栽培時間為晚秋、冬季和早春。閩西山區發展馬鈴薯秋作，具有很大的潛力，但目前福建省馬鈴薯品種以“紫花851”“費烏瑞它”和“中薯3號”等為主[3]，存在品種數量較少、品種多樣性程度較低的問題，阻礙了福建省馬鈴薯產業化發展[4]。為了加快發展閩西山區馬鈴薯產業，2018年引進不同類型的馬鈴薯新品種6個在閩西山區秋季種植，對新品種的豐產性、抗逆性和薯塊品質等綜合性狀進行鑒定和評價，以期篩選出適合閩西山區秋季種植的高產優質抗病馬鈴薯新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 試驗品種有6個：08CA0687、早大白、青薯9號、紫花851、閩薯1號、費烏瑞它（CK）等。

1.2 試驗方法

試驗設在龍巖市農業科學研究所基地（龍門鎮），前作水稻。采用單因素完全隨機區組設計，重復3次，雙壟雙行種植，壟長5.55 m，壟寬（包溝）1.20 m，小區面積13.32 m2，每個小區播種80穴。試驗四周設保護行。1 hm2施進口復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）900 kg、硫酸鉀375 kg、尿素225 kg。2018年9月20日播種，12月15日收獲。田間管理措施按常規進行。

1.3 數據測定和統計分析

生長期間主要農藝性狀的調查參照《馬鈴薯種質資源描述規范和數據標準》[5]，數據、圖表處理和統計分析分別在Excel 2003和DPS數據處理系統下進行，差異顯著性分析采用Duncan新復極差法。

2 結果與分析

2.1 物候期和形態特征比較

各參試品種出苗率在90.0%～96.25%，生育期在65～71 d（表1），只有青薯9號會開花，不同品種的形態特征表現不同（表2）。薯型表現為橢圓形和長橢圓形2種類型，薯皮色有黃色、紅色和乳白色，薯肉色有白色和黃色2種，薯皮類型均為光滑，芽眼深淺表現為中和淺。

2.2 產量比較

2.2.1 鮮薯產量。青薯9號鮮產最高，平均鮮薯產量27.18 t/hm2，比對照增產12.83%，達極顯著水平;早大白鮮產居第二位，平均鮮薯產量26.10 t/hm2，比對照增產8.36%，達顯著水平;閩薯1號鮮產居第三位，平均鮮薯產量25.68 t/hm2，比對照增產6.60%，達顯著水平。其余品種均比對照減產，達極顯著水平（表3、4）。

2.2.2 薯干產量。

對照品種費烏瑞它薯干產量居第2位，平均薯干產量4.38t/hm2。試驗品種中，青薯9號薯干產量最高，平均薯干產量5.06t/hm2，比對照增產15.53%，達極顯著水平;早大白、閩薯1號和紫花851薯干產量分別比對照減產4.33%、3.42%、5.71%，未達顯著水平，08CA0687薯干產量比對照減產，達極顯著水平。

2.3 品質 參試品種干率在16.22%～19.17%，其中紫花851干率最高，為19.17%，其次為青薯9號，干率為18.63%，其他品種08CA0687、閩薯1號、早大白的干率分別比對照低0.38%、1.71%和1.97%。各品種淀粉率在14.15%～20.53%，食味評分在82.0～88.0分，食味超過對照的品種有紫花851、青薯9號和閩薯1號（表5）。

2.4 抗病性 田間進行抗病性調查，結果表明（表5），各參試品種早疫病和晚疫病輕發生，未發生花葉病毒病、青枯病和瘡痂病。

3 結論與討論

該試驗結果表明，青薯9號鮮薯和薯干產量最高，平均鮮薯產量為27.18 t/hm2，比對照增產12.83%;平均薯干產量為5.06t/hm2，比對照增產15.53%，均達極顯著水平。且青薯9號生長勢強，薯型為橢圓形，薯皮紅色，薯肉黃色，薯皮光滑，芽眼淺，商品率高達92.3%，食味品質好，抗病性較強，綜合性狀表現突出，可以推薦青薯9號作為彩色馬鈴薯種質在閩西山區秋季種植。早大白鮮產居第二位，平均鮮薯產量26.10 t/hm2 ，比對照增產8.36%，達顯著水平;薯干產量比對照減產4.33%，未達顯著水平。早大白薯型為橢圓形，薯皮乳白色，薯肉白色，薯皮光滑，芽眼中，商品率為86.3%，抗病性較強，但食味品質比對照略差。閩薯1號鮮產居第三位，平均鮮薯產量25.68 t/hm2，比對照增產6.60%，達顯著水平;薯干產量比對照減產3.42%，未達顯著水平。閩薯1號薯型為長橢圓形，薯皮黃色，薯肉黃色，薯皮光滑，芽眼淺，外形美觀，商品率達86.7%，食味品質好，抗病性較強。可以推薦早大白和閩薯1號作為菜用型馬鈴薯品種在閩西山區秋季種植。紫花851和08CA0687這2個品種食味品質雖好，但秋季種植產量較低，不建議在閩西山區秋季種植。

閩西秋作馬鈴薯生長的特點是生育期短、日照短，晚疫病發生普遍，對秋作馬鈴薯的要求，除早熟或塊莖膨大早、速度快的中早熟品種外，還必須選擇對光照反應為中性（不敏感）、休眠期較短、抗病性強的品種，才能確保秋季能有較高的產量。田間病蟲害防治應以農業防治為主，通過種植抗病品種和合理的輪作減少病蟲害發生[6]。在種植晚秋季節，晝夜溫差大，有利于病毒病、青枯病、黑脛病的發生[7]。該試驗結果表明，青薯9號、早大白、閩薯1號、費烏瑞它均能適宜閩西山區秋作種植，但生長前期要做好催芽工作，確保出好苗、出齊苗，同時要做好晚疫病的防治[8-10]。

參考文獻

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[3] 羅文彬，李華偉，紀榮昌，等.2012年福建省馬鈴薯引進品種的比較[J].中國馬鈴薯，2014，28（3）：129-133.

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