美國擬修訂β-羽扇豆球蛋白多肽的殘留限量
2020-01-03 23:59:46
食品與機械 2020年2期
據美國聯邦公報消息，2020年2月11日，美國環保署發布2020-02665號條例，取消豁免β-羽扇豆球蛋白多肽(Banda de Lupinus albusdoce, BLAD)在食品中/上的殘留限量，并確定其在部分食品中的殘留限量。
美國環保署就其毒理性、飲食暴露量以及對嬰幼兒的影響等方面進行了風險評估，最終得出結論認為，β-羽扇豆球蛋白多肽在杏仁、帶殼杏仁、仁果類水果，組11-10、核果類水果，組12-12、葡萄、啤酒花、草莓、葫蘆類蔬菜，組9和果實類蔬菜，組8-10中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。相關意見需2020年4月13日前提交。
(來源：http://news.foodmate.net)
