經(jīng)營花店需要注意什么

鮮花可以令人身心愉悅，為忙碌的生活增添一絲彩色，這也是很多朋友比較向往的。但開花店也需要考慮不少問題，鮮花成本、員工工資、如何掙錢等，本文就為你詳細介紹花店的經(jīng)營之道。

開個花店需要準備什么

選址很重要。一般情況下，如果是想要做批發(fā)的話，可以去當?shù)氐幕ɑ苁袌觯锩鎺缀醵际亲鲺r花的，這個可以帶動銷售。如果想要做零售，可以選擇一些人群相對比較密集，地段比較繁華的地方，類似于商場、醫(yī)院、花卉一條街等這樣的地方，可以引流一部分客戶。

在辦理營業(yè)執(zhí)照期間，可以先裝修店面。裝修店面需要一定的時間，這期間可以購置一些店里所需要的材料，如剪刀、去刺工具、包裝紙、禮盒、花架，等，這些都要根據(jù)店面大小決定。

如果店面比較大的話，一個人可能忙不過來，這時候就需要招聘一位花藝師或者是一些普通員工，這些都可以根據(jù)自己的資金狀況和花店的實際情況決定，但是需要提前考慮在內。

在開店面之前，要先找好進貨渠道、花材渠道或者是包裝材料渠道等，因為一個花店的收益和花材質量也是緊緊相關的，只有好的材料，好的服務才會有回頭客戶。

店面設計

店面招牌設計應簡潔、明快，店名易記并賦有文化內涵，店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺、色調明快為主，適當?shù)貏佑命c歐式鐵藝能增高花店的品位。商品的陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。如果有櫥窗，應保持櫥窗閃閃發(fā)光，打造專屬風格，吸引顧客。

開花店該如何掙錢

技術掌握。插花是一門藝術，但作為生活禮儀用花，店家只需掌握一點包花、插花的技術即可。首先要了解花語，什么花送什么人，什么場合適合用什么花，開業(yè)花籃、花車的制作等，仔細專研，一個多月便能窺探出門道。

重視有潛力的節(jié)日，如情人節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)等老節(jié)日，同時開發(fā)護士節(jié)、畢業(yè)季、記者節(jié)等新節(jié)日，利用互聯(lián)網(wǎng)等渠道提前宣傳，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。

鮮花成本和定價

鮮花的成本主要考慮鮮花的供應商，在選擇供應商時，店家應綜合考慮供貨是否穩(wěn)定、能否支持配送上門、運輸?shù)谋憬莩潭取⒋虬暾潭燃磅r花的保養(yǎng)等因素，并摸清楚當?shù)赜卸嗌俟炭梢怨┴洠缓蟀凑展痰木C合能力和花店選購要求來選擇。

鮮花的定價要根據(jù)成本價和附加值綜合決定，選擇好供應商之后，就要考慮如何增加鮮花的附加值。在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性，要物有所值，品質略次的鮮花和干花，情愿扔棄，也不能出售。

員工工資給多少

核心花藝師、兼職花藝師、收銀員……每一名員工都涉及一大筆的工資支出。當然，如果有一套完整且成熟的培訓體系的話，創(chuàng)業(yè)者和員工能通過自主學習和培訓，掌握初中高級花藝課程，則可以不需要或是少聘用員工，從而節(jié)省一大筆支出。

配送支出

花店不僅僅是賣花那么簡單，隨著物流業(yè)的發(fā)展壯大，人們已經(jīng)習慣了商家的配送。因此花店常常需要按照顧客的要求，包裝好鮮花后送到指定的地方，由此以來，無論是花店自行配送還是使用快遞，成本都會陡然上升。

損耗成本

鮮花雖美卻容易枯萎，損壞量也是不容小覷。據(jù)統(tǒng)計，如果進貨量在1000枝，賣出200到300枝，剩余的做丟棄處理，那么對一個中檔花店而言，需要一到兩年才能收回成本。因此，如何控制進貨量，保養(yǎng)好鮮花，延長其鮮艷周期，才是降低開店風險的王道。