休閑農業規劃十要素

當今人們的休閑旅游需求日趨強烈，已不滿足于單一的農業體驗模式，面對這種市場需求，現代休閑農業園區更能為消費者提供高品位、多層次、全方位的休閑體驗。

◎賞◎

賞是休閑農業基本的構成要素。視覺是人最重要的感覺，人體外界有用信息80%以上是經視覺獲取的，因此，觀光游覽、體驗農業美必然是休閑農業基本的構成要素。專家經反復斟酌，認為“賞”比“游”更能體現休閑農業體驗給人心靈上帶來的愉悅，而且休閑農業中“賞”的內容和方式都很廣泛，可以無限挖掘和創新。

◎采◎

吸引游客和贏利的抓手。采摘以參與性、趣味性、娛樂性強而深受消費者的青睞，采摘聚人氣，帶財氣，成本低，收益高，是休閑農業園吸引游客和贏利的抓手。農業采摘不僅類型可以豐富多樣，像草莓、葡萄、番茄、櫻桃、茶葉等，都可以成為人們采摘體驗的對象，而且還可以針對不同人群進行深度挖掘，打造不同的采摘環境。

◎嘗◎

為消費者帶來味蕾綻放之旅。民以食為天，近年來，城市居民越來越崇尚鄉村美食的生態自然和簡單樸實，對于一些出游者而言，品嘗特色鄉村美食，滿足味覺享受，就是到鄉村去的原動力。在休閑農業中，“吃”應該超越基本的生活需求，提升為“嘗”，為消費者提供“地產地銷”的特色美食，打造不一樣的“食”體驗，體現鮮明的本地特色和不可帶走性。根據不同的農業主題，還可以延伸出很多內容，比如田園主題餐廳、鮮花主題宴等。

◎學◎

發揮農業的教育功能。從城市人需求的視角來看，久居城市的人們渴望了解農業的奧秘及農村的生活方式，這種農村和城市的差異性、互補性是發展旅游的基本條件。而在休閑農業中，“學”又無處不在，比如農業科普、農業生產勞動中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧、鄉野幽靜的學習環境。

◎耕◎

休閑農業的靈魂。農業以“耕”為本，農耕是休閑農業與鄉村旅游區別于其他休閑類產品最本質的體現。在發展現代休閑農業的過程中，應對農耕文明的精髓加以繼承、弘揚和創新。在現實中，除了農耕博物館、農耕勞動體驗、親子小菜園等形式，探索更為豐富多彩的體驗方式，是休閑農業園出彩致勝的關鍵。

◎戲◎

在休閑農業環境中，有抓魚、逮雞、斗蛐蛐等鄉村野趣項目，有二人轉、篝火晚會等鄉村娛樂活動，還有玉米迷宮、稻草人等創意農業活動。這些輕松有趣的活動，對青少年有著強大的吸引力，也很容易勾起成年人的回憶，提升游客滿意度。

◎憩◎

放松心情、釋放壓力是大多數旅游者出游的主要目的。休閑農業中的“憩”是指從各個方面給消費者帶來身體和心靈的放松與享受。在休閑農業中應淡化住宿設施本身的功能，植入農村文化和農業特色元素，強調鄉村特有的住宿體驗。在規劃設計中應注重對項目地原有民居等資源的利用，同時善于融入木屋、房車營地等原生態、環保時尚的世界性休閑產品。

◎養◎

發現農業的健康功能。新鮮的空氣、原生態的食品，都是有利于身心健康的環境，更重要的是農業生產豐富性、完整性和前后關聯的連續性，給勞動者的生活帶來了變化和節奏，是完整人性的體現。而當今城市環境污染日益嚴重，很多人都向往自然的綠色，逃離城市、尋找天然氧吧，成為人們休閑的熱點。

◎淘◎

快樂“淘寶”。在休閑農業中，“淘”實現了農產品的直銷，使鄉村生產者與城市消費者直接對接，減少了中間銷售環節，生產者的利潤大幅度提高。而且，出游者大多都有購買體驗的需求。因此，如何打造類型豐富又具有自身特色的商品，并讓游客快樂地把商品帶回家，也應該是園區經營者最關注的問題。商品的開發應與園區主題結合，如特色美食、特色手工藝品等，同時強調消費引導和購買體驗的過程，以滿足消費者心理和精神需求的體驗式消費為主。

◎歸◎

休閑農業高層次的體驗。都市生活的緊張繁雜，使人們對于返璞歸真的純手工農業生產及生活越來越喜愛，休閑農業應本著“生態鄉野、回歸本真”的原則，讓消費者情不自禁地產生回歸大自然的情愫，產生心靈的歸屬感。