農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游需要解決的問題

假期一到，各大景區(qū)均是人滿為患，不少鄉(xiāng)村游、農(nóng)家樂都被預約滿了，但也有一些農(nóng)家樂經(jīng)營慘淡。別人的農(nóng)家樂生意火爆，為啥自己的就冷冷清清？

問題一：模式太雷同，缺乏吸引力

如果一個村的鄉(xiāng)村游和大部分的鄉(xiāng)村雷同，農(nóng)家樂只有吃、喝、采、釣，游客的興趣自然不高。

對癥下藥：深挖傳統(tǒng)文化、突出地方特色

每一個鄉(xiāng)村都有其獨一無二的風土人情。在這些地方挖掘“樂”，就能達到觀賞性和游玩性俱佳的效果。

在南非有一座萊賽迪民俗村，每當有客人來，這里的原著村民就會盛裝在村口迎接，臉上的微笑明顯能感受到當?shù)厝说纳埔?。午飯時，如果游客愿意，還可以留在村民家里一起吃頓飯，還能和當?shù)貗D女學習用傳統(tǒng)方法制作玉米面餅。這種方式不僅能保持村民原本的生活，也能讓游客有身臨其境的感覺。

問題二：“大洋怪”項目讓鄉(xiāng)村游本末倒置

有不少農(nóng)家樂為吸引人氣，花大價錢購買所謂的高科技項目，但這些項目和農(nóng)家樂以及鄉(xiāng)村的氣場完全不符合，并且很容易被復制。這些大項目難免大動土木，本來韻味十足的鄉(xiāng)村，被改得面目全非，這樣的資源毀掉容易，要恢復起來就難了。

對癥下藥：韻味+情懷

對于高科技項目，最好少用，用也要增強其融入感。農(nóng)家樂最重要的是要體現(xiàn)出“農(nóng)家”，呈現(xiàn)給游客有特色的鄉(xiāng)村體驗，不能包含太多的城市元素。從設施到菜品，都得有鄉(xiāng)村的獨特韻味兒，投其所好，勾勒出游客淡淡的鄉(xiāng)愁，情懷也就做到了。

問題三：地點偏僻，衛(wèi)生條件差

“酒香不怕巷子深”，但如果農(nóng)家樂地理位置太遠，會讓游客望而卻步。而且，有的農(nóng)莊一味求“土”，衛(wèi)生條件差，服務也跟不上消費需求。

對癥下藥：加強宣傳力度

“近”是個十足的誘惑因素，如果農(nóng)家樂過于偏遠，就要學會通過微信、微博推介農(nóng)莊，實時制造話題引起關(guān)注。環(huán)境一定要舒適，雖是農(nóng)家，但是也要做到干凈整潔。

鄉(xiāng)村游的主旋律就是慢生活，營造出好的氛圍，傳遞出舒適的生活理念，融入民風民俗等文化特色，讓鄉(xiāng)村游更舒心自在，令人向往。抓住了游客的精神世界，就抓住了致富的方向，那么你的農(nóng)家樂就不怕沒人來。

參謀有話說

用“倒行逆施”的方法保住鄉(xiāng)村性

找一處古樸雅致、安寧愜意的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)來靜靜地享受“慢”生活，這是很多人放棄名勝古跡、海灘別墅，或者享譽國內(nèi)外的名景，而選擇鄉(xiāng)村旅游的重要原因。

遺憾的是，現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村發(fā)展旅游，動輒投資幾個億、十幾個億，卻是為了追求“高大上”，犯了方向性錯誤，而且模仿之風盛行。如陜西袁家村通過打造小吃街發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成功后，全國很多地方都在復制袁家村模式，但幾乎都沒有復制成功。

“考察、學習、模仿”三板斧在其他行業(yè)行得通，在旅游行業(yè)就行不通，因為你的景區(qū)只有跟其他景區(qū)不一樣，才能把游客吸引過來。做旅游是變量策劃，完全無例可循，每個鄉(xiāng)村旅游項目都必須是原創(chuàng)的。

打造高度原創(chuàng)作品，必須在項目的策劃、規(guī)劃和施工等各個環(huán)節(jié)，采取超越常規(guī)的、與眾不同的方法，這個方法就是“倒行逆施”：去符號化、去標準化、去形式化、去設計化、去行政化、去園林化、去城市化等。只有這樣，建設出來的景區(qū)才會有“鄉(xiāng)”和“野”的感覺，才會有“采菊東籬下，悠然見南山”的意境。