近2000億外賣！“95后”“00后”撐起外賣訂餐半壁江山

適用話題 行業發展；安全第一；生活方式轉變

新聞回放

“中國人又叫了近2000億外賣！”2019年10月，這一話題瞬間在網絡上引發熱議。據某研究機構發布的《互聯網餐飲外賣行業數字化分析》估算，2019年第三季度，中國餐飲外賣市場的整體交易規模達1952.9億元，同比增長35%。換算一下，中國一天的外賣規模就超過了20億。其中，24歲以下人群是外賣訂單的主體，“95后”“00后”實實在在地撐起了外賣訂餐的“半壁江山”，成為外賣經濟的主力。如今很多外賣平臺不只可以送餐，生鮮美食、代購送藥、送花上門……這些都已成為可供選擇的服務門類。年輕消費者越來越喜歡在外賣平臺上消費，這也促成了交易規模的擴大。

素材聚焦1 網絡訂餐改變國人生活方式

2019年5月，某點評網發布的首份社會責任報告顯示，其旗下的外賣業務的日完成訂單量最高已突破2500萬單，據測算，他們每單能為消費者節約約48分鐘，在餐廳往返間的路途時間和到店后的等餐時間都可節約大半。在助力商戶提高效率的同時，外賣也帶動了就業。僅一家外賣企業，2018年就提供勞動就業機會1960萬，其中包括270萬配送就業機會，1600多萬商戶就業機會。

素材聚焦2 護衛“舌尖上的生命健康”

外賣行業在實現繁榮發展的同時，也存在著一些不可忽視的安全隱患。有些店鋪的食物生產流程隱蔽，店主對食材和食物制作過程中的衛生情況不夠重視。之前就曾有新聞曝光過一些“網紅”店鋪衛生條件“臟、亂、差”，相關檢測指數嚴重超標。部分店鋪的衛生情況遭人詬病，是擺在外賣平臺面前的一道“必答題”，對于平臺的“下半場”比拼來說，如何為消費者提供更加安全、放心的用餐體驗，無疑是其中角逐的重點。

【考場仿真試題】請根據以上材料，寫一則150字左右的微評論。

【范文示例】毫不夸張地說，在當下時代，依靠手機和網絡，足不出戶也能“吃好、喝好、用好”的確成為現實。但是，在肯定外賣給生活帶來極大便利、創造更多就業機會的同時，只有嚴把質量關，筑牢安全“防火墻”，人們才能既吃得方便，又吃得放心，外賣產業也才能真正行穩致遠。