女大學生返鄉做“豬倌”：養豬一樣可以大有作為

阿航

90后女孩肖芳，父親是煤礦老板，家里多金，顏值也高。明明可以拼爹、拼顏值，她卻偏要靠才華、靠實力。大學畢業后，肖芳毅然放棄父親在大城市給她安排的“鐵飯碗”工作，返回家鄉接手父親連年虧損的養豬場。

接手養豬場后，肖芳以養豬場為家，整日與豬為伴——給產崽母豬“接生”，為窒息豬崽“人工呼吸”，開“直播”銷售生豬……只一年時間，虧損多年的養豬場便實現了扭虧為盈。如今，在肖芳的精心管理下，養豬場年純利潤達到了100多萬元。

返鄉創業做“豬倌”

現年27歲的肖芳，1992年出生于湖北省黃石市河口鎮，父母都是土里刨食的農民。當年，父親肖天柱為了擺脫貧窮，開始建豬場養豬。由于資金不足，初始只建了幾間豬舍，養了幾十頭白豬。每天，父母忙完地里的農活，就一門心思撲在豬場里。

那時，肖芳在鎮上讀初中，吃住都在學校。周末放假，肖芳回到家看不到母親，不用問一定在豬場里。肖芳放下書包，匆匆趕去豬場找母親，但豬場里臭烘烘的，肖芳捂著鼻子對母親說：“這兒這么臭，你咋還這么喜歡呆著這里？”母親直起腰，刮了一下肖芳的小鼻子，說：“你可不能‘忘本啊，你和你姐姐的學費、書費和生活費，可都是豬場的白豬們賺回來的！”

聽了母親的話，肖芳禁不住多對那些白豬多看了幾眼，竟覺得臟兮兮的白豬沒那么令人討厭了。特別是，當肖芳看到剛剛出生不久的豬崽時，竟心生喜歡地把一只豬崽抱在懷里，點著豬崽的鼻子逗弄著和它說話。后來，肖芳還抱著一只豬崽回家當寵物養，一直養到了百斤重才還給豬場。再后來，父親的豬場規模不斷擴大，并掘到了第一桶金。父親拿著養豬賺來的錢投資煤礦，資產以滾雪球的方式不斷增長，成了當地最大的煤礦老板，資產近億。

2015年7月，肖芳大學畢業，父親肖天柱托關系為她在市里的一家大型國企找到了一個做會計的工作。肖芳的同學都羨慕她有一個有錢有勢的好父親，人還沒畢業就事先為她鋪好了道路。但肖芳卻一點也不領情，她放棄了去大型國企工作的機會，拉著行李箱返回家鄉河口鎮。

肖天柱見女兒沒有去那家大型國企報到，氣得暴跳如雷：“好好的國企工作你不去干，你到底想要干什么？”肖芳淡定地對肖天柱說：“我想養豬！”“什么？你想養豬？我看你是想氣死我！”肖天柱火冒三丈，“咱家的豬場連年虧損，難道你不知道嗎？我正打算賣掉豬場呢，你卻和我說你想養豬？”肖芳說：“豬場我來管，就不會虧損。”父女倆你一言我一語地爭論起來，最后還是父親肖天柱做了讓步，他想：“反正豬場也賣不了幾個錢，不如讓女兒瞎折騰個夠，等她撞了南墻自然就會回頭的。”

其實，肖芳返鄉養豬并不是任性之舉，她在上大三時就聽說父親的豬場因管理不善，加之生豬市場震蕩劇烈、生豬價格起伏不定，導致豬場連年虧損。那時候，肖芳就打算畢業后回到豬場工作，讓豬場“起死回生”。為了能把豬養好，她還特意去農大旁聽畜牧養殖專業一年的課程。臨近畢業前夕，當肖芳聽說父親打算賣掉豬場時，便再也沉不住氣了，立刻收拾行囊打道回府，逼父親同意她接手養豬場。

“以場為家”抓管理

接管豬場后，肖芳全身心地投入到養豬事業中。上任頭三個月，她幾乎吃住都在豬場里，每天早上5點就起床，到各間豬舍去巡視，觀察大豬、小豬的精神狀態，與工人們促膝交談豬場管理上的弊端。不出一個月，肖芳就找到了豬場連年虧損的癥結所在：除了生豬市場大環境所致外，豬崽成活率低是導致豬場連年虧損的最大因素。

肖芳決定從豬崽成活率入手抓起。每到豬場有母豬產崽的日子，都是肖芳最緊張、最勞累的日子。母豬產崽時經常會遇到“難產”的情況，這時候就需要有人給母豬“助產”——“掏豬（就是在母豬難產的時候，和母豬一起用力等技巧，嘗試拉出豬崽的頭）”。至今，肖芳仍然無法忘卻她第一次“掏豬”時的場景。

那天，豬場里有多頭母豬產崽，而場里的一位負責助產的員工請了假，肖芳看到有一頭難產的母豬沒有人幫著“助產”，她情急之下卷起袖子蹲下來為母豬“助產”。肖芳是第一次為母豬“助產”，沒有任何經驗可言，憑著看過幾次為母豬“助產”的場景，她依葫蘆畫瓢地為母豬“助產”起來。當她赤手抓住豬崽的頭把豬崽從母豬產道里拉出來的時候，她的心幾乎提到了嗓子眼，額頭上豆大的汗珠噼里啪啦地往下掉。當她把豬崽放在母豬的奶頭處，看著豬崽拱了幾下奶頭，一口叼住滋滋地吸吮起來，她長舒了一口氣，開心地笑了。從那以后，每當豬場里有母豬產崽，肖芳都親臨產室第一線，親手為產崽母豬“助產”。

更為神奇的是，肖芳還會幫剛出生的小豬做“人工呼吸”。一些體質較弱的新生豬崽，因為產程時間過長而導致缺氧，也就是假性窒息，如果不及時搶救就會真的死亡。有一回，肖芳為一頭產崽母豬助產，一只新生豬崽滑出產道后陷入昏迷，鼻孔沒有一點氣息。這時，肖芳把豬崽抱在懷里，低下頭嘴對著豬崽的嘴，使勁地往住在嘴里輸氣，不一會，這頭小豬崽就有了自主呼吸，一下子活了過來。肖芳自豪地說：“迄今為止，她已救活過了四百多頭小豬崽。”記者問：“給豬做人工呼吸不覺得惡心嗎？”肖芳說：“我對豬場里的每一頭大豬和小豬都是有感情的。我每救活一只小豬崽，心里就特別有成就感。其他養豬人肯定不會這么做，他們覺得只是一頭小豬崽，百來塊錢的事，豬很臟，染上病不值得。但我覺得每一個生命都值得被尊重，我不忍心它們剛出生就死去，我喜歡并且熱愛它們，想到這些我就不會覺得惡心。”

接管豬場的第一年，肖芳幾乎每天都和豬生活在一起。有時候因為有事情外出，她每天也會打電話向工人詢問豬的情況。遇到有懷孕的母豬，她照顧得更是格外用心——給懷孕母豬“按摩”，陪懷孕母豬“聊天”，甚至給懷孕母豬“唱歌”。若有懷孕母豬臨近預產期，她更是在母豬待產室里支上鐵網床，和懷孕母豬一起住在豬舍里。由于肖芳的“嚴防死守”，豬場母豬的產崽成活率一下就上來了，在生產中幾乎沒有豬崽意外死亡，生豬的存欄量一下子也就提升上來了。

“網絡直播”促銷售

生豬存欄量上來了，銷售便成了一大難題。由于當地生豬市場已經趨于飽和，生豬收購價被收購商一壓再壓，如果以當地收購價格出售，勢必會重蹈父親時代豬場虧損的覆轍。喜歡“直播”的肖芳，想到了“直播促銷生豬”的招數。

2017年1月，肖芳在“快手”直播平臺注冊了賬號，直播與豬場和豬有關的視頻，比如她為豬接生、做人工呼吸、打疫苗等的視頻，讓網友們了解養豬的各個環節以及豬生長的環境。肖芳錄制了一段“她住在豬舍里”的視頻，她在視頻里對網友們說：“我認為豬所生長的環境一定要干凈衛生，這樣養出來的豬產出來的豬肉，吃著才會更香、更有營養。我要求我的員工每天一定把豬舍打掃得干干凈凈，干凈到可以住人的程度，我本人就幾個月幾個月地在豬舍里住過……”網友們看后紛紛點贊留言：“這樣干凈的環境，才能養出健康的豬！這樣養出來的豬，才能產出吃著放心的豬肉。”

隨著“直播”的深入和延續，肖芳的粉絲數量也越來越多，從最初的十幾個到現在的五十多萬，粉絲們親昵地稱呼她為“養豬小妹”。在“直播”中，肖芳邀請粉絲們來她的豬場參觀和做客。2017年6月，十幾名來自天南地北的粉絲如約而至，肖芳領著粉絲們參觀了豬場后，還宰了一頭豬做了一桌子“全豬宴”款待粉絲們——醬豬頭肉、醬豬耳朵、溜豬肝尖、溜豬肥腸、糖醋排骨、紅燒豬蹄、紅燒蹄膀等等。粉絲們一邊大快朵頤，一邊豎大拇指點贊——“這個豬肉肥而不膩，口感也非常濃郁，真是太好吃了”“特別好吃，這個瘦肉蠻嫩的，吃了好多，越吃越好吃”。有個做生豬生意的南方粉絲，當場和肖芳簽訂了1000頭生豬的訂購合同。

肖芳成了網紅“養豬小妹”，隨著知名度的提高和遠播，她飼養的生豬也暢銷全國各地，解決了豬場生豬銷售難的大難題。生豬不愁銷，肖芳趁勢擴大了豬場規模，從50畝擴大到100畝，存欄母豬從200頭增加到400頭，豬舍也在原來的基礎上增加了100個。如今，肖芳的豬場年出欄量都在6000頭以上，年純利潤達到了100多萬元。致富不忘眾鄉親。每當村子里有養豬戶向她求教養豬知識時，肖芳都會傾囊相授。對村里的貧困戶，她還把新品豬崽賒銷給他們飼養，等豬崽長大銷售出去再給錢。在她的幫助下，村子里有10戶貧困農民脫貧致富。由此，肖芳多次被縣市評為“養豬狀元”“十佳青年”等。

當問到她放棄城市的“鐵飯碗”，返鄉從事養豬事業后不后悔時，肖芳說：“當下，很多大學畢業生求職都陷入一個誤區，都想留在城市謀生活，卻不愿意回到農村去。其實，農村的廣闊天地，一樣可以大有作為。養豬、種菜、生態農業……都可以讓我們一展身手，找到自己的用武之地。”