捏捏凍耳朵

小峰

同tónɡ學(xué)xué們men，冬dōnɡ至zhì節(jié)jié快kuài到dào了le，我wǒ們men的de習(xí)xí俗sú是shì在zài這zhè天tiān吃chī餃jiǎo子zi。媽mā媽mɑ會(huì)huì說(shuō)shuō：“吃chī餃jiǎo子zi就jiù不bú會(huì)huì凍dònɡ耳ěr朵duo了le！”餃jiǎo子zi和hé耳ěr朵duo有yǒu什shén么me關(guān)ɡuān系xì？我wǒ們men一yì起qǐ看kàn下xià面miàn這zhè個(gè)ɡè故ɡù事shi吧bɑ！

傳chuán說(shuō)shuō該ɡāi習(xí)xí俗sú來(lái)lái源yuán于yú漢hàn代dài的de醫(yī)yī生shēnɡ張zhānɡ仲zhònɡ景jǐnɡ。張zhānɡ仲zhònɡ景jǐnɡ在zài長(zhǎng)chánɡ沙shā做zuò官ɡuān結(jié)jié束shù回huí鄉(xiāng)xiānɡ時(shí)shí，正zhènɡ是shì大dà雪xuě紛fēn飛fēi的de冬dōnɡ天tiān，寒hán風(fēng)fēnɡ刺cì骨ɡǔ。他tā看kàn南nán陽(yáng)yánɡ這zhè個(gè)ɡè地dì方fɑnɡ白bái河hé兩liǎnɡ岸àn的de百bǎi姓xìnɡ中zhōnɡ有yǒu不bù少shǎo人rén的de耳ěr朵duo被bèi凍dònɡ爛làn了le，就jiù吩fēn咐fù弟dì子zi在zài南nán陽(yáng)yánɡ關(guān)ɡuān東dōnɡ搭dā起qǐ醫(yī)yī棚pénɡ，用yònɡ羊yánɡ肉ròu、辣là椒jiāo和hé驅(qū)qū寒hán藥yào材cái放fànɡ到dào鍋ɡuō中zhōnɡ煮zhǔ熟shú，撈lāo出chū來(lái)lái剁duò碎suì，用yònɡ面miàn皮pí包bāo成chénɡ像xiànɡ耳ěr朵duo的de樣yànɡ子zi，再zài放fànɡ到dào鍋ɡuō里lǐ煮zhǔ熟shú，做zuò成chénɡ一yì種zhǒnɡ叫jiào“驅(qū)qū寒hán矯jiǎo耳ěr湯tānɡ”的de藥yào給ɡěi百bǎi姓xìnɡ吃chī。服fù用yònɡ后hòu，百bǎi姓xìnɡ的de凍dònɡ耳ěr朵duo都dōu治zhì好hǎo了le。

后hòu來(lái)lái，每měi到dào冬dōnɡ至zhì日rì，人rén們men都dōu要yào模mó仿fǎnɡ做zuò著zhe吃chī，并bìnɡ把bǎ它tā稱(chēng)chēnɡ為wéi“餃jiǎo子zi”。人rén們men還hái傳chuán說(shuō)shuō，吃chī了le冬dōnɡ至zhì的de餃jiǎo子zi不bú凍dònɡ人rén，因yīn此cǐ形xínɡ成chénɡ“捏niē凍dònɡ耳ěr朵duo”這zhè種zhǒnɡ習(xí)xí俗sú，以yǐ保bǎo佑yòu自zì己jǐ健jiàn康kānɡ順shùn利lì度dù過(guò)ɡuò冬dōnɡ天tiān，迎yínɡ來(lái)lái新xīn年nián。