炸里脊肉

謝瑾萱

今jīn天tiān老lǎo師shī布bù置zhì了le一yí項xiànɡ很hěn有yǒu趣qù的de作zuò業yè，讓rànɡ我wǒ們men自zì己jǐ動dònɡ手shǒu學xué做zuò一yí道dào菜cài。回huí到dào家jiā，我wǒ就jiù讓rànɡ奶nǎi奶nɑi教jiāo我wǒ做zuò炸zhá里lǐ脊ji肉ròu。

首shǒu先xiān，我wǒ們men準zhǔn備bèi了le里lǐ脊ji肉ròu、面miàn包bāo糠kānɡ、雞jī蛋dàn等děnɡ食shí材cái。我wǒ小xiǎo心xīn翼yì翼yì地de把bǎ里lǐ脊ji肉ròu切qiē成chénɡ小xiǎo塊kuài。接jiē著zhe，我wǒ把bǎ蛋dàn清qīnɡ、酒jiǔ等děnɡ各ɡè種zhǒnɡ食shí材cái放fànɡ入rù一yì起qǐ攪jiǎo拌bàn，再zài把bǎ里lǐ脊ji肉ròu裹ɡuǒ上shànɡ面miàn包bāo糠kānɡ，裹ɡuǒ好hǎo的de里lǐ脊ji肉ròu好hǎo像xiànɡ是shì穿chuān了le一yí件jiàn雪xuě白bái的de大dà衣yī，真zhēn可kě愛ài呀yɑ！然rán后hòu，我wǒ把bǎ油yóu倒dào進jìn鍋ɡuō中zhōnɡ，等děnɡ油yóu熱rè了le，我wǒ把bǎ里lǐ脊ji肉ròu一yí塊kuài一yí塊kuài地de放fànɡ入rù滾ɡǔn燙tànɡ的de鍋ɡuō里li。最zuì后hòu，將jiānɡ里lǐ脊ji肉ròu炸zhá到dào兩liǎnɡ面miàn金jīn黃huánɡ色sè就jiù可kě以yǐ起qǐ鍋ɡuō了le。這zhè又yòu脆cuì又yòu酥sū的de里lǐ脊ji肉ròu真zhēn好hǎo吃chī！

從cónɡ學xué做zuò菜cài的de過ɡuò程chénɡ中zhōnɡ，我wǒ懂dǒnɡ得de了le一yí件jiàn看kàn似sì簡jiǎn單dān的de事shì情qinɡ，其qí實shí并bìnɡ不bù簡jiǎn單dān，只zhǐ有yǒu親qīn自zì嘗chánɡ試shì，才cái知zhī道dào有yǒu多duō少shǎo困kùn難nɑn，要yào付fù出chū多duō少shǎo辛xīn勤qín的de勞láo動dònɡ。