龍巖市養生旅游發展現狀與對策

黃宇方

（閩西職業技術學院 文旅創意學院， 福建 龍巖 364021）

一、中國養生旅游的發展

（一）養生旅游的內涵

養生最早見于《莊子·養生主》。所謂“生”指的是生命、生長、生存的意思，“養”指的是保養、調養。 養生要順應四季變化，陰陽調和，以達到增強體質、防止衰老、延長生命的目的。而養生旅游則是將中國傳統的養生文化與內涵融入到旅游活動中， 強調對于旅游目的地自然環境的選擇。

筆者認為養生旅游是以自然生態資源為基礎，將中國傳統養生文化及現代醫療理念與現代旅游活動相結合，通過旅游業與中醫藥、體育、養老等相關產業的融合推出各項養生旅游產品， 通過游客的參與體驗，最終實現延年益壽、修身養性之目標的旅游活動[1]。

（二）中國養生旅游的發展

進入21 世紀后，傳統的旅游形式已經不能滿足廣大游客的需求，缺少高附加值的旅游產品、單一的收入來源則制約了旅游業的進一步發展。因而，通過“旅游供給側”改革，促進旅游業的轉型升級，推動旅游與多產業的融合， 為廣大游客提供多業態的需求顯得尤為重要。 養生旅游正是旅游業轉型升級的重要方向， 將旅游活動與現代康養保健、 醫療衛生服務、養老服務相結合，改變原有的以觀光型為主的單一旅游發展模式，持續推動景點資源向多元化、全域化方向發展，打造出“大養生”概念，養生旅游也必將有著更為廣闊的前景。

中國養生旅游與歐美發達國家相比起步較晚，從其萌芽產生發展至今大致可以分為三個階段。

第一階段，萌芽產生階段。中國養生旅游興起的萌芽產生于20 世紀80—90 年代。 在這一階段旅游業開始興起，各地也紛紛依托本地獨特的森林、溫泉發展旅游產業，如大興安嶺森林旅游區、云南熱帶雨林森林旅游區、廬山溫泉旅游區等。但各地在觀光型旅游的大背景下，景區開發較粗淺，主要就是以資源吸引游客， 普通游客單純以養生為目的的需求量很少，養生文化、保健意識尚未形成，因此該階段尚未形成養生旅游的需求和開發， 只是通過自然資源的旅游開發為游客提供基礎的身心放松。

第二階段，起步發展階段。中國養生旅游起步發展階段為2000—2012 年。 2001 年，國家旅游局推出了“中國體育健身游”，健康旅游由此正式進入廣大中國旅游者的視野。 2002 年，海南省三亞保健康復旅游開啟了中國養生旅游的序幕。 隨后在廣西、山東、安徽、黑龍江等地發展迅速。 這一階段的養生旅游主要以森林、溫泉、山地等資源生態為基礎，在原有森林旅游、 溫泉旅游的基礎上融入了一定的養生文化和保健理念，通過舉辦“養生旅游文化節”等活動來引起社會關注， 讓養生旅游成為全國時尚的旅游熱點，但大多數地方都存在養生項目雷同性高、體驗性不強、文化品位較低等問題。

此外， 一些地方利用當地的長壽文化、 宗教資源、養老資源開發出了頗具特色的養生旅游形式。這其中具有代表性的有廣西巴馬的“長壽養生旅游”、四川青城山的“道教修行養生旅游”、海南三亞的“老人分時度假養生旅游”等。

第三階段， 高速推進階段。 這一階段時間從2013 年至今。 在促進健康服務業發展和推動中醫藥產業服務發展轉型的大背景下， 政府相繼出臺了一系列政策措施來鼓勵和促進養生旅游業的發展，各地將健康產業納入地方經濟發展、 將養生旅游產業納入推動旅游業轉型升級的環節， 各地養生旅游項目紛紛上馬，城鄉居民的養生旅游需求也逐漸強烈，養生旅游迎來了高速發展的階段。

“旅游+中醫藥養生”成為這一階段全國發展養生旅游的主要方向，主要有中草藥種植、中醫診療、藥膳食療等形式。 浙江、廣東、北京三地借助本地醫療、高校、中草藥種植等優勢資源在中醫藥養生旅游發展方面走在全國前列。 2016 年，廣東、浙江相繼公布了本省的“中醫藥文化養生旅游示范點”，將中醫藥養生旅游標準化、專業化。

此外，養生旅游還與房地產、健康養老、生態農業、醫療等多產業融合，形成了多種業態的養生旅游產品。

二、龍巖市養生旅游發展存在的問題

龍巖市地處福建西部， 有著良好的生態資源和豐富的人文底蘊， 在發展養生旅游方面具有較好的先天條件。 目前，龍巖市提出要努力打造“生態養生養老之城”，隨著《龍巖市文旅康養產業三年行動計劃（2018—2020》出臺，養生康養旅游未來將成為龍巖市旅游的主要發展方向， 它是推動龍巖市旅游由觀光型旅游向深度體驗型旅游轉型升級的重要催化劑。但龍巖市在養生旅游發展中仍然存在一定問題。

（一）產業壁壘未打破

龍巖市各產業間對于養生發展的壁壘尚未打破。一方面各產業間各自為陣的現象依然較為突出，另一方面養生旅游也存在多頭管理的問題。比如，中草藥的種植屬于醫藥部門， 養老養生服務業屬于民政部門，旅游活動的開展屬于旅游部門，對于養生旅游的管理通常是下達的文件中哪家部門名次排在前面就由哪家部門牽頭，缺乏協調的機制，也缺少統一的聯動機制。 這也就造成龍巖市養生旅游的發展只能依托于現有生態景區的優勢， 尚未形成產業間的有效融合。因此，龍巖市現有養生旅游的規模和產品類型均十分有限。

（二）產業發展規模小

龍巖市養生旅游市場目前的養生旅游活動主要集中在溫泉養生中， 就現有的溫泉景區提供的養生產品而言， 給游客的養生體驗感受也僅限于溫泉藥池沐浴、食用養生膳等環節，而且這些項目也尚未形成規模效應。 龍巖的養生旅游依然還是旅游產業的“獨角戲”， 龍巖各景區內現有的旅游設施和業態布局都是從旅游產業角度開發進行設計， 以滿足休閑游覽的基礎需求， 對于其他產業的需求缺乏相應的資源和設施配套， 從而對養生旅游的整體發展帶來較大的制約影響。

（三）養生內涵缺挖掘

在龍巖市的現有景區中，一方面，養生元素的加入顯得較為松散隨意，如品嘗養生膳、種植中草藥、感受自然生態環境等， 各景區推出的養生產品類型重復多、特色少。 另一方面，龍巖當地具有養生背景特色的文化資源（如連城的“連城拳”“五枚拳”、永定具有300 余年歷史的萬應茶等） 均沒有得到很好的內涵挖掘，缺乏旅游活動的融入。這樣的養生旅游單純靠資源談“養生”，缺少養生文化、地方文化的融入，缺少深度系統的項目開發，與原有的觀光型游覽差別不大，游客到了之后“養生”的體驗感知很低，也就很難形成自身的特色。[2]

（四）專業人才較缺乏

發展養生旅游， 除了需要加強設施設備的建設投入，人才的需求也同樣迫切。上杭金秋公寓作為養老院配有專業的醫療團隊， 能夠給入住的老人以專業的健康指導、醫療保健，這也成為其吸引眾多外地游客“北雁南飛”的重要原因，但目前龍巖市具備這樣相關配套能力的養老院寥寥無幾。 龍巖景區對于人才的吸引力有限， 員工大部分來自于景區周邊的居民，總體學歷層次偏低，具有傳統文化知識、醫療知識、 保健知識等相關知識背景的員工更是鳳毛麟角， 相關人才的缺乏導致景區難以向游客提供深度服務，游客的體驗感和旅游產品的延長性受到影響。

（五）品牌效應未形成

CNKI 上輸入“養生龍巖”， 相關的文獻僅有1篇，輸入“康養龍巖”，沒有相關文獻；而在百度搜索上輸入“養生旅游龍巖”和“康養旅游龍巖”相關的信息也非常有限， 主要的新聞都是關于近兩年龍巖市旅游局出臺的相關文件以及發展規劃。由此可見，龍巖目前養生旅游的發展雖然有相關政策的推動，但是還處于起步階段，尚未形成養生旅游的規模發展，宣傳力度弱。對于廣大游客來說，缺少進一步了解相關信息的渠道，龍巖市養生旅游尚未形成品牌效應。

（六）同質化競爭激烈

龍巖市養生旅游相比于周邊城市起步較晚，面臨著同質性的市場競爭問題。鄰近的梅州是“長壽之鄉”，早幾年就開始發展養生旅游，以客家藥膳、山水生態、溫泉沐浴形成自身的養生特色，已在全國形成了較高的知名度，其城市特色、屬性及養生類型與龍巖養生發展均有諸多相似和雷同之處。龍巖作為“后起之秀”面臨著較嚴峻的同質化競爭，如何找準好自身的定位，瞄準目標市場，在相同中做出不同，這是目前存在的一大難題。

三、龍巖市養生旅游的發展對策

（一）加強政策引導，推動產業融合

養生旅游是旅游業的新興業態， 也是順應現代社會人們對健康生活品質的追求而發展的旅游業態，有著廣闊的市場前景。 同時，養生旅游業的發展不是“養生+旅游”的簡單組合，而是需要涉及商業、醫療、教育、房地產等多個領域多方融合的新生行業[3]。

龍巖市政府在2018 年出臺了《龍巖市文旅康養產業三年行動計劃（2018—2020）》，提出將文旅康養產業培育成千億級支柱產業。因此，下一階段需要龍巖市政府將生態養生養老產業作為利民工程進行重點打造，出臺系列文件進行政策扶持引導，提升多部門的協調、規劃職能，推進產業間的壁壘打破，打造多個行業、領域融合的“大養生”產業鏈。

（二）挖掘自身內涵，突出區域特色

養生旅游的發展，需要依托良好的生態環境，但是如果僅有自然環境而沒有融入相應文化內涵的養生旅游是無法做大做強的。 中國傳統的養生的文化博大精深，有道家學派、儒家學派、醫藥學派等，道家修“氣”、儒家修“志”、醫藥學派修“身”。 因而對于養生文化的內涵挖掘需要借鑒各家之長， 將養生的理論、著名養生人物的事例、養生方式與現代人的生活方式密切結合、精心打造[4]。

龍巖市在養生旅游的發展過程中， 應當根據旅游資源具體特點結合相應的養生文化， 打造自身所獨有的養生旅游文化。 比如山地資源突出“動靜結合”的養生特點，溫泉資源突出“補充精氣”的養生特點，鄉村資源突出“修心養志”的養生特點，這樣才不會千篇一律，切實突出資源產品的養生特色。

同時，龍巖市還應結合自身的地域文化，組織人員挖掘客家文化中的“飲食養生文化”“長壽文化”“‘和'文化”，將其融入養生旅游中，可以把“客家府地、養生福地”作為宣傳口號，突出客家特色，面向全國進行養生主題宣傳， 這樣才能夠與其他地方的養生旅游區分開來，突出自身的地域特色，打造富于龍巖區域特色的養生旅游產品。

（三）加強設施建設，提升接待品質

龍巖市發展養生旅游最大的優勢在于生態環境，而最大的制約條件在于區位交通條件。 因此，未來幾年，要把生態優勢轉化為經濟優勢。要推進休閑養老經濟的發展， 必須有發達的交通基礎設施為支撐。 龍巖市要加快推進廈蓉鐵路復線、雙龍鐵路、杭廣鐵路等一批重大基礎設施建設和冠豸山機場的增開航線，突出龍巖閩粵贛三省交界的交通區位優勢，盡快實現“海西一小時生活圈”規劃，加速融入粵港澳大灣區和長三角經濟圈， 為打造休閑養老產業新高地開辟廣闊空間。

目前龍巖市各個景區中的設施建設主要都是從大眾游客游覽的角度建立的，發展養生旅游，則需要根據養生旅游的項目需求對景區進行專項規劃和專業設施的投入。 如有的景區需要依照養生旅游的開發項目進行功能分區， 需要考慮多種人群的養生需求； 有的則在發展中醫藥種植基地養生旅游功能的同時，配套建設相應的展覽室、展示區、體驗區；有的景區在發展山地森林養生和溫泉養生的同時， 出于對亞健康身體狀況的管理監控需求及對游客的身體監測的需求，必須購買專業的醫療監控檢查設備，同時還要結合信息化資源，運用“大數據”“信息化”為病人提供現代化的專業養生服務。

（四）明確發展定位，提升品牌效應

養生旅游產品涉及到的產業鏈條長， 旅游要素覆蓋較多，產品的生命周期較長[5]，因此養生旅游產品的消費水準相比其他旅游產品也較高。 龍巖市屬于三四線城市，而周邊鄰近城市梅州、三明、贛州都屬于革命老區，整體居民旅游消費水平不高，旅游資源也存在諸多相似性，難以吸引到相關的人群市場。

因而龍巖市養生旅游的市場應該以閩南“金三角”和廣東“珠三角”地區為主，逐步拓展到“長三角”地區市場。龍巖市養生旅游應該將主題定位為“客家府地、養生福地”，并在上述城市中推廣宣傳，增加知名度，提升影響力，開拓消費市場，推動龍巖養生旅游持續健康發展。

（五）建立人才機制，培養專業人才

專業人才是龍巖市發展養生旅游的基礎和保障，專業人才包括具有養生理論的服務人才、精通康復保健的醫療人才、 從事養生研究的科研人才和地方文化的研究人才[6]。我們可以從三個層面建立人才培養的機制∶一是養生旅游景區與當地的醫院和高校聯系， 邀請對養生文化有深入研究和實踐經驗的專家、學者，給景區服務人才進行養生文化、養生知識的培訓，讓服務人員掌握基礎的養生保健知識。與當地中醫院建立長期聯通機制，設立養生流動站，為養生游客提供身體監測、養生講座、養生咨詢等。 二是可從省內、 國內高校中引進或長期聘請養生研究人才作為顧問，對本地養生旅游發展提供指導。三是鼓勵地方高校和研究機構加大對本土文化的挖掘整理工作，將藥膳文化、溫泉養生文化、長壽文化融入到養生活動中，賦予養生旅游豐富的文化內涵。