地域文化在紹興旅游開發建設中的整合研究
——以黃酒小鎮建設為例

李 亞 浙江工業職業技術學院

1 前言

隨著我國改革開放的深入和經濟的迅猛發展，文化產業對經濟的拉動作用日趨顯著。政府對于發展文化產業和旅游業出臺了一系列政策，在《浙江省人民政府關于加快培育旅游業成為萬億產業的實施意見》中明確提出：構建五大旅游經濟圈。浙北旅游經濟圈以杭州、紹興、嘉興和湖州為主體，發展都市風情、江南水鄉風情、運河古鎮文化、吳越文化和太湖文化等特色旅游業態。在文化和旅游大融合的背景下，紹興市政府確定的“一鎮（紹興黃酒小鎮）兩區（越城區、柯橋區）”創建模式，明確將東浦鎮定位為文化旅游區，范圍面積約5.28平方公里，西臨大越路，東至綠云路，北起群賢中路，南至鳳林西路。紹興黃酒小鎮建設工作緊緊圍繞“紹興黃酒”這一核心主題，推進黃酒產業與文化、旅游緊密結合。東浦黃酒小鎮將深度發掘黃酒歷史文化，精選發展業態，打造成為黃酒與文化創意于一體的浙江經典產業小鎮，體驗、度假于一體的國家5A級景區，傳統與現代共生的水鄉宜居古鎮。

通過一年多的建設黃酒小鎮建設已經取得初步成果，東浦老街原有居民已經全部完成搬遷，對原有的老建進行了系統的修葺維護，街區的基礎設施也大幅度得以提升，有相當一部知名商鋪已經陸續入駐黃酒小鎮。當然俗話說：“羅馬不是一天建成的”，一個既舒適又有文化內涵的旅游景點也不是一蹴而就的，在黃酒小鎮后續建設中可以更加深入的挖掘紹興本地域文化，將其應用于黃酒小鎮建設的方方面面。

2 紹興文化元素提取

紹興是古越文化的發源地，勤勞而智慧的紹興人民在歷史長河中創造了眾多優秀且具有地域特色的文化，根據本課題研究需要，主要提取以下文化元素作為本課題研究的內容。

（1）酒文化。紹興黃酒是世界上三大釀造酒之一。早在吳越之戰時，越王勾踐出師伐吳前，以酒賞士，留下“一壺解遣三軍醉”的千古美談。而東浦鎮作為紹興黃酒主產地素有：“天下黃酒出紹興，紹興黃酒出東浦”的美譽，黃酒文化元素是本課題研究的主要內容之一。

（2）橋船文化。紹興是一座沒有圍墻的博物館,是一本漂在水上的書。因水而有橋，因橋必有景，美名橋鄉，東浦境內就橋梁遍布，全鎮共有328座，僅集鎮內就有37座。民間橋梁千姿百態，細膩別致，有的古樸典型，有的氣勢磅礴。烏篷船是紹興的獨特交通工具，因竹篾篷被漆涂成黑色而得名。船身狹小，船篷低矮。船板上輔以草席，可坐可臥。

（3）戲曲文化。越劇起源于紹興。是有第二國劇之稱，廣為流傳的地方劇種五大戲曲劇種之一。越劇發源于紹興市嵊州地區，后來經過紹興人民不斷創作推廣，現在已經在全國范圍類非常有名氣的劇種之一，在發展的過程中汲取了各類劇種的優點，可謂青出于藍而勝于藍，歷經了由男到女的越劇為主的歷史演變，成為首批國家級非物質文化遺產名錄。

（4）名仕文化。紹興名人名仕非常多，大禹，勾踐、范蠡、徐渭、魯迅、秋瑾等等，而辛亥先烈徐錫麟正是東浦人。

3 文化元素整合

（1）直接加工轉換。這是對傳統文化元素最直接的整合手法，將那些最能夠反映紹興地域文化的元素進行直接轉換運用，盡可能的保持原來地域文化元素的結構特征，以便更好彰顯原本的韻味。例如：紹興整體的建筑色彩呈黑白色調，這種素雅的建筑色調在黃酒小鎮開發中應該被傳承，后建的旅游建筑外立面色彩應該與原有建筑色調呼應協調。

（2）間接重構替換。重構替換是指運用最新的工藝技術和新材料對地域文化元素進行再次創作，對原來各種類型的文化元素或整體或局部進行重新構成，使原有元素在形態結構、排列順序、顏色肌理等方面發生變化，從而成為一種新的藝術形式，與原來文化元素相比較有新的內容，但是仍然保留某些典型的特征，因此新舊文化元素具有一定的關聯性。例如：烏篷船、橋是紹興非常具有地域特色的文化元素，在黃酒小鎮建設中，可將烏篷船、各種石橋通過重構替換的方式，把船、橋的造型運用在休閑凳椅、走廊、導視牌等物品中，當游客看到或使用這些物品時能夠聯想到紹興的烏篷船、橋等文化元素。

（3）抽象提取變異。是指將地域文化元素中的某些具有明顯特征的部位或者功能進行夸張放大或變形，從而衍生出新的文化元素。變異后的元素與原有元素有著質的不同，可能只保留了原物體最具特點和最本質的文化內涵，通常給觀看者以神似形非的感覺，通過打散分割、變形、甚至扭曲的方式，打破原有文化元素外觀上的對稱、平衡、統一的形式美法則，比如：在黃酒小鎮建設中可以將將碎瓦片拼湊成酒瓶圖案鑲嵌在外墻膩子中，在旅游景觀小品設計中，將酒瓶，釀酒場景運用現代材料（鋁合金、有機玻璃、PVC 等），通過抽象變形的設計手法，變異為現代旅游環境的紀念產品或者景觀小品。

藝術設計源于對生活的升華，也是反映生活的一面鏡子。馬克思主義教導我們，“應當從客觀存在著的實際事物出發，從其中引出規律，作為我們行動的向導。所以對黃酒小鎮旅游建設研究，也要像馬克思所說的那樣，從紹興本地域實際出發，加以科學的分析和綜合的研究”。

4 結束語

綜上所述，對紹興地域文化元素的提取，并將其創新應用于黃酒小鎮的開發建設中，這對提升黃酒小鎮旅游競爭力有非常大的幫助，同時通過對紹興地域文化的分析梳理，既能夠傳承弘揚紹興悠久的歷史文化，也能夠為紹興其他旅游小鎮的建設提供借鑒思路。