水楊酸培養液對亞洲百合小鱗莖營養物質的影響

[摘 要] 本文研究不同濃度外源水楊酸培養液澆灌處理對亞洲百合品種“精粹”和“普瑞頭”小鱗莖中營養物質的影響。結果表明：在百合小鱗莖補償期，水楊酸能促進百合鱗莖內可溶性蛋白質、可溶性糖和淀粉含量的增加，碳水化合物的積累為鱗莖的膨大發育奠定了物質基礎。

[關鍵詞] 水楊酸;亞洲百合;鱗莖;保護酶活性

[中圖分類號] S682.29 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）03-90-2

外源水楊酸（Salicylic Acid，SA）參與并影響植物體內的多種生理生化過程，如成花誘導、營養器官繁殖等。SA作為合成含量相對偏低的特殊化合物，能通過其中的韌皮部來實現有效的運輸，認定歸屬于內源信號[1-2]及新激素[3]。符合要求濃度的水楊酸，有助于誘導植物組培鱗莖的進一步產生及發展[4-5]。趙彥杰研究表明，0.l mmol/L的SA可以顯著增加郁金香（Tulipa gesneriana）試管內的鱗莖數目，而使用0.5 mmo1/L的SA可以大幅度提升其質量參數[6]。翁忙玲等針對山葵（Wasabia japonica）所開展的苗組織試驗中得出，各種濃度的SA對于根莖的產生及膨大都存在著一定的促進效應[7]。熊正琴等分析得出，通過增添對應的SA（5×10-4 mol/L），能大幅加速大蒜鱗莖所產生的膨大效應，而且實際的鱗莖鮮質量也有顯著的提升，實際效果相對于增添MeJA更為理想[8]。李良俊等分析得出蓮藕膨大過程中，各個品種的SA含量都表現為非常明顯的正相關[9]。本試驗在實際的室溫狀態下，分析各種濃度的外源SA對于百合營養積累所構成的影響，從而為后續使用誘抗劑來加速百合生長提供依據。

1 材料與方法

亞洲百合（Lilium asiatic hybrids）品種“普瑞頭”（Prato）和“精粹”（Elite）鱗莖從遼寧省凌源市購得。

試驗于2017年5—9月在溫室內進行，選取無病蟲害的獨頭百合鱗莖，栽植前用多菌靈可濕性粉劑浸泡30 min。5月初栽種，株行距15 cm。SA的濃度梯度設有0.01、0.10、1.00、10.00 mmol/L共4個處理，每個處理重復3次，對照為不添加SA。6月中旬開始向土壤澆灌SA溶液，每隔3 d澆灌一次，共澆灌3次。百合發育過程中，鱗莖質量先減少后增加，許多學者把鱗莖逐漸恢復至發芽前的質量，這個過程稱為鱗莖補償期。筆者分別于補償前期（6月25日）和補償后期（7月26日）取樣，測定鱗莖部位可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白質的含量。可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白質的含量測定參考李合生[10]的方法。

2 結果與分析

2.1 SA澆灌處理對百合鱗莖內蛋白質含量的影響

由表1可以看出，“普瑞頭”“精粹”兩大品種在實際的發育過程中，實際的蛋白質含量表現為一定的降低走勢，SA處理的各種水平會加速鱗莖中蛋白質參數的提升，同時其中的蛋白質含量會隨著SA濃度的提升而有所提升。6月25日，10 mmol/L的SA處理的“普瑞頭”“精粹”的蛋白質參數與對照相比增加35.2%、40.9%;7月26日，10 mmol/L的SA處理的“普瑞頭”“精粹”的實際蛋白質參數相比對照增幅為8.7%、55.3%。方差分析得出，SA和對照之間的區別并未達到顯著水平。

2.2 SA澆灌處理對百合鱗莖內可溶性糖含量的影響

由表2可以看出，“普瑞頭”與“精粹”兩大基本的百合品種，在實際的發育活動中，可溶性糖的具體數量都有一定程度的提升。SA可以提升兩類鱗莖中可溶性糖的含量，實際含量會隨著SA濃度的提升而有所提升。6月25日，10 mmol/L的SA處理的“普瑞頭”“精粹”的實際可溶性糖含量相比對照增加了24.34%、49.30%，該濃度所處理的“精粹”和對照之間存在著明顯的區別，“普瑞頭”相較于對照而言并未存在明顯的區別。7月26日，10 mmol/L的SA處理的“普瑞頭”“精粹”的實際可溶性糖含量相比對照增加21.15%、40.30%。通過方差分析可以得出，SA處理和各個對照數據的區別并未達到顯著水平。

2.3 SA澆灌處理對百合鱗莖內淀粉含量的影響

鱗莖中的淀粉是百合中較為關鍵的貯藏物質，由表3可知，“普瑞頭”與“精粹”兩大品種在實際的生長發育過程中，淀粉的實際含量有一定的提升。6月25日、7月26日，SA處理都可以提升“普瑞頭”的淀粉含量，以10 mmol/L的SA處理增幅相對最大，相較于對照而言增幅分別為42.7%、27.4%。10 mmol/L的SA處理和對照之間的區別較為明顯。6月25日、7月26日，SA處理可以有效提升“精粹”的淀粉含量，1 mmol/L的SA處理淀粉含量有較高的增幅，相比對照增幅分別為49.6%、62.8%。1 mmol/L的SA處理和對照存在顯著的差異。

3 結論

鱗莖是百合最為關鍵的貯藏器官，同時也是最為關鍵的繁殖器官，百合鱗莖的膨大及發育是相對復雜的生理過程。本文通過試驗研究發現補償期的“普瑞頭”“精粹”兩大品種在實際的生長發育過程中，鱗莖中蛋白質含量均存在一定的降幅，同時可溶性糖及淀粉兩大指標都有一定的提升;SA澆灌之后，“普瑞頭”和“精粹”鱗莖內蛋白質、可溶性糖和淀粉的含量均有所增加。百合鱗莖中碳水化合物的比例體現著鱗莖部位新陳代謝的情況，SA通過影響植物體內的新陳代謝，進一步影響百合鱗莖內物質的合成及積累。“普瑞頭”與“精粹”在發育過程中，鱗莖中貯藏物質的含量有所不同，SA對這兩種百合鱗莖中碳水化合物含量的影響也是有所區別的，這種差異可能是因為兩個品種間的差異以及鱗莖的生理狀態不同導致的。

參考文獻

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[2]Malamy J，Carr J P，Klessing D F，et al. Salicylic acid：a likely endogenous signal in the resistance response of tobacco to viral infection[J].Science，1990（4983）：1002-1004.

[3]Raskin I. Salicylate：A new plant hormone[J].Plant Physiol，1992（99）：799-803.

[4]李春香，楊軍，王樹才，等.水楊酸在大蒜鱗莖膨大中的作用[J].園藝學報，2000（3）：220-222.

[5]劉玉艷，于鳳鳴，李永進，等.噴施水楊酸、硼酸和磷酸二氫鉀對小蒼蘭生長發育的影響[J].河北科技師范學院學報，2004（2）：68-72.

[6]趙彥杰.水楊酸對郁金香試管微鱗莖形成和生長的影響[J].安徽農業科學，2005（9）：1622，1629.

[7]翁忙玲，吳震，劉霞.水楊酸對山葵試管根莖形成的影響[J].植物生理學報，2005（2）：178-180.

[8]韓德俊，陳耀鋒，李春蓮，等.水楊酸對馬鈴薯試管微薯形成的影響研究[J].西北植物學報，1999（3）：428-433.

[9]李良俊，潘恩超，許超，等.蓮藕膨大過程中內源激素、水楊酸和多胺含量的變化[J].園藝學報，2006（5）：1106-1108.

[10]李合生.植物生理生化試驗原理和技術[M].北京：高等教育出版社，2000.