河南：產業“強”起來 結構“優”起來

鄉村振興，關鍵是產業要振興

2019年全國兩會上，習近平參加河南代表團審議時指出，要推進農業供給側結構性改革。發揮自身優勢，抓住糧食這個核心競爭力，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，不斷提高農業質量效益和競爭力，實現糧食安全和現代高效農業相統一。

從2017年河南省啟動高效種養業和綠色食品業轉型升級行動以來，全省上下牢固樹立大食物觀、大農業觀、大市場觀、大生態觀，正確處理產量和產能、農業和工業、增產和增收、生產和生態的關系，著力推進以“四優四化”為重點的高效種養業和綠色食品業轉型升級，實現了農業增效、農民增收。

近年來，河南省以“四優四化”為重點的高效種養業取得新進展，農業競爭力明顯增強。優質專用小麥快速發展，面積由2016年40.00萬hm2發展至2018年80.27萬hm2，居全國第一。優質花生面積由2016年112.67萬hm2發展至146.67萬hm2，增長30%，面積和產量均居全國第一。優質草畜走出了一條秸稈換肉換奶、循環發展的路子，2年新增肉牛52.8萬頭、奶牛10.5萬頭。優質林果穩中調優，2018年全河南蘋果、獼猴桃面積分別比2016年增長6.4%、11.8%，中藥材面積增長46.4%，食用菌總產量居全國第一。

農業發展五彩斑斕，單品種、單作物連片種植和規模化養殖快速推進，涌現出不少“一村一品”“一鄉一品”“一縣一業”，產地集中度進一步提高。

綠色食品業穩中有進

一頭連著生產，一頭系著市場，農產品加工業是連接一二三產業的紐帶。如今，農產品加工業已發展成為河南省2個超萬億元的支柱產業之一，為河南省實現大糧倉、大廚房、大餐桌、大戰略做出了重要貢獻。

在河南省農產品加工業中，食品業是其中最耀眼的明珠。近年來，河南省以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，在提高農產品質量的同時，加快推進綠色食品業向高端化、綠色化、智能化、融合化方向發展，肉制品、面制品、油制品、乳制品和果蔬制品五大食品產業發展迅猛。

統計顯示，2016年，五大食品產業中，規模以上企業營業收入占全部農產品加工業營業收入的31.4%，2018年躍升至52%，從三分天下有其一到占據半壁江山，發展質量和效益明顯提升，凸顯產業結構調整與轉型升級的顯著成效。

優質專用面粉產量由2016年的5.1%提高至2018年的10%，2年提高了4.9個百分點。食用菌、紅棗、山藥、蘋果和中藥材等果蔬精深加工發展迅速，其中食用菌出口同比增長42.9%，占河南省農產品出口額的58.3%。

不僅產業、產品結構逐漸調優，生產方式也不斷調“綠”。2018年，通過大力實施生產設施標準化、生產技術標準化、生產過程清潔化，河南省食品加工企業自建或與小農戶銜接等方式新建綠色原料基地87.50萬hm2，形成了第一綠色生產車間。

新產業新業態亮點紛呈

在推進高效種養業和綠色食品業轉型升級過程中，河南省各地立足自身資源稟賦、特色優勢，挖掘鄉村的經濟價值、生態價值、社會價值、文化價值，推動農業與旅游、教育、文化、健康養生等產業深度融合，著力培育新產業新業態新模式，休閑旅游、農事體驗、農村電商等業態蓬勃興起，像中原荷花博覽園這樣的特色農業園區不斷涌現。

通過打造特色小鎮、特色村莊、產業園，產業鏈條不斷向上下游的種植、加工和消費等領域延伸，優質中高端農產品供給力度加大，更好滿足人民群眾消費升級需要。

農產品物流業發展迅速，農村電子商務異軍突起，越來越多的優質農產品實現了從實體變網銷、從田間到餐桌的便捷供應。2018年，河南省通過電商促進農產品上行191億元。民權、寧陵、蘭考、新安等縣，40%以上的特色農產品通過電商銷售。開封祥符區西姜寨鄉青創農產品體驗中心，運用電商打造出“西姜大地”品牌。

河南省委農辦主任、省農業農村廳廳長申延平說，實踐證明，河南省以“四優四化”為重點推進高效種養業和綠色食品業轉型升級，契合中央要求，回應了群眾期盼，符合河南省農業供給側結構性改革的要求，路子是對的。目前，河南省農業資源錯配、供需脫節等問題尚未得到根本性解決，我們將繼續推動高效種養業和綠色食品業轉型升級，推進“國人糧倉”到“國人廚房”再到“世人餐桌”的轉變，從追求產量的“多多益善”轉向追求供給質量的“天天向上”，實現糧食安全與現代高效農業發展相統一。

（來源：http：//www.haagri.gov.cn/portal/news/viewContent.html？id=22702" 2019-06-18）