梅縣區(qū)泰國紅柚引種與試驗種植技術

[摘 要] 廣東省梅州市梅縣區(qū)從海南引種泰國紅柚，做好了設計方案和實施步驟，認真研究了其生長過程中的各種性狀，建立了種苗培育基地和種植試驗場，采用了科學的肥水管理技術，增施麩肥及有機肥，有效地提高了果品產量和品質。經過多年試驗栽培管理，證明該品種品質優(yōu)良，適宜本地區(qū)發(fā)展種植。

[關鍵詞] 泰國紅柚;引種;試驗種植;肥水管理技術;梅州市梅縣區(qū)

[中圖分類號] S666.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）08-98-2

為增加柚果品種，適應市場需求，延長果品市場供應期，更好更快地促進農民耕山致富，實現(xiàn)農民增收，農業(yè)增效。廣東省梅州市華潤五豐農產品有限公司在2013年11月從海南省引入泰國紅柚進行引種育苗與試驗種植，同時做好該品種的優(yōu)化篩選工作。根據多年栽培試驗表明，該品種適應性廣、品質優(yōu)良、結果性能好、結果早、豐產穩(wěn)產、果實汁多及經濟效益好，適宜本地區(qū)發(fā)展種植。

1 引進試驗種植計劃

為更好地開展泰國紅柚引種與試驗種植項目工作，專門成立了由單位領導和業(yè)務骨干組成的泰國紅柚引種試驗工作領導小組，明確人員分工，精心設計實施方案和步驟，落實任務。制訂了原種地考察—引進種植—綜合研究—繁育種苗—試驗種植的項目實施路線。同時，定期組織情況分析，認真做好泰國紅柚引種與規(guī)范化栽培技術的各項工作。

2 引進種苗建立母本園

2013年從海南省引進泰國紅柚種苗300株在廣東省梅州市梅縣區(qū)大坪鎮(zhèn)種植，以建立母本園。2016年召集專家在母本園參與品種觀摩研討會，篩選出種性優(yōu)良、適應本地區(qū)栽培的植株作為種苗繁育母樹，然后培育優(yōu)質種苗5 000多株，繼續(xù)在大坪鎮(zhèn)栽種，并建立規(guī)范化管理技術示范園，2016年共繁育泰國紅柚優(yōu)質種苗1萬多株，在梅縣區(qū)松源等鎮(zhèn)推廣種植。

3 試驗區(qū)域的表現(xiàn)觀察

3.1 品種特性

泰國紅柚個頭不大，單果質量1～1.5 kg，品質優(yōu)良，營養(yǎng)成分高，果肉脆嫩，汁多柔軟、化渣、肉粒成團不松散，質味芳香，營養(yǎng)元素高于其他柚類，是目前柚類中的新品種。

根據試種觀察，泰國紅柚的成熟期在10月上旬，10月中旬已經充分成熟，可以大量采收。泰國紅柚主要銷往深圳和珠三角及出口到香港、東南亞等地區(qū)，市場行情看好。

3.2 栽培性狀良好

示范種植表明，泰國紅柚具有適應性強、粗生易長、易結果及豐產性能好的特點。幼苗時期枝梢生長旺盛，種植后第3年開始進入初結果期，第5年后進入盛產期，株產一般在80～100 kg。

4 泰國紅柚規(guī)范化栽培技術

4.1 培育優(yōu)質壯苗

首先選好苗床。選擇3～5 a未栽柑、柚類果苗的田地作苗床，選用土柚籽作砧木育苗。在投產的泰國紅柚樹體上選取芽眼飽滿的成熟枝條作接穗，更好地保留母本的優(yōu)良性狀。當實生砧木苗莖徑0.8 cm時，選擇適宜的季時進行嫁接。嫁接苗抽芽后，肥水管理做到勤施薄施，促使幼苗生長旺盛，培育無病蟲害的健壯苗木。苗木出圃標準：苗高30～40 cm，莖粗葉茂，根系發(fā)達，無病蟲害。

4.2 開墾整地建園

選擇丘陵山地土層深厚、排水良好、陽光充足以及微酸性土壤地塊建園種植。種植密度平地株行距3.5 m×3.5 m，山地3.5 m×3 m，每667 m2栽植40～50株為宜。種植時樹穴底層施足基肥，淋足定根水，并用雜草覆蓋保濕。

4.3 認真整地，做好泰國紅柚種苗移植工作

果帶平整后，開好寬、深1 m×1 m的果穴（最好全墾）。移植時間最好在4月前或11月后。種植后及時充分淋足定根水，并在穴位周圍做好蓋草工作，以確保根周的土壤濕潤。同時要保持連續(xù)3～5 d的淋水保濕時間。

4.4 幼年樹的施肥管理

2年幼齡樹苗每次施肥量為復合肥1 kg或尿素0.3～0.4 kg、過磷酸鈣0.3 kg、硫酸鉀0.2 kg。3年齡樹苗每次施肥量為復合肥1.5 kg或尿素0.5 kg、過磷酸鈣0.3～0.5 kg，硫酸鉀0.3 kg。施肥方法是一年中的生長前期采取液肥淋施，冬季結合擴穴改土采用開穴埋肥，放入漚制腐熟的麩餅或有機肥料結合適量的化肥，有利于促進毛根常年吸收養(yǎng)分。

4.5 泰國紅柚四年生以后結果樹的肥水管理

種植后第4年開始進入結果盛期（生殖生長階段），施肥量要逐步增加。一般每株/次施肥量為復合肥2～3 kg或尿素0.5～1 kg，過磷酸鈣0.8 kg，硫酸鉀0.5～0.8 kg。要求遵循大樹多施、小樹少施、因樹施肥的原則。增施麩餅肥、農家有機肥，可以增強樹勢，提高果品質量。采用深施、溝施，可以提高肥效，延長釋肥時間。在栽培管理中采取施肥方式轉變，科學使用配方肥，大幅度增加有機肥的使用量。掛果樹增施有機肥是提高柚果品質的根本措施之一。施肥以有機質肥料為主，及時補充硼砂等所需的微量元素。一年四季重點施好冬肥、花前肥、穩(wěn)果肥及壯果肥。冬肥約占全年施肥量的50%，以有機肥為主;花前肥2月下旬施下，以磷肥及少量氮肥及根外追肥為主;穩(wěn)果肥和壯果肥在4月下旬至6月下旬施下，以有機肥為主，結合氮、磷、鉀，約占全年施肥量的40%;后期可施用花生麩水或糞水加鉀肥淋施，以提高柚果品質。施肥方法是在樹冠滴水線下開淺溝或放射溝施肥。同時引導使用高效低毒低殘農藥，降低農藥殘留，生產綠色、安全的泰國紅柚。泰國紅柚生長適宜的土壤含水量在60%～80%。春、夏季雨量較多時，要做好排水工作，保證廂溝不積水;秋、冬季雨水較少，應及時淋灌水，保持土壤濕度。

4.6 合理的修剪

柚樹修剪總體要求是下部遇強剪強，上部遇弱剪弱，中間剪空見陽光，有利壯旺樹勢，提高結果率。修剪時間一般都在冬季，有利于樹體積累營養(yǎng)，促發(fā)春梢壯旺。

4.7 環(huán)割保果

果樹環(huán)割是一項較為有效的保果措施，樹勢壯旺的在樹干基部圓滑處用環(huán)割專用工具割一圈，以不傷木質部為準。它的作用是割斷皮層部的養(yǎng)分輸送渠道，促使光合產物積累于枝葉上面，集中供給果實生長發(fā)育，有利于提高著果率。一般環(huán)割時間在盛花期。