南嶺新村森林康養基地發展對策研究

[摘 要] 實施鄉村振興戰略的號召下，南嶺新村被確定為第四批全國森林康養基地試點建設單位。本文從產業角度探究南嶺新村森林康養基地建設，介紹森林康養基地的概念和南嶺新村現狀，就如何做好森林康養產業和發展相關性產業提出建議，以便能給南嶺新村的發展添磚加瓦。

[關鍵詞] 森林康養基地;南嶺新村;康養產業

[中圖分類號] S788 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）08-18-2

1 森林康養基地概念與建設具備條件

1.1 森林康養基地含義

“森林康養”是指依托森林生態資源開展森林游憩、度假、療養以及保健等活動。森林康養基地不僅能在林業提質增效和轉型升級中發揮重要作用，還將成為國民共享的一種生態福利。有效利用森林資源，在保護森林生態系統的前提下，尊重自然、協調自然、合理建設基地，制定個性化森林療養系統，打造特色森林康養產業項目，可造福當地人民和社會。

1.2 森林康養基地必備要素

一是森林生態培育建設。開展林相改造和維護，培育林木，種植景觀樹木。二是基礎設施配套建設。建立游客居所、餐飲、停車場等設施，健全路、電、水、氣等基礎設施。三是農林文旅康養建設。打造品牌森林康養模式，推出多元化產品供應。四是中藥醫療服務建設。依據當地中藥材，打造養生保健品牌，組建醫療養生、美容養顏、康復療養聯合的服務體系。五是多產融合建設。將農業發展、森林建設、休閑度假和養生養老結合在一起[1]，創新發展觀光農田、景觀森林、綠色有機農產品和中醫藥材等產業。

2 南嶺新村現狀

南嶺新村總面積15 km2，自然資源豐富，歷史人文景觀獨特，擁有國家、省級公益林面積2 000 hm2，森林覆蓋率達83%，全年空氣優良被譽為“天賜氧吧”。植被豐厚多樣，整個山區蓄水量大，有野生食材和地道中藥材上百種，擁有眾多原生態景點，先后榮獲“全國一村一品示范村”“河南省環保生態村”“河南省林業生態村”等榮譽稱號。

3 南嶺新村發展中存在的問題

3.1 多元化產業發展欠缺，后續產業鏈加工技術斷層

現階段，農戶產業收入主要來源于雜糧種植、核桃種植及其淺層次加工品銷售。雜糧種植若未及時出售易造成經濟損失，且價格波動大。相關淺層次加工品特指農戶對農產品只進行淺層次包裝，利潤低且市場需求量小。可見，產業發展依然停留在初始產品農業階段。此外，產業化發展沒有完全貼合三產融合觀點進行優化升級。具體地，未結合緊鄰風景名勝區的區位旅游優勢發展“3+1”產業融合，打造個性化的旅游圣地。

3.2 環境保護不足

南嶺新村處于南嶺山脈上，大部分山體植被脆弱，不易修復。建設過程中，沒有做好統一約束，施工過程粗暴，沒有考慮到減少植被破壞與修復問題，未規劃好建設規模有序施工作業，未做好防塵造成周邊環境污染，道路周邊裸露地段未做好植被綠化。另外，房屋建設不夠規范，沒有體現自然特色。

3.3 管理體系不健全

基地建設還處于村集體管理中，沒有成立專門的管理機構應對外來的投資企業和各方面發展的管理。此外，缺少能對南嶺新村森林環境影響因數進行監測評價和對康養基地規劃建設情況進行管理評估的機構，主要以法律法規條例形式約束森林康養領域的不規范建設。要重視項目建設和環境保護，避免過度開發導致生態破壞、環境污染和經濟損失。

4 南嶺新村發展對策建議

4.1 促進旅游體驗一體化

4.1.1 發展康養旅游業。依托當地不同時代留下的歷史文化，順著歷史找尋時代精神，感受文化氛圍。游賞原生態景點，體驗自然健康的養生過程，同時學習健康管理和健康生活方式，將人體健康理念融入森林康養產業形成良好的文化效果，促進本地旅游經濟發展。

4.1.2 發展餐飲業。旅游的發展帶來人員流動，應當利用當地特色農產品和食用藥材提供餐飲服務，結合當地食用藥材的特點，根據療養者身體素質，合理搭配食物營養和藥用性。食物的搭配和藥用食材的食用需要經過專業營養師或者療養醫生的指導。食材要新鮮、無污染，能達到營養均衡性和藥用保健性。

4.1.3 發展住宿服務業。針對來往的游客，一方面在基地周圍建設能容納游客住宿的居所或者發展農家客棧，給遠道而來的游客提供住宿服務。另一方面，根據人群特點建立康養居室，盡量做到遠離現代城市生活，利用森林環境和時間慢慢改善療養者的生理、心理狀態。

4.2 推動特色農產品品牌化

一是依靠農業合作社大力發展多元種植業。組織農戶種植金銀花、養殖肉兔、鵪鶉等，依靠山林種植薔薇、花石榴等30多種樹，發展苗木種植業。二是打造特色品牌，增加產品附加值。建立綠源雜糧品牌，集中收購加工進行深加工，形成商品化和產業化一條鏈服務。三是全面擴建提升食品加工廠，增加設備，改進生產工藝，提高生產能力，實施標準化生產。四是建立網上銷售平臺，讓當地特色產品不僅銷往本地，更要銷往全國各地，帶領貧困戶共同奔小康。

4.3 發揮康養醫療作用

森林療養的形式分為直接與森林接觸的療養方式和其他的輔助療養方式。直接的森林療養方式有游憩療法、芳香療法以及食物療法等，特點是直接利用森林環境或者林產品開展療法。輔助療養方式則包括溫泉、歷史遺跡文化體驗以及景觀視覺體驗等。

森林康養基地發展不僅只有森林環境的康養作用，還需配合藥物進行治療康復。要有醫學證據，證明南嶺新村森林環境可以達到保健、康復、預防疾病以及增進健康的效果[2]。要組織專家從森林植物、空氣、動物等方面，結合醫學、心理學、運動學以及健康管理學等學科，開展相關藥理性和健康性研究，并在本土實踐以檢驗森林康養的醫療效果。

5 結語

目前，南嶺新村森林旅游與森林康養還未形成較為完善的旅游產業發展體系和良性發展格局，應制定有利于森林康養基地規范化發展的政策法規，給予資金上的大力支持，吸引學者對南鄰新村森林康養基地發展建言獻策。對南嶺新村的產業發展模式的可行性分析和商業模式的探討要根據具體的市場調查分析，探索森林康養發展與服務體系、森林康養產品優化與開發模式，尊重當地人民，構建有效的森林康養內部管理組織和管理體系。

參考文獻

[1]劉利.北京典型山地森林生態脆弱性的研究[D].北京：北京林業大學，2011.

[2]柏方敏，李錫泉.對湖南發展森林康養產業的思考[J].湖南林業科技，2016（3）：109-113.