修剪對不同樹齡青柰李一年生枝梢結實性的影響

摘 要：青柰李在張家界地區生長快、果實品質優良，但植株具有一年多次抽梢和一年生梢容易旺長等特點。采用抹芽、緩放和疏枝3種修剪方式對5年生和10年生青柰李結果樹的一年生枝梢進行生長調控，發現青柰李結果樹的一年生枝梢具備成花結實能力，無論是在5年生還是15年生結果樹的樹體上均可留有充足的一年生枝梢作為結果枝，其中徑粗0.5～2.0 cm的一年生枝梢平均每30 cm枝長可留住1個果實，并且果實的平均重量超過150 g、可溶性固形物含量達13%左右，即徑粗0.5～2.0 cm的一年生枝梢可作為張家界青柰李結果樹的有效結果枝用于果實生產。

關鍵詞：青柰李;一年生枝梢;結實;修剪

中圖分類號：S662. 9 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2019）01-0059-03

Abstract： Qingnai plum （Prunus salicina） can grow fast and has good fruit quality in Zhangjiajie area， but it has the characteristics of multiple shooting in one year and easy to grow fast. The annual shoots of 5-year and 10-year old Qingnai plum were regulated by three pruning methods： deleting buds， leaving or eliminating branches were used to control the plant growth. It was found that the annual shoots of fruit trees of Qingnai plum had the ability of flowering and fruiting. There were plenty of annual shoots on the trees of 5-year-old and 15-year-old fruit trees， among which the annual shoots of 0.5-2.0 cm in diameter averaged 30 cm in length can have one fruit retained， and the average weight of fruit was more than 150 g， and the content of soluble buried solids was about 13%. That is to say， the annual shoots with a diameter of 0.5-2.0 cm could be used as effective fruiting branches of Zhangjiajie Qingnai fruit tree for fruit production.

Key words：Qingnai plum; annual shoots; fruiting; pruning

柰為薔薇科李屬植物，花粉形態特征與聚類分析的研究結果顯示，柰可能起源于李屬雜交后代[1]。柰因其果實外形似桃，果肉風味為李，在福建、江西、廣東和廣西的一些地區稱之為柰，在浙江、湖南和湖北的一些地區又名桃夾李、桃形李和奈李等。柰在福建地區的栽培歷史悠久，至今主要品種有花柰、青柰和油柰等[2-3]?，F在，湖南地區，青柰種植較多，其中炎陵縣的奈李發展較快較好。

青柰在張家界地區也有大面積種植，并且表現出生長快、花量大和果實品質優良等特點。青奈植株的萌芽力強，一年多次抽梢和一年生梢容易旺長，特別是直立生長的春梢和夏梢，如不及時控制，極易造成夏季時樹冠郁閉并增加落葉時修剪工作量。合理的果樹修剪不僅能改善樹冠通風透光效果，還能保障結果樹豐產穩產和果品質量[4-5];值得重視的是，李樹生長期修剪不僅能減少無效枝葉生物量的形成，還可促進枝梢生長與果實發育之間的養分平衡，及保障花芽分化質量[6]。筆者采用抹芽、緩放和疏枝3種修剪方式對青柰李結果樹的一年生枝梢進行生長調控，并觀測了留樹的一年生枝梢結實特點，以期為張家界地區青柰培管過程中如何選留有效的結果枝來促進豐產穩產提供思路。

1 材料與方法

1.1 試驗材料及生長環境

分別選取以毛桃為砧木嫁接的，生長狀態一致的5年生和15年生青柰李樹作為試驗材料。植株行株距為6 m×6 m;種植地點為張家界市永定區教字婭鎮朝天山村的丘陵山地，海拔約400 m，土壤類型為板頁分化巖;該地區極端最高氣溫41℃、極端最低氣溫-5℃;年平均氣溫16.9℃，不低于10℃的年積溫約5 500℃，年均無霜期約270 d;年降水量約1 300 mm，年日照時數約1 300 h。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗材料培管方法 （1）施肥：2018年2月初施花前肥，5年生柰李樹樹盤下撒施復合肥（15-15-15）0.5 kg/株，15年生柰李樹撒施復合肥（15-15-15）

1 kg/株;5月下旬施壯果肥，5年生柰李樹樹盤下撒施復合肥（15-15-15）1 kg/株，15年生柰李樹撒施復合肥（15-15-15）2 kg/株，同時對各植株葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀2次;10月中旬施基肥，5年生柰李樹溝施腐熟豬羊糞肥10 kg、復合肥（15-15-15）1 kg/株，15年生柰李樹溝施腐熟豬羊糞肥25 kg、復合肥（15-15-15）3 kg/株。土壤施肥后或澆足水，或結合雨水天氣在雨前進行施肥。（2）疏果：落花后先將病蟲果、畸形果、小果疏除;在第2次生理落果后（2018年4月20日至4月30日），疏除各結果枝上發育不正常的果，并保證每結果枝各花序上的果實不超過2個、留果的花序間隔不少于10 cm。（3）病蟲害防治：適時觀察預防及采用對口農藥進行噴霧防治。如：蚜蟲在花前和新梢生長期用吡蟲啉或蚜虱凈噴霧防治;李點紅病、黑星病用大生M-45或百菌清噴霧防治;從5月開始到6月下旬通過噴施阿維菌素等對李小食心蟲進行防治。

1.2.2 修剪方法 利用抹芽、緩放和疏枝3種方法，在生長季和落葉后至萌芽前對柰李樹一年生枝梢進行控制。具體為：在生長季及時通過抹芽使一年生的枝梢在主干和主枝上分布均勻;在生長季對非直立生長的一年生的枝梢進行緩放、對直立生長的一年生枝先拉枝后（使其斜向生長）再緩放;落葉后至萌芽前，利用疏剪的方法先去除交叉枝、重疊枝和病蟲枝，然后對一年生長枝梢間密留稀，使其在同一枝干上平均間距約25 cm、分布合理。

1.2.3 試驗統計方法 （1）2017年保留的一年生枝梢數量和平均長度：所有試驗材料植株的修剪完成后，在2017年12月下旬分別統計每株樹所有當年生各類徑粗（距基部5 cm處的枝條直徑）枝梢的數量，并對各類徑粗的一年生枝隨機挑選10個做好標記，測量其長度和計算平均值。（2）2017年保留的一年生枝梢的平均留果數量和果實重量：在2018年7月26日采摘時，分別統計每株樹各類徑粗做好標記的一年生枝結果數量、果實總重，并計算果實平均重量。（3）果實可溶性固形物含量：對每株試驗材料上各類徑粗做好標記的一年生枝梢果實隨機選取10個，利用數字手持式折射儀（日本，ATAGO PAL-1）檢測各果實可溶性固形物含量，計算其平均值。

2 結果與分析

2.1 張家界地區柰李樹的開花結實特點

柰李樹在張家界地區一般在3月上中旬開始現花，3月下旬為盛花期，末花期在4月上旬，花期持續30 d左右。花簇生，每簇花由2～5朵花組成，每朵花總長度（含花柄）約5 cm。第一次生理落果期出現在4月上旬，第二次生理落果期發生在4月下旬，果實發育期約80 d，在7月下旬至8月上旬成熟，果實心形似桃，核小肉厚，果皮黃綠色，果肉黃色，半離核。同時，研究中觀察到，在張家界地區柰李樹一年生枝梢頂芽為葉芽、每個葉腋處均可形成花芽且能結果，即一年生枝梢具備了開花結實能力。

2.2 修剪后當年樹體的生長情況

2017年底完成所有的修剪工作后，檢測出5年生樹試驗材料的株高為2.2～2.4 m、冠幅為4.1～4.3 m，15年生樹的株高為2.5～2.6 m、冠幅為5.5～5.7 m;分別按徑粗lt;0.5 cm、0.5～1.0 cm、1.0～2.0 cm和gt;2.0 cm 4個類別統計樹體上保留的一年生枝梢情況表明（表1），徑粗為0.5～1.0 cm的一年生枝條最多，其中5年生試驗材料每株樹有38根左右，而15年生試驗材料一年生枝條平均約為99根;徑粗1.0～2.0 cm的一年生枝條較長，平均長度均在1.5 m左右;徑粗lt;0.5 cm和徑粗1.0～2.0 cm的一年生枝條在5年生試驗材料的數量差異不大，但在15年生試驗材料樹體上徑粗lt;0.5 cm的一年生枝條數量比徑粗為1.0～2.0 cm的多一倍左右;無論是在5年生試驗材料還是15年生試驗材料的樹體上，均未發現徑粗gt;2.0 cm的一年生枝梢，這可能與在該研究中或及早的通過抹芽清除了一些可能徒長的枝、或對需保留的直立枝進行拉枝改變生長勢致使其難以形成徑粗較大（gt;2 .0 cm）的一年生枝梢有關。

2.3 修剪后翌年的柰李果實生產的情況

2018年7月采摘時發現（表2），5年生和15年生柰李樹的一年生枝梢均可坐果，但徑粗lt;0.5 cm的一年生枝梢留果數量少、且果實平均重量在100 g左右;無論是在5年生還是15年生試驗材料的樹體上，徑粗1.0～2.0 cm的一年生枝梢留果數量均可在6個左右，徑粗0.5～1.0 cm的一年生枝梢留果數量約2～4個，兩種枝梢上的果實平均重量均超過150 g。這些結果說明，徑粗較大（gt;0.5 cm）的一年生枝梢上的果實重量大、掛果能力強。果實可溶性固形物含量的檢測結果顯示，無論是5年生還是15年生試驗材料，各類一年生枝梢果實可溶性固形物含量差別不明顯，但15年生試驗材料上的一年生枝梢果實可溶性固形物平均含量均在13%以上。

3 結論與討論

李樹短果枝的花芽進入分化期早，中果枝和長果枝因生長旺盛而花芽分化期晚，一般落葉前方能發育到雌蕊分化期[7];在一些地區，李樹多以花束狀果枝和短果枝結果為主，因此有報道指出可采取拉枝、刻芽的修剪方法以提高中短果枝比率來增加單株產量[8]。

有必要指出的是，在北方地區，李樹一般11月上旬即完全落葉，并進入休眠，而張家界地區的秋冬氣溫較高，一般12月中旬柰李才能完全落葉;該研究觀察到在張家界地區柰李樹一年生的長枝條在每個葉腋處均能成花結果（圖1），即較長的一年生枝條也具備成為有效結果枝的能力，推測這可能與該地區適宜李樹生長時間較長而能促進中長果枝花芽分化發育完全有關。進一步觀測發現（表1，表2），在5年生和15年生的青柰李樹上徑粗lt;0.5 cm的每個一年生枝梢平均留果數量不足1個、果實重量較小，而徑粗0.5～2.0 cm的一年生枝梢可達到每30 cm的枝長留住1個果實，并且果實的平均重量超過150 g。這說明，在張家界地區柰李樹一年生的長枝條花芽分化完全、有被合理利用進行果實生產的能力，其中徑粗0.5～2.0 cm的一年生枝梢可作為青柰李結果樹的有效結果枝。

值得注意的是，李樹樹冠通風透光性差，將引起樹勢早衰，樹體大量落花落果，甚至出現栽而不收的情況[9-10]。該研究發現（表1），5年生試驗材料保留的一年生枝梢數量可在60根以上，而15年生的試驗材料保留的一年生枝梢數量可達180根以上，這說明張家界的青柰李樹萌芽力和成枝力均較強，如不及時控制枝梢生長極易導致樹形紊亂和樹冠郁閉。本研究亦在冬季修剪過程中注意到，短截的枝條在翌年春季萌芽長葉時，靠近枝條的截口處經常會抽生2～4根新梢，造成青柰李在張家界地區枝條越截越多。有報道指出，在果實硬核期對旺盛生長的枝條進行短截能促進長出副梢、增加結果面積[11]，并且夏季修剪對調節營養生長和生殖生長的平衡、保障樹體營養需求和促進花芽分化有重要作用[6， 12]。因此重視夏季修剪，并配合冬季疏枝，能實現樹體上有足夠的結果枝和有效維持樹體均衡長勢。值得重視的是，5年生青柰李樹徑粗0.5～2.0 cm的一年生新梢保留數量約為47根、15年生青柰李樹可超過120根，按每個果實150 g進行測算，5年生和15年生青柰李樹徑粗0.5～2.0 cm的一年生新梢產量分別可達25 kg和70 kg左右，即合理利用這些一年生新梢作為結果枝能對保障樹體豐產穩產有重要作用。因此，進一步研究如何調控這些一年生新梢的生長對有效更新結果枝組以實現修剪省力化和保障豐產穩產有重要意義。

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（責任編輯：張煥裕）