遠(yuǎn)去的甘蔗林

謝華章

或許因?yàn)槲覐男∩钤谵r(nóng)村，或許因?yàn)槲业那啻耗耆A大都在糖廠度過(guò)，對(duì)甘蔗情有獨(dú)鐘的緣故，每次回到那闊別已久的故鄉(xiāng)，站在那田間地頭，我就會(huì)不由自主地想起那片遠(yuǎn)去的、早已淡出人們視線的甘蔗林，就會(huì)勾起我一幕幕 “甜蜜的回憶”。

我的家鄉(xiāng)是被譽(yù)為“土樓故里”的南靖，那里自古就有“八山一水一分田”之稱(chēng)。低山丘陵的地貌，亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，夏無(wú)酷熱，冬無(wú)嚴(yán)寒，雨量充沛，光照充足，境內(nèi)河流縱橫，適應(yīng)甘蔗的生長(zhǎng)。史書(shū)上記載：在公元前3世紀(jì)末閩粵王向漢高祖進(jìn)貢“石蜜”，當(dāng)時(shí)說(shuō)的石蜜就是用甘蔗提煉出來(lái)的。意大利旅行家和商人馬可·波羅于十三世紀(jì)七十年代在他的游記中曾記述：“福州產(chǎn)糖，其量之多，幾令人不可信”，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)閩地制糖業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。而處在閩西南交界處腹地的南靖，種植甘蔗始于元末明初，也可謂歷史悠久。萬(wàn)歷年間閩南籍學(xué)者陳懋仁所著《泉南雜志》中載，明代閩南地區(qū)已經(jīng)掌握相當(dāng)高超的蔗糖精煉技術(shù)，而今在家鄉(xiāng)南靖的一些鄉(xiāng)村民間，還遺留有制作紅糖的石磨坊。

“北方的青紗帳喲，常常滿(mǎn)懷凜冽的白霜；南方的甘蔗林呢，只有大氣的芬芳！北方的青紗帳喲，常常充溢炮火的寒光；南方的甘蔗林呢，只有朝霧的蒼茫！北方的青紗帳喲，平時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)心跳的聲響；南方的甘蔗林呢，處處有歡欣的吟唱！北方的青紗帳喲，長(zhǎng)年只看到破爛的衣裳；南方的甘蔗林呢，時(shí)時(shí)有節(jié)日的盛裝。”孩提的記憶中，家鄉(xiāng)甘蔗林就像著名作家郭小川的《青紗帳——甘蔗林》描寫(xiě)的一樣，大氣、像穿著節(jié)日的盛裝，無(wú)不給人驚艷。那山野田間，觸目可及的都是郁郁蔥蔥、翠綠悅目的甘蔗林，成片成片的甘蔗林，與青山綠野連在一起，蔗林如海，綠浪連天，一望無(wú)際，構(gòu)成了一幅幅美麗的鄉(xiāng)村畫(huà)卷。微風(fēng)吹過(guò)，蔗海激起連綿綠浪，蔗葉隨風(fēng)擺動(dòng)，發(fā)出“沙沙”聲響，仿佛彈奏一曲田園交響，如夢(mèng)如幻，給故鄉(xiāng)那片土地和生活在那片土地上的人們帶來(lái)希望。

家鄉(xiāng)南靖，上世紀(jì)七八十年代，人口只有三十幾萬(wàn)，可就在這個(gè)山區(qū)小縣，卻建有三家蔗糖廠，可見(jiàn)那時(shí)家鄉(xiāng)的甘蔗產(chǎn)業(yè)是多么的繁榮興旺。那時(shí)，甘蔗作為一種經(jīng)濟(jì)作物，是很長(zhǎng)一段時(shí)間支撐著鄉(xiāng)村農(nóng)民居家收入的重要來(lái)源，是農(nóng)民的飯碗，生活的根本，他們總是視蔗為寶，精心栽種……除草、施肥、剝?nèi)~，若夏天干旱，要挑水灌溉，為減少甘蔗病蟲(chóng)害和倒伏，蔗農(nóng)還時(shí)常冒著炎炎七月酷暑，鉆進(jìn)甘蔗林里剝?nèi)~子，臉上、手上被蔗葉割出一道道傷痕是常有的事，但看到甘蔗一天天長(zhǎng)高，蔗農(nóng)們總是樂(lè)在其中，臉上洋溢著燦爛的笑容，就像沉醉在甜蜜中。

甘蔗春季播種，秋晚季成熟。甘蔗成熟時(shí)節(jié)，茫茫蔗海，連綿不斷，那一根根高達(dá)三四米的甘蔗筆直渾圓，粗壯挺拔，挨挨擠擠，蔚為壯觀。每一根甘蔗，都仿佛演繹著世間冷暖，隨著奔流的荊江水，寄托著蔗農(nóng)的希冀。來(lái)到甘蔗林，砍上一根，咬上一口，那汁水頓時(shí)浸潤(rùn)喉嚨，甜蜜蜜，直透心里，令人久久難忘。

“甘蔗成熟的時(shí)候/我們已把機(jī)器擦亮/炯炯有神的眼睛隨著糖漿蕩漾/滿(mǎn)懷朝陽(yáng)熱情/帶著綠色希望/把節(jié)節(jié)高升的綠蔗化作晶瑩砂糖/銀砂流暢飄逸甜蜜的芳香……”每當(dāng)哼起上世紀(jì)九十年代初我創(chuàng)作的糖廠廠歌時(shí)，我的眼前就會(huì)浮現(xiàn)出蔗民砍蔗忙碌的身影，就會(huì)聽(tīng)到糖廠生產(chǎn)車(chē)間機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的聲響。

糖廠開(kāi)榨生產(chǎn)季節(jié)，也是蔗民最忙的時(shí)候，農(nóng)民們都是全家總動(dòng)員，揮刀砍蔗。他們削去蔗頭上的根須和泥巴，砍掉蔗尾的葉子，把一根根甘蔗扎成一捆一捆的，裝上大型拖拉機(jī)或貨車(chē)。此時(shí)的田間地頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到濃郁清甜的蔗香，仿佛湛藍(lán)的天空上，清新的空氣里，都彌漫著浪漫的氣息，香甜的味道。人們的砍聲笑聲，以及車(chē)輛的喇叭聲，交織成一道迷人的風(fēng)景，那一輛輛裝滿(mǎn)甘蔗的車(chē)輛來(lái)回穿梭于糖廠與田間，就像裝載著農(nóng)民一年的辛勞、一年的等待。

砍完甘蔗、領(lǐng)回蔗款后的農(nóng)民，如過(guò)節(jié)一般，總要叫上親朋戚友以及砍蔗的幫工來(lái)個(gè)開(kāi)懷暢飲，讓自己沉醉一回；有的種植大戶(hù)還要請(qǐng)上幾個(gè)晚上的電影，熱鬧一番。那時(shí)多少農(nóng)民用賣(mài)甘蔗的錢(qián)，供孩子上學(xué)；多少農(nóng)民有了甘蔗的收成，蓋了房子，娶了媳婦，過(guò)上了幸福甜蜜的生活……

時(shí)過(guò)境遷，物是人非。時(shí)序進(jìn)入二十一世紀(jì)，曾經(jīng)養(yǎng)育了我的父老鄉(xiāng)親，給家鄉(xiāng)帶來(lái)繁榮的大片大片甘蔗林已經(jīng)不見(jiàn)了蹤影，漸次被香蕉等其它農(nóng)作物取代，而曾經(jīng)“風(fēng)光無(wú)限”的糖廠，也像個(gè)遲暮英雄不可避免的命運(yùn)，淡出人們視線，給人留下蒼涼的時(shí)代印記。

是的，我喜歡蔗葉隨風(fēng)飛舞盡顯婀娜的柔美，也喜歡甘蔗傲然挺立戟指蒼穹的壯觀。歲月無(wú)聲，荊江水依舊日夜不停地奔流著，而家鄉(xiāng)甘蔗只成了我的一種念想，抑或是癡情的回憶；時(shí)光如水，縈繞在我夢(mèng)里的依然還有些許的清甜。