無性系茶樹單株速成設施栽培技術

文/ 山東省果茶技術推廣站 李玉勝/ 山東農業工程學院 秦旭

1.栽前準備

（1）園地選擇及整理。選擇地勢平坦、周圍生態環境良好、水源充足、保水性能良好，土壤呈酸性（pH酸堿度在4.5～6.5），土壤肥沃,土層深厚的地塊。深翻80厘米以上，清除地塊內的雜草、亂石等，并整平。

（2）確定種植行和栽培密度。實行雙行單株栽培，根據茶樹不同品種樹姿開張情況，一般株距設置為25～40厘米，小行距30～40厘米，雙行大行距120～150厘米，每667平方米栽植3000～3800株。開張型茶樹品種要適當增加株行距。

（3）精細整地。確定好種植行后，按單行寬60厘米、雙行寬80厘米、深80厘米的規格開挖施肥溝，每667平方米施用腐熟農家肥（堆肥、漚肥、廄肥）3000～5000千克或腐熟餅肥200～500千克或茶樹專用生物有機肥，加過磷酸鈣100千克，按底土、心土、表土依次回填后灌水沉實。待土壤墑情適宜時，整成低于地面5～10厘米的區畦，黏壤土可起3～5厘米高的壟，以待栽植。

2.搭建設施

推薦使用大中型拱棚。一般2～4行茶樹搭建一個拱棚，高度在1.3米以上，拱棚坡度要盡量大于45度。材料可選用竹木結構或者鋼架結構，有條件的地區推薦使用鋼架結構大棚。棚架設施最好在茶苗栽植前搭建好。

（1）春暖式大棚。主要用竹木（鍍鋅管）、薄膜等材料，建棚跨度在8～10米，長度30米左右。將竹竿折成弓形，間距1.5米左右，均勻地固定在兩側的立柱上。根據竹竿承受能力，適當豎立幾根立柱，用以支撐整個大棚。以不被風吹壞為原則，薄膜用繩或竹竿等壓緊。

（2）冬暖式大棚。采取東西走向，長度不低于30米，跨度9米左右。東、西、北三面建墻，墻體厚度80厘米以上，墻內填充碎草或爐渣。北墻高1.8～2米，東西墻南低北高。離北墻1.5米左右設立柱，高度達到2.8米左右。棚內立柱南北4排，柱間距1.5～2米，頂部用竹竿或檀條連成縱橫交錯的支架，上蓋無滴膜，薄膜上再用鐵絲或竹竿等物壓住，并加蓋草氈。

（3）全鋼架連棟大棚。一般立桿采用60毫米口徑熱鍍鋅鋼管，水平桿采用50毫米口徑熱鍍鋅鋼管，棚頂采用25毫米熱鍍鋅鋼管。大棚頂高4.2～4.5米為宜，肩高2.5～3米為宜。

（4）棚膜與遮陽網。推薦使用6～8絲耐老化棚膜。夏季高溫時，選用透光率40%左右的遮陽網遮陽。

3.茶苗選擇

（1）品種。選擇適合本地氣候、土壤條件的無性系茶樹品種，如福鼎大白、龍井43、龍井長葉、中茶108、鄂茶1號、白毫早、舒茶早、平陽特早等。栽培時要注意“早、中、晚”品種的搭配，一般以3∶5∶2的比例搭配為宜。

（2）苗木要求。茶苗采用帶土的穴盤苗或者營養缽苗（最好是本省繁育），可提高茶苗成活率。苗木標準：高度不低于20厘米，直徑不小于0.3厘米，根系發根正常，葉片完全成熟，主莖大部木質化，無病蟲為害，起苗多帶泥土，少傷細根。

4.栽植技術

（1）栽植時間。春栽，魯東南茶區以4月中上旬為宜，膠東沿海地區以4月中下旬為宜；秋栽以9月下旬或10月上中旬為宜。

（2）栽植技術。①栽苗：在整好的畦內挖栽植溝，溝深需根據茶苗根系而定，一般溝深比根長深度再深2～3厘米,每穴栽植1株茶苗，扶正茶苗逐層填土壓實，穴盤苗要填土覆蓋起接穗。②澆水：及時澆足定根水，沉實土壤。③覆土定剪：澆水后茶苗泥門低于地表面5～10厘米，待土壤不黏時，覆土至泥門上2～3厘米。正苗后定剪，定剪高度離地18～20厘米。④劃鋤：結合鋤草將泥門覆土劃開、整平。⑤澆二水：視天氣晴雨情況，再及時澆足二水，以確保土壤水分，提高茶苗成活率。⑥插拱覆膜保墑：在澆透第二次水后，春季及時在行間覆黑膜，防草、保溫保濕；秋季及時插拱覆膜保墑，宜使用有滴膜，利于調節棚內空氣溫濕度。

5.栽后初期管理

（1）肥水管理。有條件的可以上微噴、微灌等水肥一體化設施，初期一定要保持土壤濕潤。茶苗春栽后，在7～8月以施氮肥為主，一般N∶P∶K比例為3∶2∶1，促進生長，提高茶苗高度。秋季深施基肥，開溝深度40厘米以上，以磷鉀肥為主，氮肥為輔，一般N∶P∶K比例為1∶2∶3，多施腐熟農家肥、茶樹專用生物有機肥、復合肥。

（2）溫度調控。覆膜后的茶園要加強溫度調控。掌握“大雪”前蓋棚膜，春季棚內溫度25℃以上時及時卷膜通風降溫，25℃以下時及時放膜保溫；棚外溫度25℃以上、地溫10我的以上時可以揭膜。

（3）松土除草。及時松土、清除雜草，適時鋪草。

（4）修剪。一般在“春分”前后或春茶后進行，當年第一次定型修剪高度為18～20厘米，第二、三、四年在前一年剪口基礎上抬高15厘米左右，第四年茶樹高度達到65厘米左右。

（5）采摘。茶樹生長旺盛，樹齡滿2年即可適當采摘。