海南鄉村發展的新模式
——以開發黎苗文化資源為例

劉冰玉 謝 輝 孟慧敏 齊佳會

（三亞學院俄語中心，海南三亞 572022）

1 海南省鄉村旅游發展概況

1.1 概念界定

“鄉村旅游”的概念很早就出現在國外的研究學界，近年來，國內外已有不少專家學者開始研究鄉村旅游問題，他們對鄉村旅游提出了自己的觀點。其中比較有代表性的是坎農1998年所下的定義：鄉村旅游是指由農民及鄉村人士為吸引旅游者而提供的一系列活動、服務及設施，目的在于獲得額外收入。由此看來，鄉村的發展開發是為了提高當地的經濟效益，提高收入。

1.2 海南島鄉村旅游發展狀況分析

我國鄉村旅游發展趨勢迅猛，資源優勢明顯。以海南為例，海南約有60%的人口，70%的旅游資源集中在農村，地方文化豐富，民族風情獨特。美麗的田園風光，發展鄉村旅游潛力巨大。20世紀90年代中期以來，海南鄉村旅游在海口、三亞、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、定安縣等地得到了發展。然而，海南也存在許多不足，導致我省鄉村旅游的發展遇到了很多困難，現在我將分析海南發展鄉村旅游的優勢和劣勢。

2 海南發展鄉村旅游的優勢分析

首先國家政府政策制度的支持優勢。黨中央、國務院發布了2010年黨中央、國務院“關于加快發展現代農業，進一步增強農村發展活力”的“第一號文件”，明確指出：發展鄉村旅游休閑農業，推進農村生態文明建設。

第二，海南獨特的自然資源優勢。海南一年四季陽光充足，常夏季無冬，有200多萬平方公里的海域，森林覆蓋率達51.5公里，具有極高的觀賞價值熱帶紅樹林、綠樹林、珊瑚礁等景觀。此外，海南還擁有得天獨厚的熱帶農業、漁業、醫藥(南藥)、種植業、水產養殖業、鹽業等資源。丘陵是海南島的主要特征，占海南島面積的38.7%。周邊島嶼多為沿海平原，占島嶼總面積的11.2%。海南是一個有價值的旅游資源省。

此外，海南還具有人文資源的優勢。在飲食方面，海南的飲食文化依賴于海南獨特的自然資源，創造出一種奇特的、稀有的味道。以輕盈清新，原汁原味，特別是在海南的農村地區有著多種特色的飲食。在民間工藝美術方面，海南民間工藝品主要是黎族、苗族民間藝術，包括紡織品、刺繡、紡織、印染、雕刻、陶器等。在國家節日文化方面。海南島是一個多民族、多文化的地區。如阜城花節、苗族3月3日、海南省東線各鄉縣軍坡節等，結合獨特的鄉村風光，形成了獨特的生態文化環境。

最后，海南是中國的旅游大省，旅游業是海南的主導產業。擁有客源市場優勢。鄉村旅游已成為旅游發展的趨勢，越來越多的旅游者，尤其是一些城市先富、周末上班族、城市學生、家庭旅游、退休人員和入境旅游者越來越重視鄉村旅游。近幾年來，游客人數以兩位數的比例增長.此外，海南還有200多萬城市居民，這也為發展鄉村旅游提供了廣闊的旅游市場。

3 海南黎苗文化概況

3.1 黎族傳統節日

海南省黎族的傳統節日三月三節是黎苗族最盛大的節日，在所有的傳統地方大規模的慶祝和開展娛樂活動：可以跳舞，可以唱歌，才藝表演，這個節日也是黎族青年的好節日，三月三又被稱為愛情節，年輕的夫妻或是相戀的男女，通過歌聲和舞蹈互表愛意。

3.2 黎族舞蹈

黎族舞蹈具有顯著的居住特色和濃郁的生活氣息。在舉行婚禮，蓋新房子，或是慶祝節日，甚至娛樂時都會成群結對的跳起舞來。在民間舞蹈中，大致可分為三種：祖先舞，生活舞和生產舞。祖先舞主要是捉鬼舞也稱為驅鬼舞，招魂舞和平安舞；生活舞有打柴舞也就是比較受歡迎的竹竿舞，還有羅鼓舞逗娘舞等；生產舞即為舂米舞。

3.3 黎苗建筑

海南大多采用“干欄式、船形茅屋、隆閨、竹墻屋、泥墻屋等建筑風格，極具熱帶山地文化特色，且房屋建造工藝精美、建筑奇特、內涵豐富。

例如苗族的吊腳樓，無比壯觀。這種吊腳樓，主要是根據山坡的特點建成的。這種木樓大多是上層住人，下層、頂層堆放糧食和用具，非常具有山地建筑的特色。黎族房屋也是種類繁多，例如：一個船型的小屋，一個金字塔形的泥墻茅草屋，一個被向日葵葉子覆蓋的竹子房子和一個磚瓦房子。

3.4 黎苗飲食

黎苗飲食大致可以分為：菜，飯，酒和小吃。黎族人民用酸酸甜甜且有酒香菜味的魚茶來招待貴客。魚茶是用煮熟的米飯和魚肉攪拌，加好調料放在密封的罐子發酵而成。吃過的人都贊不絕口。飯類有三色飯，芭蕉飯，木薯飯芋頭飯等令人胃口大開。酒類中的“酒滴”是則是糯米酒中的上等酒。小吃，在黎苗飲食中也極具特色，是必嘗之品。最受歡迎的有：糯米餅，木薯粑，和椰葉棕。

3.5 黎苗工藝

黎族民間工藝品主要有紡織、刺繡、織造、印染、雕刻、陶器等。每一項都工藝精美，圖案華麗，色彩鮮艷，做工精致，在考古和藝術觀賞方面都具有珍貴的價值。黎族民間編織藝術，主要有草席、草帽、草籃、竹鍋、竹幕、藤籃、刀籃、蓋帶等。黎族雕刻工藝精湛，圖案分為幾何圖形、水紋、星點、月亮點、龍鳳圖案和魔幻怪物圖案。苗族的工藝主要有刺繡，挑繡，蠟染，織錦，剪紙，銀飾制作，竹器。苗族刺繡流傳于各地，刺繡方法獨特。無論是哪一種工藝都是精心制作，美輪美奐，深受人們的喜愛。

4 海南鄉村旅游發展--以“中寥村”為例

4.1 “中寥村”發展概況

中遼村位于三亞市濟陽區東線與海渝線中線交界處，交通便利。距海塘灣10公里，亞龍灣12公里，三亞中區25公里。半小時的車程可以輻射到三亞重要的旅游勝地和市區。

中廖村是個歷史悠久的黎族村落，在鄉村建設中堅持不砍樹，不占地，不填塘，不拆房，在建設鄉村中最大程度保留了原始的姿態守住了綠水青山，改善了村莊面貌。吸引了更多的游客，很好的證明了“綠水青山就是金山銀山”。中寮村以其優美的風景、優美的環境、溫馨的生活和良好的民俗風貌而聞名于世。它以“好山、好水、好景、好民俗”而聞名，吸引了許多游客到美麗的鄉村去探索。

4.2 “中寥村”自身優勢

（1）有村上書屋，消費18元可免費看書

（2）設有咖啡廳，餐廳（少），民俗，室外帳篷可觀賞星星

（3）有具有黎族特色的表演（竹竿舞，黎錦，黎苗歌舞表演）

（4）可租借自行車，或者乘觀光車來游玩

（5）交通便利，原有建筑保留，獨門獨戶別致雅觀，衛生條件較好

（6）有山有水，原始現代一體化

4.3 “中寥村”中的黎族文化體現

中寮村，如世界桃園的“人閑桂花落”，在鄉村，是一個風景區;在風景區，它有思鄉之情。以村民原有的生態表現，帶著鄉愁的味道，吸引游客前來。黎族文化的展示是通過黎族舞蹈，使竹竿舞具有李苗文化的魅力，擊打木舞等舞蹈成為黎族文化的代表舞蹈，成為中遼村最璀璨的文化名片。該展覽延長了游客的停留時間，使游客能夠參與其中，感受到黎族文化的魅力。

5 前景較好的海南旅游鄉村--以“龍江村”為例

5.1 “龍江村”目前情況

龍江村，位于海南省三亞市海棠區，龍江風格鎮占地面積1046.25畝，主要安置了龍江、風塘、洪里、林新四村委被撤除的居民。龍江風情小城鎮環境，居民安居樂業，被稱為“快樂海棠灣”，給人以清新的感覺。

5.2 “龍江村”自身優勢

（1）地理位置便利，交通出行方便

（2）靠近免稅店，購物方便

（3）靠近湖泊，可垂釣或游船

（4）具有特色的風情小鎮，可短居度假

（5）有大片水果園,可采摘品嘗購買

（6）住宿條件好，整體衛生條件好

5.3 “龍江村”前景發展

龍江村是屬于龍江風情小鎮的一部分，但是地理位置是在離龍江風情小鎮300到500米的位置，并未開發出來。龍江風情小鎮也并未開發完善。可開發龍江村，打造出與龍江風情小鎮形成旅游、購物、游玩、民宿為一體的旅游圈。龍江村主要利用其當地現有資源開發自然景觀、農副產品采摘體驗、魚塘自己垂釣等休閑娛樂活動。

除此之外，為了吸引國際游客，例如俄羅斯游客，可加入一些具有海南黎族和苗族特色傳統表演例如竹竿舞等，已經建立了一條街道，供當地農民展示他們自己的特色產品。出售一些具有黎苗特色的物品例如有紀念意義的黎錦，方巾和其他首飾，試穿黎苗服飾，可定制購買。

俄羅斯游客越來越注重養生健康，基于此可開發一些對于身體有益中醫理療和藥浴。中醫理療包括針灸，推拿，和中藥治療等，有助于飲食養生，經絡養生，固精養生，順時養生等。藥用浴對人體具有獨特的作用，自古以來就受到醫學界的重視。沐浴前在水中加入一些中藥，有助于促進血液循環，排出身體里的濕氣，能夠促進健康，消除疲勞，預防疾病，更能治療痔瘡、便秘肥胖等。醫藥浴在中國已經有幾千年的歷史了。

開發龍江風情小鎮，主要打造有黎苗特色的民宿和農家樂，黎族小村莊大多建于茂密的檳榔林間，窗外泉水叮咚作響，琴蕭聲聲，黎族阿妹在習習涼風中的呢儂細語，放牛阿哥的嘹亮歌聲穿過搖曳的椰樹。這里，打造最具特色、最地道的檸檬特產，如：冷卷曲、三色米、糯米、野木耳湯、荷葉烤雞、五指山紅燒牛皮。你給它起個名字不僅是菜色，就連一件普普通通的餐具都將是一件藝術品，供游客欣賞把玩，在吃和住的方面給游客不同的體驗，同時又使游客了解了黎苗文化。

結語

海南黎族、苗族優秀的傳統文化是海南鄉村旅游發展的靈魂。只有在自然環境中注入地方獨特的民族文化，鄉村旅游的發展才能走可持續發展的道路。把海南黎苗文化納入海南旅游開發的體系中,使得鄉村旅游的發展與黎苗文化深度融合,探索鄉村旅游發展的新模式,是海南鄉村發展旅游業的必由之路。