吉林特色農產品“互聯網+”線上銷售模式研究

謝艷新

摘要：雖然運營商提供了多種形式便捷的交易平臺，但是平臺無法監控產品在生產、加工、運輸等環節過程中質量安全問題。如何做到線上、線下銷售過程中，供貨商與消費者利益最大化，如何做到360度全方位的無死角立體化農產品監控體系，來平衡供應商和消費者的需求，為交易公平、安全、快捷提供透明、綠色的交易環境？基于此，分析吉林市農業產品線上銷售存在的問題，并提出了“互聯網+線上大數據”的農產品質量追溯體系，以解決交易過程存在的問題。

關鍵詞：區塊鏈 質量追溯 銷售模式

中圖分類號：G641? 文獻標識碼：A? 文章編號：1009—5349（2019）21—0088—02

隨著消費水平的日益提高，居民對農產品質量提出了更高的要求。以往百姓是用嘴吃飯，現在是用頭腦吃飯（營養健康、綠色環保、生態養殖、安全放心），這就要求農產品的質量更加穩定，同時也開啟了農產品價格競爭。因此要以最高效率配置利用各種農業資源，最大限度降低農業成本和消耗、減少農業生態環境破壞、提高產品質量，創造最大效益，使農業系統的整體最優，實現人與自然和諧可持續發展。但是目前吉林市農產品互聯網營銷缺乏特色，在營銷中存在諸多不利因素，制約著吉林市特色農產品銷售模式的發展。

一、吉林市特色農產品在淘寶銷售的情況

吉林市按照省委省政府“鄉村發展”戰略、市委市政府的促進農村特色產業發展技術路線，倡導農業電子商務新模式，線上線下多種銷售模式并行，建設“淘寶村”，全力推進吉林市“中國淘寶村”建設，并取得了突破性成果。截至2019年8月1日，在阿里研究網站公布的2019年全國淘寶村、淘寶鎮名單中，吉林市有四個村、兩個鎮上榜，實現“淘寶鎮”在吉林市零的突破。上榜的“淘寶村”“淘寶鎮”有吉林市龍潭區江北鄉、棋盤村、磐石市的取柴河鎮、王家村。在全國目前的3200個“淘寶村”，東北三省占13個“淘寶村”中，吉林市在東北三省占比30%，突破線上1.6億元銷售額度，直接給當地的農民創造3000余萬元收入，位居東北地市級城市前列，在省內更是獨樹一幟，不僅帶動了農業村經濟，同時也提升了吉林市的城市形象。

二、吉林市特色農產品的種類

吉林市主要代表性特色農產品有：大荒地“粳稻貢米”、黃松甸“黑木耳”和“山姑娘”、棋盤“滿祖烏拉”和“打牲貢品”、王家村“野山珍系類”等。2017年至今，這些代表村電子商務年銷售額平均達1500萬元，線上網店數量突破100余家，線上網店數量與當地農戶占比10%。這些線上網店只是少數，只能說是打開了吉林市線上、線下銷售大門。在吉林市共有9個縣市區28個鄉鎮45個村屯還具有發展的潛力。

由于吉林市位置的優勢，特產比較豐富，分布比較均衡，但是好的產品由于沒有好的營銷概念，特色產品在線上營銷發展不均衡。由于大多商戶經營規模較小，而產品大多數沒有報團上線，在互聯網營銷上難成規模，特色農產品基礎設施不完善與科學管理人才沒有用武之地，因此吉林市全面推進農產品互聯網營銷任重而道遠。

三、吉林市特色農產品線上營銷現狀

1.軟、硬件不協調

如今從互聯網到物聯網，計算機技術、網云計算、大數據等技術爆發式發展，這些先進技術應用到特色農業產品生產、加工、運輸等環節，可以極大地推動農產品產業鏈的整合，推動特色農業產品走向千家萬戶，同時給農戶帶來巨大的經濟利益。安徽、河南、湖北等地區有很多成功的案例。但是對于這幾年才趕上發展末班車的吉林地區來說，軟、硬件還是存在很多不足，農業生產供應鏈、基礎生產、網絡設施建設、管理等硬件設備還存在軟肋;軟件成本太高、技術達不到要求、維護困難等使特色農產品的線上營銷舉步維艱。

2.互聯網技術與特色農業產品線上銷售App相互不匹配

從目前吉林市特色農產品市場銷售數據分析來看，消費者獲取產品的信息主要渠道是親自接觸產品，或是通過吉林市的對外宣傳片。而在線上銷售App平臺獲取的信息只是成品部分數據，而產品從生產到加工、從儲藏到運輸，信息少之又少，存在多種不可控因素。原因是互聯網技術并未與特色農業產品從生產到經營深度融合，互聯網技術的應用只停留在成品層面上，沒有達到信息與資源共享，因此無法實現深度融合。

3.特色農產品生產環節質量監控漏洞百出

第一，在特色農產品的培育、生長等環節，現代科技應用的覆蓋面占比較小，對于生長和管理過程的數據實時采集、更新、處理比預期的規模要小很多，而這一環節對保證農產品質量至關重要。對于吉林市來說，地理位置復雜，環境作為主控因素，實施質量監控存在很大難度。

第二，由于吉林市的地理位置限制，一部分野生特產季節性很強，受自然影響較大，它們的生長過程是無法監控的，并且這些產品不是規模化的采摘，操作者主要是散戶，他們操作方式是祖輩傳承下來的經驗，而現在環境變化對產品質量的影響也不能忽視，并且在加工、儲藏、運輸過程中質量監督專業管理人才短缺，基本談不上質量監督。

第三，目前吉林市特色農產品海量數據平臺建設不完善，數據資源不能共享。信息不暢導致特色農產品的種類選擇、種植手段、產品質量、檢測手段存在沖突，產銷不對稱，最終出現部分農產品“豐產不豐收”現象，或是顆粒無收的現象，這就制約了小農戶生產規模的壯大，同時降低了農民的生產積極性。

4.特色品牌效應低

由于散戶是線上銷售的主導，生產也以散戶為主，質量參差不齊，導致農產品標準化、專業化程度嚴重缺失，缺乏相關的安全追溯體系，難以形成一定規模和特色品牌效應，導致產品競爭優勢不明顯，價格與質量不成正比。目前吉林市的農產品生產、銷售沒有集中或是分布式管理，在農產品生產過程中種子選育、苗期的管理、生產過程中的管理、收獲、等級鑒定、包裝、存儲、物流等環節都缺乏相關的專業標準，這些嚴重影響了吉林市農產品的形象，挫傷了農戶的積極性。

5.沒有專業健全的物流配送系統

由于特色產品受季節變化影響較大，對周圍的環境要求比較敏感，造成農產品保質期短、易損耗、不易儲存等特點，因此對運輸環境要求相對比較高。物流配送體系在線上銷售中占有很重要的地位，而特色農產品的分布不均衡，影響了物流配送體系的建設。目前吉林市農產品物流配送能力還不能充分滿足互聯網營銷的發展需求，農產品的線上、線下交易無法得到保障。

四、“互聯網+”背景下加快吉林市農產品線上銷售模式改革

經過考察分析提出：第一，運用大數據和區塊鏈技術的結合，追溯農產品在生產、加工、運輸過程中存在的質量安全隱患;第二，在供應端與消費端的流通渠道上建立一個全方位無死角立體化農產品監控體系，平衡供應商與消費者的需求，為交易的公平、安全、快捷，提供透明綠色的交易環境;第三，運用大數據來分析農民與消費者在交易時存在哪些問題并及時處理;第四，運用射頻技術，可以對農產品從生產過程（溫濕度、施肥、用藥、田間管理等）、加工環節、銷售各個環節進行分時跟蹤，保證交易過程的安全，投入最少的人力物力，獲取最大利益。

參考文獻：

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[2]王玉霞.遼寧“互聯網+農產品”銷售模式創新研究[J].貿易經濟，2017.

[3]曹麗杰.“互聯網+”時代農場農產品銷售的實踐與思考[J]. 中國農墾，2015.

責任編輯：張蕊