重慶農產品及農資價格周報2019年第四十三期

孫鳳青 宋琦 景娟 石曉紅 廖冰潔

（總第565期，2019-10-21—2019-10-27）

1 蔬菜產地價略跌，批發價小幅上漲，零售價平穩

1.1 蔬菜產地價跌多漲少，總體略跌

第43周（2019-10-21—2019-10-27）重慶市21個主要產地蔬菜監測品種均價2.92元（千克價，以下無特別說明同），環比略跌3.68%，與前四周比下跌9.02%，與去年同期比（以下簡稱“同比”）明顯下跌19.51%，明顯低于全國均價13.88%。分品種環比看，7漲10跌4平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化：黃瓜3.37元，環比明顯上漲15.10%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：花菜3.40元，環比大幅下跌25.27%;韭菜3.33元、白蘿卜1.03元、蓮藕3.39元、大白菜1.27元，環比分別明顯下跌19.68%、14.58%、12.81%、11.92%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發價漲多跌少，總體小幅上漲

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第43周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.12元，環比小幅上漲4.20%、與前四周比小幅上漲4.89%，同比大幅下跌21.35%，低于全國均價9.71%。分品種環比看，15漲5跌1平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：蓮花白1.04元、環比陡升30.00%;小白菜2.20元，環比大幅上漲25.00%;瓢兒白2.09元、黃瓜4.00元、番茄2.47元、萵筍2.79元、大蔥2.16元、胡蘿卜2.59元、四季豆3.77元，環比分別明顯上漲16.76%、14.61%、14.35%、12.96%、11.34%、10.68%、10.56%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：花菜2.46元，環比明顯下跌18.27%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價漲多跌少，總體平穩

第43周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價6.46元，類價格指數102.02，環比上浮0.87%、與前四周比下滑1.30%，均表現平穩，同比下跌6.84%，小幅低于全國均價5.75%。分品種環比看，8漲4跌9平穩。具體表現，環比表現漲的品種及價格變化：黃瓜6.18元，個體價格指數111.70，環比明顯上漲10.53%;青椒5.88元，個體價格指數97.81，環比上漲7.97%;茄子5.93元，個體價格指數96.37，環比小幅上漲5.33%;白蘿卜2.72元，個體價格指數104.16，環比小幅上漲4.27%;韭菜10.55元，個體價格指數122.93，環比略漲3.94%;老姜12.79元，個體價格指數95.50，環比略漲3.17%;蓮花白3.05元，個體價格指數97.82，環比略漲2.54%;胡蘿卜5.23元，個體價格指數100.05，環比略漲2.25%。環比表現跌的品種及價格變化：花菜6.25元，個體價格指數88.13，環比下跌9.06%;小白菜4.94元，個體價格指數95.12，環比小幅下跌4.51%;瓢兒白5.12元，個體價格指數94.33，環比小幅下跌4.33%;四季豆7.31元，個體價格指數96.17，環比略跌2.80%。其余品種均表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比大部分漲，總體明顯上漲

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第43周重慶市肉禽蛋均價50.23元，類價格指數為164.49。環比，11漲2平穩，總體明顯上漲5.64%;明顯低于全國8個共有品種均價8.42%。

2.1 生豬收購價，豬肉排、仔豬零售價環比大幅上漲

生豬收購價36.63元，個體價格指數219.30，環比大幅上漲10.29%，與之前四周均價比大幅上漲16.07%，同比陡升126.95%，低于全國均價3.84%。

豬肉排零售價63.69元，個體價格指數185.29，環比大幅上漲10.20%，與之前四周均價比大幅上漲13.43%，同比陡升76.30%。

仔豬零售價53.70元，個體價格指數217.84，環比大幅上漲10.15%，與之前四周均價比大幅上漲19.30%，同比陡升153.98%，大幅低于全國均價38.53%。

2.2 豬精瘦肉、豬夾子肉、豬五花肉零售價，白條豬肉批發價環比明顯上漲

豬精瘦肉零售價60.91元，個體價格指數189.82，環比明顯上漲9.83%，與之前四周均價比大幅上漲12.16%，同比陡升95.04%，小幅低于全國均價2.90%。

豬夾子肉零售價52.35元，個體價格指數208.27，環比明顯上漲8.93%，與之前四周均價比大幅上漲13.78%，同比陡升116.27%。

豬五花肉零售價53.27元，個體價格指數211.00，環比明顯上漲8.36%，與之前四周均價比大幅上漲13.88%，同比陡升117.62%。

白條豬肉批發價46.21元，個體價格指數219.28，環比明顯上漲7.82%，與之前四周均價比大幅上漲13.32%，同比陡升118.18%，明顯低于全國均價9.08%。

2.3 白條雞肉、牛肉零售價環比小幅上漲

白條雞肉零售價28.89元，個體價格指數134.95，環比小幅上漲2.80%，與之前四周均價比上漲3.18%，同比陡升24.88%，明顯高于全國均價6.51%。

牛肉零售價87.12元，個體價格指數136.05，環比小幅上漲2.33%，與之前四周均價比上漲3.23%，同比陡升28.23%，明顯高于全國均價5.42%。

2.4 活肉鴨、雞場雞蛋零售價環比穩中略漲

活肉鴨零售價32.25元，個體價格指數125.88，環比穩中略漲1.55%，與之前四周均價比穩中略漲1.84%，同比陡升29.45%。

雞場雞蛋零售價12.88元，個體價格指數116.21，環比穩中略漲1.37%，與之前四周均價比小幅下跌2.28%，同比大幅上漲13.03%，大幅高于全國均價10.50%。

2.5 其余肉禽蛋零售價環比平穩

羊肉零售價78.57元，個體價格指數139.22;活土雞零售價46.48元，個體價格指數118.86。

2.6 豬糧價比大幅上漲、仔豬白條豬價比小幅上漲

重慶本周豬糧價比為16.06∶1，環比大幅上漲10.57%，與之前四周均價比大幅上漲16.26%，同比陡升124.81%，大幅低于全國均價18.72%。重慶仔豬白條豬價比為1.16∶1，環比小幅上漲2.16%，與之前四周均價比明顯上漲5.28%，同比大幅上漲16.40%，大幅低于全國均價32.39%。

2.7 生豬在線電子周交易量環比驟減

第43周國家生豬市場（榮昌）在線交易量1.97萬頭，環比驟減25.64%。商品豬成交1.96萬頭，環比大幅減少19.55%;仔豬成交0.01萬頭，環比驟減94.42%。商品豬成交均價37.30元，環比大幅上漲14.38%;商品豬成交均重109.09 kg/頭，環比穩中略減1.73%。

3 糧油監測品種價格環比少部分波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第43周重慶糧油總體均價5.72元，類價格指數為101.18。環比，1漲1跌10平穩，總體上浮0.11%，表現平穩;高于全國8個共有品種均價3.27%。

3.1 菜油零售價環比穩中略漲

菜油零售價12.69元，個體價格指數98.67，環比穩中略漲1.99%，與之前四周均價比小幅上漲2.59%，同比明顯上漲5.58%，與全國均價持平。

3.2 色拉油零售價環比穩中略跌

色拉油零售價9.50元，個體價格指數98.78，環比穩中略跌1.03%，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲10.96%，與全國均價持平。

3.3 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.99元，個體價格指數106.15;優質秈米5.57元，個體價格指數106.05;粳米5.83元，個體價格指數101.35;大豆6.79元，個體價格指數99.72;標準粉4.78元，個體價格指數101.02;富強粉5.19元，個體價格指數101.98。收購價：中稻2.74元，個體價格指數102.76;油菜籽5.63元，個體價格指數103.55;小麥2.68元，個體價格指數103.98。批發價：玉米2.28元，個體價格指數96.05。

4 水產零售價環比漲多跌少，總體穩中略漲

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第43周重慶水產總體零售均價25.79元，類價格指數為108.58。環比，4漲3跌2平穩，環比穩中略漲1.48%;高于全國3個共有品種均價3.99%。

4.1 黃花魚零售價環比明顯上漲

黃花魚零售價47.97元，個體價格指數106.60，環比明顯上漲5.01%，與之前四周均價比穩中略漲1.51%，同比平穩。

4.2 鯽魚零售價環比上漲

鯽魚零售價21.32元，個體價格指數106.15，環比上漲3.60%，與之前四周均價比穩中略漲1.53%，同比明顯上漲7.08%。

4.3 草魚、大帶魚零售價環比漲

草魚零售價18.82元，個體價格指數107.42，環比小幅上漲2.54%，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.98%，明顯高于全國均價9.39%。

大帶魚零售價37.21元，個體價格指數114.67，環比穩中略漲1.68%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.13%，低于全國均價3.84%。

4.4 白鰱、鉗魚、鯉魚零售價環比穩中略跌

白鰱零售價11.55元，個體價格指數111.87，環比穩中略跌1.40%，與之前四周均價比小幅下跌2.86%，同比明顯上漲8.26%。

鉗魚零售價27.74元，個體價格指數105.41，環比穩中略跌1.09%，與之前四周均價比穩中略跌1.71%，同比上漲4.34%。

鯉魚零售價19.54元，個體價格指數106.07，環比穩中略跌1.08%，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.00%。

4.5 其余水產品種零售價環比平穩

花鰱零售價21.02元，個體價格指數113.48，與之前四周均價比穩中略跌1.20%，同比上漲3.53%，大幅高于全國均價15.56%。

鯰魚零售價26.97元，個體價格指數107.23，與之前四周均價比穩中略跌1.04%，同比小幅上漲2.23%。

5 水果零售價環比跌多漲少，總體略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測，第43周重慶水果總體零售均價9.11元，類價格指數99.02。環比，4跌2漲2平穩，環比略跌2.39%。

5.1 李子、蘋果零售價環比小幅下跌

李子零售價11.10元，個體價格指數79.29，環比小幅下跌5.82%，與之前四周均價比下跌9.92%，同比明顯下跌14.59%。

蘋果零售價13.51元，個體價格指數112.11，環比小幅下跌5.41%，與之前四周均價比下跌9.20%，同比明顯上漲15.06%。

5.2 桃子、香蕉零售價環比略跌

桃子零售價8.03元，個體價格指數92.60，環比略跌3.49%，之前四周均價比平穩，同比大幅下跌26.32%。

香蕉零售價7.13元，個體價格指數105.27，環比略跌3.19%，與之前四周均價比略跌3.14%，同比均略跌2.09%。

5.3 西瓜、菠蘿零售價環比略漲

西瓜零售價4.41元，個體價格指數106.86，環比略漲3.34%，之前四周均價比明顯上漲13.25%，同比平穩。

菠蘿零售價8.58元，個體價格指數107.40，環比略漲2.05%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲10.27%。

5.4 其余水果品種零售價環比平穩

巨峰葡萄零售價11.40元，個體價格指數94.97;梨零售價8.70元，個體價格指數109.17。

6 主要農資品種環比少數波動，漲多跌少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第43周總體均價5.30元，類價格指數101.73，環比3漲1跌9平穩，總體上浮0.19%，表現平穩;5個共有品種均價小幅高于全國2.23%。

6.1 部分肥料零售價環比穩中略漲

過磷酸鈣零售價0.89元，個體價格指數118.38，環比穩中略漲1.70%，與前四周均價比上漲4.25%，同比大幅上漲13.60%。

25%復合肥零售價1.87元，個體價格指數114.53，環比穩中略漲1.41%，與前四周均價比穩中略漲1.98%，同比大幅上漲10.30%。

碳酸氫銨零售價1.00元，個體價格指數121.09，環比穩中略漲1.11%，與前四周均價平穩，同比明顯上漲9.35%。

6.2 國產尿素零售價環比穩中略跌

國產尿素零售價2.51元，個體價格指數117.03，環比穩中略跌1.49%，與前四周均價平穩，同比上漲4.00%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：普通地膜15.00元，個體價格指數109.68;普通棚膜15.20元，個體價格指數104.48;高濃度復合肥3.43元，個體價格指數104.67;育肥豬濃縮飼料3.22元，個體價格指數83.70;蛋雞全價料3.16元，個體價格指數91.93;0號柴油6.52元/L，個體價格指數103.66。批發價：魚粉11.03元，個體價格指數94.90;豆粕3.27元，個體價格指數89.71;麥麩1.82元，個體價格指數89.78。

（責任編輯：易? 婧）